5 razones por las que queremos ir directamente a Melbourne
Las probabilidades son, ha estado queriendo ver de qué se trata todo el rumor:por qué esta ciudad ha pasado la gran mayoría de la última década en la cima del Índice Global de Habitabilidad; cómo los restaurantes locales, los cafés y bares se han convertido en paradas innegociables en la lista de verificación del mundo de cualquier verdadero aficionado a la comida; donde el más victoriano de los puestos de avanzada (literalmente, Melbourne se convirtió en la capital de la colonia británica de Victoria en 1851) se ha transformado en una capital de lo cool.
Y no hay mejor momento para ver por qué la gente no puede dejar de hablar de Melbourne:a partir del 29 de octubre, habrás expandido notablemente servicio sin escalas de la costa oeste. Aerolíneas Unidas, que ya vuela a Melbourne desde Los Ángeles, está agregando vuelos sin escalas desde San Francisco, parte de la expansión de rutas internacionales más grande de la aerolínea desde SFO. Y el servicio no es simplemente directo:debido a que se lleva a cabo exclusivamente en Boeing 787 Dreamliners, Viene con las ventanas más grandes e inteligentes (en realidad, se sombrean automáticamente) en los cielos amigables, tecnología de conducción suave y un 20 por ciento más de ecoeficiencia que un 767. ¿También se incluye? Servicio de comidas y refrigerios de cortesía, incluso en Economía. Para la feliz sorpresa de muchos, que va por tu cerveza y vino, también - un bonito, bono de puesta en escena en el camino a una tierra donde ambas bebidas se toman tan en serio.
Luego está el hecho de que los Dreamliners se encuentran entre los aviones de pasajeros más rápidos del mundo, lo que apreciará especialmente si está poniendo un océano entre usted y las bajas temperaturas de América del Norte y los días más cortos. En el otro extremo de tu vuelo la energía primaveral del hemisferio sur se esparcirá por las famosas callejuelas de Melbourne, eventos al aire libre y entornos naturales. Siga leyendo para conocer cuatro razones más por las que esperamos sumergirnos en la escena, también.
Los callejones y las arcadas son un mundo asombroso en sí mismos.
Aunque es un punto caliente durante todo el año, Los carriles peatonales de Melbourne realmente cobran vida en primavera y verano (traducción del hemisferio norte:ahora y durante los próximos meses), cuando los días cada vez más largos y soleados animan a pasear, bocadillos ir de compras y observar a la gente durante horas. Si eres el tipo de viajero que cree que perderse es la mejor manera de descubrir un lugar, un paseo en solitario por los callejones te hará muy, muy feliz. De lo contrario, comience con una visita guiada para que pueda orientarse y obtener información privilegiada: Tours secretos ocultos , la empresa original de excursiones a pie de Melbourne, ofrece una inmersión profunda en Lanes and Arcades que cubre la historia y la cultura, además de una perspectiva hiperlocal sobre dónde encontrar el blanco plano perfecto, entre otros imprescindibles.
O traza tu propio itinerario de grandes éxitos. El nuestro comenzaría en la arteria principal del distrito de callejones del centro de la ciudad: Flinders Lane , hogar de los mejores restaurantes Chin Chin, De Ezard y Cecconi, aclamados espacios de exposición Galería Anna Schwartz, Flinders Lane Gallery y Craft Victoria, además del hotel ultramoderno Adelphi, donde hay que ver la piscina de la azotea para creer.
Aficionados a la arquitectura, o cualquiera que simplemente aprecie la belleza, edificios antiguos - le encantará The Block Arcade . Inaugurada en 1892, es una gran declaración del estilo y la escala del Renacimiento francés, ahora hogar de marcas exclusivas como Georg Jensen, Joyero francés y chocolates Haigh.
