13 cosas que no debe perderse en Regional Flavors este año
Prepárate Brisbane, Regional Flavors está sobre nosotros. Y para aprovechar al máximo este fin de semana anual repleto de comida, hemos elaborado esta práctica guía.
Imprimirlo, escríbelo en tu brazo izquierdo, memorícelo, haga lo que haga, no se pierda este evento.
1. Encuentra la trifecta de jueces de MasterChef
Sí, Regional Flavors lo ha vuelto a hacer y ha recogido el conjunto completo. Gary Mehigan, George Calombaris y Matt Preston regresarán a South Bank para compartir su experiencia con todos ustedes.
2. Relájate junto al agua en River Quay
Beber un vaso de Pimm's junto al río nunca se vio tan bien. Los cinco restaurantes del micro distrito de River Quay se expandirán hacia el verde ondulado frente al río con un puesto de comida y bebida de cada uno. Relájese en un puf o una manta de picnic con platos gourmet y bebidas especiales mientras escucha música en el escenario.
3. Explore los más de 80 puestos del mercado de productores locales
Conoce a los granjeros, productores y fabricantes de algunas de las regiones alimentarias más grandes del estado. Espere muestras y degustaciones como los principales productores de Queensland, enólogos y proveedores hacen alarde de sus productos. Los aspectos más destacados incluirán vino, queso y dulces:la trinidad de un buen momento.
4. Encuentra a un chef famoso
Además de Gary, George y Matt, spot ex Maestro de cocina concursantes y dar caza a Javier Codina, Paul West, Georgia Barnes, Reynold Poernomo, Poh Ling Yeow, escritores gastronómicos nacionales y estatales, y cocineros locales.
5. Aprenda algo en el escenario principal
El Maestro de cocina los jueces se colocarán detrás de las bandejas junto con Ellie Bullen, Justine Schofield, Dan Churchill y Poh Ling Yeow en el escenario principal. Dirígete a la Piazza y aprende algo nuevo y construye tu repertorio de recetas.
6. Obtenga su libro de cocina firmado
Pase el rato después de las presentaciones de cocina para las firmas de libros de celebridades con sus favoritos. Los chefs famosos mencionados anteriormente estarán disponibles para los fichajes después de sus presentaciones.
7. Siéntate a aprender con una paleta de degustación de cerveza artesanal.
Los amantes de la carne y la malta se sentirán como en casa en The Hunting Club. El bar y bistró emergente tiene un menú delicioso de cervezas y bocadillos, demostraciones de cocina en vivo para ganaderos de carne de vacuno y cordero, y un amplio menú de cervezas artesanales de cerveceros locales y muchas otras delicias.
8. Intimízate en el Queensland Taste Stage
Asegúrese de pasar temprano para el Queensland Taste Stage. Estas demostraciones íntimas le brindan la oportunidad de hacer preguntas sobre comida y vino, directo de los productores y expertos.
9. Llene de bocados en los puestos callejeros de eatSouthBank
A estas alturas, necesitará un feed real. Una línea de "puestos callejeros" a cargo de restaurantes alrededor de South Bank se puede encontrar a lo largo de Little Stanley St y Little Stanley St Lawn.
10. Mantenga ocupados a los más pequeños en Kids Collective
Agricultores en ciernes y mini amantes de la comida:el programa Kids Collective de South Bank tiene un enfoque en el prado y el plato para el fin de semana. Ensuciese las manos cosechando tomates y plantando verduras, Únase a la hora del cuento gigante y participe en una variedad de actividades ingeniosas.
11. Relájate con la Sound Society
Esté atento a la música en vivo gratuita alrededor de Regional Flavors con actuaciones durante todo el fin de semana, perfecto cuando desea relajarse con su botín.
12. Pase por Flavors of the Regions para un descanso
Encuentra una alfombra vacía y acurrúcate en el Picnic Patch. El área exhibirá los productos más frescos de la región de Brisbane con menús del tamaño de un bocado y de inspiración al aire libre.
13. Regrese al futuro con Future Food
Hable con los expertos y descubra qué tendencias llegarán a sus platos ahora y en 2050 con un programa de eventos que incluye Future Foodie:Trends &Tastes; Comida inteligente, Future Flavors y From the Grill to the Till:el futuro luce increíblemente delicioso.
Necesito saber:
Consulta el programa completo de eventos aquí, y descargue un práctico mapa de eventos aquí.
