Una guía privilegiada de Shanghái y Pekín
Es por eso que le pedimos al experto en viajes canadiense Jim Byers y a algunos de nuestros propios expertos en ofertas que nos dieran sus consejos sobre dónde ir y qué ver en dos de las ciudades más bulliciosas de China:Shanghai y Beijing.
LLEVAR A LA FUERZA
Esta ciudad ha ido creciendo a pasos agigantados y proverbiales, incluso para los estándares chinos. El área de Pudong, que era campos de arroz y tierras de cultivo hace un par de décadas, ahora está repleta de fantásticos rascacielos y torres de hoteles gigantes con impresionantes vistas y luces salvajes. Afortunadamente, todavía puede encontrar algo de la antigua Shanghai en áreas como el famoso Bund de la ciudad, un tramo de tierra a lo largo del río que tiene hermosos edificios que parecen salidos de Berlín o Londres. Eso incluye el famoso Fairmont Peace Hotel, donde tienen una banda de jazz legendaria que lleva años cocinando.
El Museo de Shanghai podría ser el mejor de China, con entrada gratuita y exhibiciones que van desde 7, Desde piezas de jade de 000 años hasta fascinantes máscaras tibetanas. Asegúrese de visitar el Memorial de la ciudad en el sitio del primer Congreso Nacional del Partido Comunista de China. Está ubicado en lo que ahora es el área súper moderna de Xintiandi, repleto de elegantes tiendas occidentales y un Starbucks. El hecho de que una empresa tan capitalista esté a unos pasos del lugar de fundación del Partido Comunista es una prueba de cómo han cambiado las cosas en este país. También, no se pierda una parada en el casco antiguo de la ciudad para disfrutar de los hermosos jardines y de las famosas albóndigas de cerdo en Nanxiang Bun Shop. Muerde la bola de masa, sorbe los jugos / sopa adentro y luego mastica la sabrosa carne de cerdo con especias chinas. Ñam y medio.
BEIJING
La Ciudad Prohibida podría ser la experiencia por excelencia de Beijing, en parte porque alberga el Palacio Imperial; hogar de 24 emperadores chinos en las dinastías Ming y Qing. Justo al sur se encuentra la Plaza de Tiananmen, donde los valientes manifestantes chinos se enfrentaron al gobierno en 1989. Asegúrese de organizar una gira; estos sitios merecen una explicación completa de una guía probada. ¡Y no te apresures! Los fanáticos de los deportes disfrutarán recorriendo el hermoso (pero muy subutilizado) estadio Birds Nest, parte del complejo olímpico desde 2008 en las afueras de la ciudad. 
Asegúrese de organizar un recorrido por algunos de los hutongs de la ciudad que desaparecen rápidamente; pequeños callejones / calles con pequeñas casas y patios donde la gente se ha mezclado, cocinado y charlado y los niños han jugado durante siglos. Es una excelente manera de familiarizarse con la vida urbana china antes de que los hutongs sean devorados por los centros comerciales y los rascacielos aprobados por el gobierno.
Beijing también está cerca de la Gran Muralla China, que está cerca de la parte superior de mi lista de los lugares más increíbles que he visitado. Pararse en la pared y contemplar las interminables puertas, torretas y parapetos que marchan a lo largo de las montañas a lo largo de miles de millas, es una experiencia muy humillante e inspiradora. Encontrarás muchos lugares turísticos en los distintos sitios de la muralla, incluidos hombres vestidos como guerreros antiguos que quieren que les tomen una foto y toboganes cuesta abajo que a los niños (y a muchos de nosotros, los adultos) les encantará. El sitio de acceso de Badaling puede ser el más sorprendente, pero también es el más visitado. Mi guía me llevó al sitio de Mutianyu, que todavía era turístico pero enormemente impresionante.
China de nuestro experto en acuerdos
MOVERSE
Es mejor llevar siempre un mapa contigo, así que asegúrese de pedir uno al personal de su hotel. Si su mapa no es bilingüe, Pídale al personal que escriba su destino en "Pinyin chino". Los mapas digitales también son una opción, pero advertencia:Google Maps no funcionará, así que es mejor descargar una aplicación de mapas sin conexión en tu iPhone, como City Maps 2Go. Más importante, no, bajo cualquier circunstancia, tomar el autobús. Quédate con el tubo un taxi o Uber para asegurar su eventual llegada.LAS BARRERAS DEL IDIOMA
La barrera del idioma será una de las partes más difíciles del viaje porque, para ser completamente honesto, la mayoría de la gente en la calle no puede hablar inglés. La mejor manera de encontrar a las pocas personas que hablan inglés es buscar gente más joven en los centros comerciales y áreas turísticas. Nuestros expertos en ofertas sugieren buscar personas cerca de los hoteles, como el Hyatt Regency, el Waldorf Astoria y el Hyatt, así como alrededor del distrito financiero cerca de empresas estadounidenses como KPMG y Ernst &Young. También tendrás más suerte en los lugares más emblemáticos de esas ciudades, como la Catedral de Wangfujing y el Jinyu Hutong en Beijing y la Plaza del Pueblo, Huaihai Road y Hengshan Road en Shanghai.
GEMAS OCULTAS DE SHANGHAI
Definitivamente no te pierdas Tianzifang. Está lleno de boutiques restaurantes y artesanías tradicionales. El casco antiguo de Qibao también merece la pena, aunque está un poco lejos del centro de la ciudad. Está lleno de paz calles tranquilas como Sinan Road, Wukang Road, Duolunduo Road y Hengshan Road. ¿Buscas comidas tradicionales? Lleve su paladar al Whampoa Club en el Bund y asegúrese de probar un shengjianbao. Es un bollo de cerdo frito y adornado con cebolleta fresca y sésamo tostado.
JOYAS OCULTAS DE PEKÍN
No deje de explorar algunas de las áreas alrededor de los sitios más emblemáticos de Beijing. Por ejemplo, dé un paseo por el parque Jing Shan cerca de la Ciudad Prohibida, el Mao Er Hutong cerca de la Torre del Tambor y la Academia Imperial de la Calle Guozinjian cerca del Lamasterio Yonghegong. Puntos de bonificación por explorar más en bicicleta. Entre bicicletas públicas, empresas de alquiler de bicicletas y hoteles, hay muchas formas de salir y explorar sobre dos ruedas. Beijing es relativamente plano y los carriles para bicicletas son fáciles de recorrer y están bien señalizados.En cuanto a comer, Hay dos restaurantes que nuestros expertos en ofertas recomiendan constantemente:Pato asado Li Qun para una de las comidas más memorables que haya tenido uno de nuestros expertos en Chicago. "El acceso al restaurante es a través de un laberinto de hútòng en ruinas que de alguna manera han sobrevivido a la demolición total; busque las señales de los patos que señalan el camino" (Lonely Planet).
Uno de nuestros expertos en Shanghái también recomienda probar la cocina halal con sabor chino en Hong Bin Lou. Otros platos en nuestra lista de debe probar incluyen pato asado Quanjude, Malatang (una versión humilde de un estofado), Liang Pi (refrescantes fideos de gelatina), y Zha Guan Chang (salchichas fritas hechas con papa en polvo y servidas con salsa de ajo).
