La Guía de los Pueblos de San Miguel de Allende
No hay nada mejor que conocer la verdad de un viajero al que realmente le apasiona el lugar. La escritora y editora Felisa Rogers tiene un linaje familiar surgido de una guía mexicana. Literalmente. Ella pasó por San Miguel de Allende, y mencionó algunos aspectos destacados antiguos y nuevos favoritos.
SAN MIGUEL DE ALLENDE, México - Viajé por primera vez a San Miguel de Allende, Guanajuato, cuando tenía dos meses. Mis padres eran escritores de viajes a quienes les gustaba refugiarse en San Miguel para trabajar en sus libros. Mi papá, Steve Rogers, fue una fuerza impulsora detrás del clásico de culto La guía popular de México . Publicado originalmente en 1972, el libro todavía está impreso:la decimocuarta edición salió en 2012. Como mi padre antes que yo, Soy un investigador, editor, y escritor colaborador de la guía y su sitio web complementario. En mi viaje más reciente a México, un 6, Odisea de 500 millas en una camioneta Dodge del 87, mi esposo Rich y yo estuvimos unas semanas en San Miguel, donde volví a visitar viejos lugares y descubrí un puñado de nuevos favoritos.
LA ESCENA
Ahora una escapada popular para la jet set de la Ciudad de México, San Miguel ha sido durante mucho tiempo un paraíso para los artistas, Estrellas de cine, y viajeros excéntricos de todo tipo. Ginsberg y Kerouac bebieron sus barras de buceo; Neal Cassady murió borracho en las vías del tren en las afueras de la ciudad. Aunque la famosa colonia de artistas de San Miguel ha sido infiltrada por multimillonarios petroleros de Texas y otros jubilados adinerados, algunos de los viejos recursos bohemios todavía se pueden encontrar detrás de las puertas de madera con cicatrices de la ciudad.
Las agujas rosadas de la catedral de la ciudad. Foto:Felisa Rosa Rogers
Fundada en 1542, la ciudad ha sido preservada por un código de construcción de larga data que mantiene las fachadas del centro estrictamente coloniales. Las calles de San Miguel son pasillos retorcidos de ocre saturado y mostaza y azul, salpicado de fuentes que se desmoronan y destellos de buganvillas fucsias. Todavía se puede ver el tren de burros ocasional llevando leña a lo largo de los traicioneros adoquines. En el centro de la ciudad, una imponente catedral neogótica rosa domina la escena, inspirando asombro junto con miles de pinturas mediocres.
DÓNDE COMER
La escena gastronómica de San Miguel puede sentirse demasiado chi-chi. En mi experiencia, La comida mexicana de alta gama casi nunca es tan buena como la que encontrarás en el mercado, pero Hecho en Mexico está bien y tiene un ambiente auténtico que incluye una fuente en la pared y una vista de la catedral desde la azotea. Los restaurantes de lujo de la nota incluyen Moxie , de Enrique Olvera de Pujol, y De Temporada , un restaurante rústico pero gourmet ubicado en una granja orgánica en las afueras de la ciudad.
Si sabes donde buscar puedes encontrar barato, comida autentica. Detente en Torta Mundo (Calle Umaran 29) para el almuerzo. Alojado en un edificio estrecho que está decorado con un estilo agresivamente católico, el restaurante es un lugar familiar donde un torta de milanesa (una chuleta de ternera empanizada y crujiente alojada en un rollo de almohada estilo francés) cuesta alrededor de 2 USD.
Para una comida más tradicional, Los mercados de San Miguel son una buena apuesta. Revisar la fondas (puestos) en Mercado Ignacio Ramirez o dirígete al tianguis (mercado de pulgas) el martes para Carnitas y chisporroteando gorditas .
La buena mesa en San Miguel tiende hacia lo internacional. Hay un pequeño restaurante italiano llamado Mare Nostrum (Umaron 56), donde puede encontrar un personal amable, pasta casera y vino a precios razonables. Otro favorito es Casa Payo (Zacateros 26), donde cenar en el patio ofrece cielos estrellados y enormes fuentes de bistec y salchicha al estilo argentino. Si todo esto suena demasiado internacional, No temas:las bandas itinerantes de mariachis te recordarán que todavía estás en México.
QUÉ HACER
Caminata:tome un taxi hasta el jardín botánico El Charco del Ingenio , una reserva natural de alto desierto. Los jardines cuentan con un invernadero gigante de plantas nativas mexicanas, jardines de cactus, Rutas de senderismo, y una vista del salvaje cañón El Charco de Ingenio.
Relájese:pasee por los senderos sombreados de Parque Juárez , también conocido como el parque francés. Ubicado en el extremo sur de la ciudad, el majestuoso parque se organiza alrededor de patios de fuentes y un arroyo arbolado.
