Dónde comer en un viaje gastronómico de tres días a los Outer Banks
Por décadas, los Outer Banks de Carolina del Norte (o OBX para abreviar) han sido famosos por sus mariscos. Lo que tiene sentido. Están situados en el océano después de todo, en el mismo borde del Atlántico, protegiendo a los Estados Unidos continentales del rugiente océano. Atún de aleta amarilla, wahoo Mahi mahi, pez de roca platija, cangrejo, ostras y camarones son algunas de las capturas más comunes en las aguas que rodean el OBX, y como se esperaba, eso significa muchos restaurantes de mariscos y muchos mercados de mariscos. Entonces, si eres pescetariano, bien, estás prácticamente en el paraíso culinario con el OBX, porque sus opciones son casi infinitas para cada comida, incluido el desayuno.
Pero quizás menos conocido es que los amantes de la comida están descubriendo cada vez más razones más deliciosas para viajar al OBX en estos días. Así que no temas querido omnívoro, porque hay algo para todos los presentes. Ya sea que esté buscando un refrigerio saludable, un buen bistec, un coctel caliente, o una cena gourmet celestial:el OBX está listo para satisfacer todas sus solicitudes. Y para ayudarte en tu aventura gastronómica OBX, hemos compilado una guía sobre dónde comer y beber durante una escapada de tres días.
DÍA 1
Desayuno
Taza Uglie Coffee Shop
Comience su día de la mejor manera en esta peculiar cafetería-tienda-de-baratijas-y-tienda-de-abalorios en Avon. La selección de cafés y bebidas realmente buenos va acompañada de bagels y muffins que pondrán en marcha tus motores, y el interior es tan hermoso como inestable. Navegue por los pasillos en busca de postales, joyas y - sí - tazas de café feas, así que tienes algo para recordar este día. O mejor, haga sus propias pulseras en la "sala de cuentas" mientras se conecta al wi-fi gratuito.
El perro rana en Avon
Almuerzo
El perro rana
OK, así que este divertido pub en Avon tiene mucho en su menú, pero estás aquí por dos cosas:ancas de rana y ostras. El almuerzo perfecto. Las ancas de rana vienen servidas con salsa BBQ, y obviamente es el plato más famoso del menú. Y si estás nervioso (pero ¿por qué estarías? querido entusiasta) sobre comer ancas de rana, debe saber que prácticamente saben a pollo. ¿Las ostras? Bien, Estás de suerte, porque en The Froggy Dog, vienen en abundancia. Local, ostras peladas en media concha. Ostras de hierbas de ajo. Rockefellers. Pide un plato de cada uno, y estará listo para explorar la isla de Hatteras un poco más.
Cafe Pamlico se encuentra en el borde de Pamlico Sound y ofrece hermosas vistas del atardecer
Cena
Café Pamlico
Después de una rápida siesta en el hotel después de un día completo explorando la isla de Hatteras, es hora de disfrutar de una buena comida a lo largo de la costa. Y si te alojas en el adorable Inn en Pamlico Sound, estás de suerte, porque el restaurante está en la planta baja. El Café Pamlico se considera habitualmente una de las mejores comidas que puede obtener para cenar en el OBX, y su ambiente de “playa-casual-elegante-gastronómica” canta en perfecta armonía con las hermosas vistas del atardecer sobre el agua. Busque el filete de chuletón Hereford, pesca del día o risotto vegetariano en el menú, pida una copa de champán y dése una palmada en la espalda por elegir este restaurante para su primera cena en el OBX. Bien hecho, usted.
Cócteles
Barra de luna alta de Turner
¿Entonces no quieres ir a la cama después de cenar? Dirígete al Turner's High Moon Bar para disfrutar de emocionantes cervezas locales y entretenimiento con música en vivo. La selección de bebidas es tan fuerte como el ambiente cálido. Con 21 cervezas de barril y una extensa lista de licores, este es un gran rato para pasar la noche, y si vuelve a tener hambre a medida que avanza la noche, también hay disponible un divertido menú de pub.
Dia 2
Desayuno
Salón de café expreso de Ashley
OK, así que esto es lo que necesita saber. La pareja detrás de All Time Coffee Roasting Co.ha estado tostando granos de café en lotes pequeños provenientes de granjas de café de comercio justo en todo el mundo durante años. y Ashley's Espresso Parlour en Kill Devil Hills es la expresión perfecta de su oficio. Con todos los cafés y bebidas de café que puedas desear, todo sostenible, orgánico, y asado en el lugar:este será el comienzo perfecto para su día. Tal vez quieras mezclarlo y probar un batido frío con mantequilla de maní y plátano, y date un poco de sustento acompañando la bebida con un delicioso croissant o muffin de desayuno.
Almuerzo
The Kill Devil Grill
Tiempo para almorzar mientras explora el área alrededor de Kill Devil Hill. La parrilla Kill Devil es un vagón de tren convertido en restaurante que se convirtió en parte del registro nacional de lugares históricos (¿todavía lo sigue?) Que lo llevará de regreso a una época más simple tan pronto como camine. En la puerta. Y hablando de simple limitemos este almuerzo a dos cosas. Primero, conseguir una libra (al menos) de local, camarones al vapor. Pelar y disfrutar. Luego, debes - repito - debes probar sus alitas de pollo. Estas alitas ahumadas de 3 días son legendarias, y se sirven con su salsa igualmente legendaria.
