Por qué todo el mundo está entusiasmado con esta parte de Portugal
Porto es tan antiguo que su antiguo nombre, Portus Cale, dio lugar a la palabra "Portugal". Pero la ciudad también es tan actual que está generando titulares como "la Portland de Portugal" en Revista de estilo del New York Times y "La ciudad más creativa de Portugal" en Viajero Conde Nast . Por supuesto, durante los siglos intermedios:principios del siglo XVIII, Según la mayoría de los informes, esta ciudad en la intersección del río Duero y el Océano Atlántico ganó fama en un contexto completamente diferente:como la fuente del suministro de puertos del mundo (una distinción que aún es válida).
Pero los amantes de los tesoros antiguos, El arte contemporáneo y la bebida, declarada Patrimonio de la Humanidad, no son los únicos viajeros que se dirigen aquí:los amantes de los hoteles están en todo el boom hotelero actual, los amantes de la comida no pueden tener suficiente de la nueva creatividad culinaria, y los aventureros se están dando cuenta de que vinho no es el único atractivo más allá de los límites de la ciudad.
Y si alguno de los anteriores te llama (o más probablemente, Todas las anteriores), aquí hay algo más que bien podría sellar el trato: vuelos directos entre Newark y Oporto del 29 de abril al 25 de octubre en aerolíneas Unidas .
Siga leyendo para conocer los aspectos más destacados que tienen más atractivo, luego traza tu rumbo y empaca tu bagagem !
Para los amantes del vino
Un buen chorro de oporto es casi obligatorio aquí. La ciudad está tan entrelazada con lo dulce vino fortificado que lleva su nombre que no se puede experimentar uno sin el otro.
¿Una de las mejores formas de saciarse y comprender el alcance de las variedades? Tome el rápido viaje en taxi acuático a Vila Nova de Gaia en la orilla sur del río Duero, hogar de docenas de albergues de vinos exclusivos de la región. Muchos ofrecen recorridos de degustación por sus instalaciones, donde puede aprender cómo se hace y envejece el puerto. Algunas paradas imperdibles:la elegante Centro de visitantes de Churchill (aunque no es de Winston, él era conocido por mantener su bodega de Kent abastecida con docenas de botellas de oporto); CV Kopke , según se informa, la casa de vinos de Oporto más antigua y hogar de un leonado de una sola añada llamado Colheita que querrás probar; y Lodge de puerto de Cockburn , donde la enorme bodega de madera alberga una impresionante colección, no menos importante, Reserva especial de Cockburn.
O diríjase un poco más hacia el valle del Duero, declarado Patrimonio de la Humanidad, a partir de 1756, la primera región vinícola formalmente demarcada en la tierra. Eso sí, la gente ha estado haciendo vino aquí durante milenios, y el puerto es solo una fracción de lo que encontrará (y degustará). Explore el área en un crucero por el río (estos van desde excursiones de un día hasta velas de una semana), helicóptero (se detendrá para un almuerzo con vino) o histórico tren de vapor (que une las ciudades de Régua y Tua entre julio y octubre). Y si estás aquí por vindimas (la cosecha de septiembre-octubre), tanto mejor:Varias bodegas, de Quinta do Popa para Quinta das Carvalhas , tener programas específicos para la cosecha que pueden verlo recogiendo y pisando uvas, para principiantes.
Para los fanáticos de los hoteles fabulosos
Si está realmente enamorado de Port, no te detengas en beberlo:quédate en el nuevo Casa de Sandeman Hostel &Suites , el primer albergue de una marca de vino de Oporto:el venerable Sandeman, fundada en 1790. Ubicado en un edificio emblemático de una bodega al otro lado del río Duero desde Oporto, este albergue de lujo cuenta con impresionantes vistas de Oporto y el Duero, especialmente desde la habitación superior, donde incluso obtendrás tu propio tocadiscos y discos para que la fiesta continúe una vez que hayas salido de las salas de degustación de la zona.
