Los vinos sagrados de Tinos

Norte de Santorini, en el corazón del mar Egeo, anida la Isla Santa, conocido como Tinos. Durante muchas décadas Tinos ha sido algo más que una hermosa isla griega. Ha sido el hogar de la espiritualidad y la religión con un gran parecido a Santiago de Compostela! Es un lugar donde todo creyente griego debería visitar al menos una vez en su vida. y tenga la oportunidad de rezar a la Iglesia de la Virgen María. Larga historia corta, es la principal peregrinación ortodoxa, ¡y no te lo puedes perder!

Si crees que Tinos solo es famoso por sus cualidades religiosas, ¡Entonces debes estar equivocado! La isla de Tinos, como cualquier otra isla griega, ha sido dotado de terruños únicos. La fuente de su singularidad surge de su aislamiento, los fuertes vientos que aguanta, el período de sequías acompañado de poca o ninguna lluvia, y su suelo pobre! Pero este no siempre ha sido el caso de Tinos. ¿Por qué no? Bien, lo pintoresco, semi-montaña, pueblos rurales de Tinos, con viñedos de larga data, ¡no siempre han sido tan conocidos como lo son hoy! Sin embargo, todo cambió cuando dos apasionados amantes del vino, Alexandre Avatagellos y Gerard Margeon, los fundadores de la bodega T-OINOS, vislumbraron algo grande; ¡el rebrote de los viñedos centenarios de Volax! Un paisaje lunar con enormes rocas de granito, que es un fenómeno geológico peculiar en Grecia. Si eres un amante de la cata de vinos, luego prepárate, porque el enoturismo en Tinos, ofrece un multicapa, ¡experiencia única! Comience su viaje en T-OINOS y continúe su aventura en la bodega VAPTISTIS en el pueblo de Mesi. ¡Lo único mejor que la degustación de vinos en sí es la degustación de vinos mientras contempla la impresionante vista! ¡Contempla el magnífico paisaje mientras escuchas a Yiannis Moraitis narrar la historia de la cultura del vino! ¡Pero el viaje debe continuar! ¿Siguiente parada? Bodega VOLACUS! Establecido en 2010, es uno de los viñedos más extraordinarios, ya que se encuentra en un paisaje lunar, rodeado de 'volakes' las rocas de granito de tamaño gigante. Otro elemento asombroso de Tinos es el hecho, que nunca te servirán vino puro. ¡Las delicias gastronómicas tradicionales se servirán al lado! Recogido con cuidado de los mercados locales, y cultivado por productores locales, tendrás la oportunidad de probar un poco de lo indescriptiblemente delicioso de Grecia, cocina, consistió en alcachofas silvestres, haba, volaki, Kopanisti, queso local, y louza ahumado, ¡la versión griega del tocino! Si está interesado en conocer la belleza pura de la isla y experimentar los diferentes aromas y sabores de Tinos, le contaremos un pequeño secreto; visitar pueblos pintorescos, ¡Todos los días! Desde la Torre de mármol hasta Isernia, que es un pueblo de artistas, luego Tarabados con su columbario veneciano, y por último pero no menos importante, Kardiani, que tiene una puesta de sol que no te puedes perder y una plétora de iglesias católicas que vale la pena visitar. Estos pueblos son los más populares, pero hey, ¡Recuerda siempre ir más allá de la superficie! Hay muchos mas, pueblos pequeños, o como me gusta llamarlos, ¡gemas escondidas! No pierdas la oportunidad de descubrirlos, te encontrarás inesperadamente, gratamente sorprendido. no esperes mas! Visite Tinos y vea, o mejor aún, pruebe, ¡para ti! ¡La aventura espera! Andriana Foi The Wine Connoisseurs - Experto en enoturismo Fundador y propietario WSET Nivel 3 Wines Certified