Si Escenas de arte callejero dignas de Instagram ocupan un lugar destacado en su lista de prioridades, querrás agregar en Hosier Lane. Las paredes de este callejón inclinado están empapadas en los colores de enormes, murales intrincados que son el telón de fondo perfecto para las tomas de Solo en Melbourne. El arte continúa en las cercanías de AC / DC Lane, donde el relámpago icónico de los rockeros australianos es en realidad parte de la señalización oficial (y el material de más insta-gold).
Para no quedarse atrás, las calles de los distritos de Melbourne (básicamente, fríos suburbios) están experimentando un renacimiento que está causando sensación en todo el mundo. No hace mucho De hecho, El Telégrafo clasificó a Fitzroy entre los barrios más hipster del mundo, adelante de los gustos del Canal Saint-Martin de París y Shoreditch de Londres. El cuadro principal, la estimación de los editores? Las calles locales, donde el arte callejero, Se dice que los proveedores de café y las tiendas son la tarde perfecta, coronada con bebidas en la azotea en Naked in the Sky. (En una nota al margen:si desea un bar en la azotea con vistas al agua, diríjase al Capitán Baxter en el distrito playero de St. Kilda.)
Para una inmersión profunda en la cultura nacida de laneway, golpear el barrio de Footscray (recién nombrado a Time Out Worldwide's lista de los vecindarios más geniales del mundo) para el esperado Festival Laneway. Los actos de 2020 recién anunciados, a quien puedes atrapar en Footscray Park el 8 de febrero, incluir al ganador del Hot 100 de la nación (Ocean Alley), entre otros grandes nombres de la escena musical.
La escena gastronómica local es la mejor
Melbourne barrió la piscina en el prestigioso mes pasado Viajero Gourmet premios, cuando la ciudad agregó un botín de trofeos a su repisa de la chimenea ya quejumbrosa. (Y si, esa frase estaba cargada de ismos australianos; querrá empezar a acostumbrarse a ellos). Elogiado por reinventar la buena mesa bajo la dirección del visionario chef y propietario Ben Shewry, Attica venció a una competencia súper dura para ser nombrado Restaurante del año de Australia. Si eres un fanático de la comida, reservar la mesa antes de los vuelos:las reservas pueden ser muy difíciles de conseguir, pueden ser la piedra angular de todo su itinerario. Y aunque el menú de degustación cuesta aproximadamente el doble de lo que gastará en cualquier otra comida en Melbourne, El enfoque incomparable de Shewry en los ingredientes autóctonos de Australia crea una experiencia que es imposible de olvidar.
Mientras tanto, Di Stasio Città de Melbourne fue nombrado Nuevo Restaurante del Año de Australia. El espacio impulsado por el diseño sirve excelente comida italiana con un toque de arte moderno estelar en una ubicación privilegiada en el distrito de los teatros, por lo que este es un gran lugar a tener en cuenta para una noche de cena y espectáculo.
Completando la trifecta de distinciones, Leanne Altmann se llevó los máximos honores como Sommelier del año. Beba a su buen gusto como directora de bebidas de Cutler &Co, los locales del chef Andrew McConnell, con sede en Melbourne, centrados en el vino. Marion y Supernormal.
Dejando a un lado los premios recientes, Melbourne ha sido conocida durante mucho tiempo como un paraíso gastronómico . Alta baja, casual o digno de un derroche, almuerzos soleados al aire libre o picaduras de medianoche de mal humor, las ofertas aquí atraen a todos los platos posibles. Melbourne es el lugar donde restauradores apasionados de todo el mundo llevan los sabores del hogar a un público que realmente conoce su haloumi por su halva. Y por cierto, encontrará pizza tan buena como cualquier otra en Nápoles (busque una mesa en DOC en Carlton, si puedes, para ver lo que queremos decir). Luego está la cultura cafetera de vanguardia, que te arruinará por todos los demás.