Si prefieres estar en el centro de la ciudad, verificar Torel 1884 - Suites y apartamentos . Ubicado en dos edificios, un palacio del siglo XIX y un edificio de apartamentos cercano en una de las calles más modernas de la ciudad, este recién llegado hace un guiño a la era de los exploradores portugueses, con hermosas habitaciones que llevan el nombre del botín de la época (seda, Caña de azúcar, porcelana, etc.) O considere Infante Sagres , La histórica gran dama de Oporto y reciente destinataria de una renovación de pies a cabeza que restauró la antigua gloria de cinco estrellas del hotel.
Por algo un poco más escondido dirígete a lo nuevo Villa Foz Hotel &Spa hotel boutique en un 19 th -mansión del siglo. No te pierdas el sublime spa de la casa, y en concreto el masaje de aromaterapia Five Elements. Hablando de retiros de spa, También debemos tener en cuenta que este mes de agosto trae las tan esperadas nuevas suites a la amada Six Senses Valle del Duero , una casa señorial del siglo XIX bellamente renovada en 19 acres a orillas del río con vista a colinas cubiertas de viñedos. Aunque el Six Senses Spa lo hará feliz con exfoliantes de pulpa de uva y envolturas corporales de viñedos, las neveras de vino en las nuevas suites del hotel terminarán el trabajo con selecciones estelares de variedades de Douro.
Para el buitre de la cultura
No por nada Viajero Conde Nast considera que esta es la ciudad más creativa de Portugal:dondequiera que mires, desde las fachadas centenarias hasta las obras maestras del street art que adornan algunas de ellas, El alma del artista subyacente de Porto es clara. ¿Uno de los mejores lugares para comunicarse con él? Fundaçao de Serralves , la potencia cultural que celebra no solo su propio 30 aniversario, sino el 20 del museo en su interior:el Museo de Arte Contemporáneo, diseñado por el reconocido arquitecto de Oporto Álvaro Siza Vieira. Entre los jardines y galerías del museo, no te pierdas la retrospectiva de la obra de Joan Jonas, aclamado artista multimedia (hasta el 31 de octubre), en asociación con la Tate Modern de Londres.
Otra de las exhibiciones de entradas calientes de este verano: Pablo Picasso. Suite Vollard , en el Palácio des Artes en el centro de Oporto hasta el 11 de septiembre. Esta colección de 100 grabados de la década de 1930 fue encargada por Ambroise Vollard, el marchante de arte parisino que había comprado los primeros grabados de Picasso. Bonificación:la entrada incluye una copa de vino de Oporto de Taylor en el Taylor's Lounge. junto a las salas de exposiciones.
Si sus gustos se inclinan más al siglo XXI, echa un vistazo al recientemente inaugurado Salut Au Monde! Curada por Pablo Berástegui en la galería Espaço SP620, esta serie de fotografía contemporánea centrada en la diversidad lleva al espectador de los desiertos de California ( Los halcones suben antes del sol hasta el 28 de junio) a las montañas de Cachemira ( Donde aún crecen las flores , 17 de julio-26 de octubre).
También vale la pena visitar la animada escena artística a lo largo de la Rua de Miguel Bombarda, bordeada de galerías, al igual que la programación de conciertos y actuaciones en el sorprendente Casa da Música . Pero incluso si no vas allí por la música, apueste por la arquitectura:el edificio fue diseñado por el legendario Rem Koolhas, una de las innumerables razones por las que esta ciudad se ha convertido en un lugar de peregrinaje para otros arquitectos y fanáticos de la arquitectura en general. De hecho, Oporto es el hogar de dos aclamados arquitectos contemporáneos, ambos galardonados con el prestigioso Premio Pritzker:Álvaro Siza Vieira (cuyo Casa de té Boa Nova y la cercana Piscina das Marés son imprescindibles) y Eduardo Souto de Moura (echa un vistazo a su Casa das Artes). Pero como descubrirás rápidamente, la arquitectura centenaria es igualmente impresionante. (Ver:la torre barroca Torre dos Clérigos con tallas interiores rococó y vistas panorámicas desde el campanario). Para obtener la mejor descripción general, reservar un tour dirigido por arquitectos de los hitos del diseño de Oporto.