Cena
El Café Colington
Ubicado en una hermosa villa victoriana en Kill Devil Hills, adyacente al Monumento Nacional de los Hermanos Wright, El Colington Cafe es uno de los mejores destinos gastronómicos del OBX. El menú es de inspiración francesa, pero también se aventura al sur en sabores. El marisco local aparece en aperitivos y platos principales, combinado con una sección de "filetes" que se centra en carnes tiernas, a la parrilla y servido con acompañamientos clásicos franceses como salsa bearnesa y salsa dijon-black-peppercorn. Comience con la sopa de cangrejo, luego unas vieiras rumaki antes de pasar a su plato "grand trio" que consiste en filet mignon a la parrilla, camarones a la parrilla y carne de cangrejo jumbo servida con bearnesa. Lo más probable es que no vuelva a tener hambre esta noche.
Dirígete al restaurante y mercado TRIO en Kitty Hawk para disfrutar de deliciosas bebidas. charcutería y queso.
Bebidas después de la cena
Restaurante y mercado TRIO
Con 35 vinos por copa y 24 grifos giratorios de cerveza, no se quedará sin opciones para beber en TRIO Restaurant and Market. Este divertido destino de venta al por menor y degustación tiene un ambiente más cosmopolita que muchos otros lugares del OBX. Así que toma una copa de vino o dos pide un poco de queso y charcutería, y disfruta del ambiente enérgico.
Día 3
Desayuno
Treehouse Coffee Co. y cocina y galletas con escalera de cuerda
Sirviendo asados locales, Treehouse ofrece fantásticos vertidos, cerveza fría y espresso en el hermoso Scarborough Faire Shopping Village en Duck. Pero si un delicioso café no es suficiente, su espacio contiguo - Rope Ladder Kitchen sirve un menú de desayuno completo que consta de galletas caseras, empanadas matutinas, sándwiches de desayuno de pastel de cangrejo y mucho más. El menú es extenso, y absolutamente delicioso. Qué perfecto comienzo del día y si decides quedarte un poco más en el OBX, bueno, es posible que te encuentres regresando una y otra vez.
¿Quién no se emocionaría con disfrutar de un almuerzo fresco en la terraza del restaurante AQUA?
Almuerzo
Restaurante AQUA
Por ahora, probablemente quieras comprar algo más ligero para el almuerzo, ¿Y por qué no en un entorno absolutamente magnífico? Justo en el paseo marítimo de Duck, aferrándose a la orilla del agua, encontrará el restaurante AQUA, donde el chef ejecutivo Cory Bryant crea productos frescos y Platos vibrantes y coloridos con los mejores ingredientes locales. Prueba el Baba Ganoush ahumado, servido con rábanos de sandía y hojuelas de pimienta de Alepo. O la ensalada de reunión, con rúcula, berro, hinojo afeitado, fresas en rodajas, pipas de girasol tostadas, queso de cabra y mezclado con una vinagreta de moras. Y si buscas algo un poco más grande, pero aún fresco, pide el poke bowl, con atún sashimi marinado, arroz jazmín, ensalada de pepino marinado y afeitado, zanahorias en juliana, cebolletas, edamame, ensalada de algas, Salsa de Bangin ', salsa unagi, nori y cebollas crujientes.
Cocina de Kimball en Duck
Cena
Cocina de Kimball
Dado que esta es la última noche de este viaje gastronómico, tal vez sea hora de ser un poco más formal para celebrar. Pero solo un poco. Así que deshazte de esos pantalones cortos Ponte una bonita camisa y dirígete a Kimball’s Kitchen, ubicado en los terrenos del hermoso Sanderling Resort en Duck. Centrándose en mariscos locales recién capturados, carne de vacuno Angus certificada, pasta artesanal y una amplia selección de ostras locales, La cocina de Kimball es elegante y elegante, pero ciertamente no estirado. Esta es una cocina de alta gama, con los mejores productos disponibles, presentado maravillosamente. Oh, y ¿mencionamos la carta de vinos? Es un ganador del premio Wine Spectator.
Bebidas después de la cena
NC Coast Grill y Bar
Es hora de relajarse con un par de cócteles después de la cena. Dirígete a NC Coast Grill and Bar y finge que eres un local pidiendo el mensaje "No soy un turista, Tengo una casa en el cóctel Duck ”. Porque a estas alturas Definitivamente sentirá que OBX es parte de usted tanto como usted lo es de OBX. Y cuando el sol se pone sobre el agua, algo de música en vivo de fondo, lo más probable es que ya esté planeando su próxima visita a este destino mágico.
Otros lugares para visitar :
Bros Sandwich Shack, Avon:hamburguesas y sándwiches increíbles
Hatteras Sol Waterside Grill, Hatteras - impresionantes vistas, comida deliciosa
Estación de elaboración de cerveza de Outer Banks, Kill Devil Hills - killer brewpub
La habitación tailandesa, Kill Devil Hills:excelente comida tailandesa
Mentira de Tortuga, Nags Head - comida caribeña rudo
Waveriders, Nags Head - comida sana, deliciosas cervezas