En cuanto a los bares de vinos de Melbourne, lo pequeño es poderoso. Pídale a un lugareño que le muestre el camino a los bares clandestinos de la ciudad y otros pequeños lugares escondidos (los favoritos actuales incluyen Bar Margaux y Eau de Vie) para una muestra adecuada de la vida nocturna local.
Con dos de las mejores regiones vinícolas del país:el Yarra Valley y el Península de Mornington - a menos de una hora en coche de la ciudad, Los verdaderos entusiastas del vino querrán ir directamente a la fuente en una visita guiada a la bodega, de los cuales, afortunadamente, hay muchos.
No hay fin para las festividades
A los habitantes de Melbourne les encanta una buena razón para disfrazarse, y si la ocasión también requiere un sombrero fabuloso, como el Copa de Melbourne hace el primer martes de noviembre, mucho mejor. Compre o pida prestado el encabezamiento más loco que pueda encontrar, y encajarás perfectamente. Si lo tuyo es rocker chic (o simplemente rockear), querrás estar aquí cuando Semana de la Música de Melbourne celebra el décimo aniversario del festival este noviembre. Vea presentaciones y charlas en vivo durante esta celebración de una ciudad que, para sorpresa de los veteranos de SXSW, tiene aún más lugares de música en vivo que Austin.
Las festividades continúan a buen ritmo en verano, especialmente cuando el abierto de Australia llega a la ciudad en enero, cuando los nombres más importantes del tenis mundial se enfrenten en Melbourne Park. De hecho, entre los partidos de clasificación y el campeonato, toda la segunda mitad del mes se consume con fiebre del tenis, especialmente porque el torneo lleva a cabo el Festival AO simultáneo, una mezcla de escenarios de música en vivo, una serie de chefs y restaurantes emergentes, para principiantes.
Luego, marzo trae el Melbourne Food &Wine Festival, con no menos de 250 eventos:demostraciones de chefs famosos, degustaciones charlas y más. Ven con hambre y empaca tus pantalones elásticos.
La naturaleza llama, más allá de los límites de la ciudad
Hay quienes dirían que el Desfile de pingüinos solo vale la pena el viaje a esta parte del mundo, y no nos encontrará discutiendo el punto. Porque realmente:pingüinos en desfile. Específicamente, los habitantes de la colonia de pequeños pingüinos más grande de Australia, que son tan increíblemente adorables como te imaginas. Para verlo por ti mismo diríjase hacia el sur desde Melbourne durante unos 90 minutos y diríjase al nuevo Centro de visitantes de Phillip Island Penguin. Ya ganadora de los Premios Internacionales de Arquitectura en el momento de su inauguración, esta impresionante y ecológica instalación (piense en vigas de fresno victoriano de origen sostenible, agua de lluvia reciclada y casi 700 paneles solares) es el mejor lugar para conocer el espectáculo que te espera en la playa al atardecer:una procesión de alados, deambulando a los residentes locales que se abren paso desde las olas hasta la arena. No verás los 30 000+ miembros de la colonia, pero cuantas veces aparezcan cuando lo hagas, confía en nosotros, serás asesinado sin cesar por su ternura.
Si el cielo azul de la primavera y los días de verano del hemisferio sur le dan ganas de explorar más lejos, y lo harán, La gran carretera oceánica para icónicas olas de surf, Parques Nacionales, selva, vida silvestre (hola, ¡koalas y canguros!), pueblos de pescadores y hasta noviembre, exhibiciones desenfrenadas de flores silvestres (las estrellas del espectáculo incluyen banksias, boronias, guisantes loro y orquídeas silvestres).
Pero lo más destacado de cualquier itinerario de Great Ocean Road es la serie de pilas de piedra caliza, conocidas como los 12 Apóstoles, que se elevan dramáticamente fuera del agua frente a la costa del Parque Nacional Port Campbell. Más, este icónico paseo costero australiano acaba de cumplir 100 años, y celebrarlo en persona es uno de los mejores regalos que te darás.