Y una última nota cultural, como si fuera: Únete a Tomorrowland , el reconocido festival internacional de música electrónica de baile, celebrará su 15º aniversario en Oporto (entre otros lugares de interés artístico europeos) el 27 de julio.
Para los amantes de la comida
Si va a ser conocido por una cosa, en términos culinarios, bien podría ser la francesinha :una salchicha, jamón, filete, Bolonia y sándwich de queso cubierto con huevo frito y salsa de cerveza, y rodeado de nido de patatas fritas. Y hasta hace relativamente poco, los amantes de la comida acudieron aquí solo por esa maravilla carnosa y carby. Pero ahora vienen por otras razones también:nuevos restaurantes con versiones de vanguardia de la cocina clásica portuguesa. Una muestra incluye la pequeña del chef Vasco Coelho Santos. Semea de Euskalduna (tratar bacalhau à Bras); del chef Ricardo Dias Ferreira Elemento (donde cada plato se cuece al fuego de leña, y destaca el mero sobre las brasas); y el chef Pedro Barreiros (también conocido como Pedro Limão) que pronto debutará No restaurante y bar (espere nuevas versiones de las especialidades de la abuela del chef).
Mientras tanto, Miguel Castro e Silva, considerado el padre de la buena mesa portuguesa, se ha asociado con otro célebre chef local, José Guedes, en Restaurante Causario, donde el dúo ofrece buena comida con un toque de comida reconfortante (piense en ternera con puré de tubérculos en salsa de vino de Oporto). Si lo que anhelas es un banquete con estrella Michelin, sin embargo, dirigirse a El restaurante Yeatman en Vila Nova de Gaia, donde los menús de degustación de temporada del chef Ricardo Costa combinan a la perfección con las vistas de la ciudad (y, por supuesto, los mejores vinos locales). Para una indulgencia adicional, Hospédese en el hotel que alberga el restaurante:The Yeatman es uno de los favoritos desde hace mucho tiempo, donde algunas de las suites lo harán dormir en un barril de vino de alto concepto.
Para el aventurero
¿Quiere eliminar todo lo anterior? ¿O simplemente dale a tus quads una carrera escénica por su dinero? Reserve un viaje en bicicleta por el valle del Duero, a través de olivares y onduladas colinas escalonadas, pasado escénico quintas (bodegas) y viñedos espectaculares, con una parada para almorzar y (naturalmente) una degustación en una finca vinícola. Portugal Tours en bicicleta ofrece transporte en camioneta al pueblo ribereño de Pinhão, donde puedes elegir un híbrido, carretera o bicicleta eléctrica.
Peneda – Gerês, El único parque nacional de Portugal, es un viaje de un día factible, aunque largo, desde Oporto. Con sus montañas boscosas, pueblos abandonados, cascadas mágicas y monasterios medievales, el parque es perfecto para practicar senderismo, kayak y barranquismo.
Si tiene más tiempo de sobra, Dirígete más lejos a la Valle del Côa en la frontera con España (a unas tres horas de Oporto) en el Alto Douro. Otro lugar increíble para hacer senderismo, el valle también es el hogar de los caballos salvajes de Garrano, Lobos ibéricos y aves que crían en acantilados (por no hablar del yacimiento arqueológico con arte rupestre prehistórico declarado Patrimonio de la Humanidad). Pasar la noche al estilo safari. Star Camp en la Reserva Faia Brava, o reserva un viaje más largo con Kilómetros de distancia , un operador turístico local que también ofrece viajes a algunos de los lugares más escondidos quintas ; cruceros fluviales de lujo durante la noche; y acampar con mosca en el Duero, con cenas al aire libre a la luz de las estrellas.