Pasear:Dirígete hacia el sur desde el Zócalo (plaza del pueblo) hasta el Mercado , oscuro, cámara resonante impregnada de alcatraces, rosas y fruta fresca. Quince pesos (alrededor de 1 USD) te darán una copa del tamaño de un melón de jugo de naranja fresco, y el fondas (cabinas) son buenos para el almuerzo.
Compra:No puedes saltarte una piedra en San Miguel sin ir a una galería o boutique de alta gama. Para compras económicas, dirígete al norte del Zócalo hasta el Mercado de Artesanias (mercado de arte popular), donde encontrarás vajilla de hojalata martillada, alfarería tradicional, cuero, joyas, y la selección habitual de chucherías turísticas, todo a aproximadamente la mitad de la tarifa boutique. La negociación educada es la norma. Una pequeña tienda hipster en el extremo oeste del mercado vende lindos diarios y curiosidades hechos a mano.
Si estás en San Miguel el martes y te gustan las compras o los espectáculos clamorosos, definitivamente mira el Mercado de los martes , un gigantesco tianguis celebrada en las afueras de la ciudad. Aquí encontrará todo lo que hay bajo el sol:relucientes pilas de productos electrónicos usados, pirámides de verduras frescas, remedios a base de hierbas brujas, montañas de ropa usada, Fundas de asiento Virgen de Guadalupe, jeans deslumbrados, carros de comida para fumar, y antigüedades perdidas.
Termas de La Gruta. Foto:MargeAnne / Flickr
Remojo:Las laderas circundantes burbujean con aguas termales. Haz un viaje de un día a Balneario La Gruta y nadar a través del calor piscinas rocosas. Lugar Escondido tiene túneles aptos para nadar y una cámara abovedada que es ideal para una larga, remojo relajante.
Ver:Obtenga la distribución del terreno en El Mirador , un mirador en la colina sobre la ciudad. Al atardecer, la ciudad se extiende abajo en una bruma romántica, las agujas de las catedrales iluminaban un sesgado, oro fugaz. Una tienda al otro lado de la calle vende micheladas en vasos para llevar, justo lo que necesita para el paseo cuesta abajo de regreso a la ciudad.
El autor en una azotea (con un cóctel) al atardecer. Foto:Felisa Rosa Rogers
DONDE BEBER
La puesta de sol en San Miguel se ve tradicionalmente desde una azotea y sobre el borde de una copa de cóctel. Termine su día en mama Mia bar en la azotea. Las bebidas son caras pero la vista vale la pena. En este punto, es posible que desee retirarse a su habitación por un tiempo:San Miguel es una ciudad de madrugada, y las barras tienden a estar muertas hasta las 11 p.m. Puede desperdiciar una hora agradable observando a la gente en el Zócalo:a la luz espectacular de la catedral rosa, los vendedores pasean, adolescentes coquetean, gorjeo de los mariachis, y viejos urogallos gringos. Si tienes suerte, verás a los niños locales bailando break dance junto al quiosco de música.
Cuando estés listo para otra copa dirígete hacia el este hacia El Tinieblo (Correo 17). Justo al lado del Zócalo el elegante bar de mezcal tiene amables camareros, un ambiente fresco, y mezcal casero adecuado. Si quieres beber como un mexicano, pedir un trago de tequila, mezcal, o brandy. Si eso es demasiado rígido para tu gusto, pide una michelada o una paloma, también conocido como tequila y chorro, que es mejor de lo que parece.
Barra de mezcal El Tinieblo. Foto:Artefakto2011 / Flickr
A medida que madura la tarde, dirígete hacia el sur a Manolo's , la barra conectada a Casa Payo (Zacateros 26). Las paredes están pintadas con clásicos mexicanos. dichos (dichos) y colgados con las necesarias fotos en blanco y negro de Pedro Infante y otras estrellas de la época dorada del cine mexicano. Si tienes suerte encontrarás a Keiko detrás de la barra, tocando como DJ y repartiendo tragos de tequila a una variopinta banda de admiradores. Un gran lugar para ponerse manos a la obra.
Si eres un bebedor serio, querrás hacer una peregrinación nocturna a La Cucaracha (Zacateros 22). El legendario establecimiento tiene todas las marcas de un buen buceo:paredes sucias cubiertas con pinturas de mujeres desnudas, un baño espantoso, bebidas baratas, bartenders que proyectan un aura de paciencia digna, y la clara sensación de que aquí puede pasar cualquier cosa, y probablemente ya lo haya hecho.
CÓMO LLEGAR ALLÁ
San Miguel de Allende está a 166 millas al noreste de la Ciudad de México, o un viaje en autobús de 3 a 4 horas. Puede tomar un autobús a San Miguel directamente desde el aeropuerto de la Ciudad de México, o puede tomar un autobús de "primera clase extra" desde la estación Terminal del Norte.
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Foto del cuerpo a la derecha:Las pasarelas arboladas del Parque Juárez. Foto:Felisa Rosa Rogers
