¡Es hora de la sopa de sopa en Santa Fe!
¿Un Super Bowl y un Souper Bowl con semanas de diferencia? ¿Es inaudito lo que dices? No en santa fe ¡La ciudad diferente! Si bien apreciamos un buen juego de Super Bowl, Realmente amamos el "Souper Bowl". El Souper Bowl es un evento favorito de Santa Fe tanto para los lugareños como para los visitantes y beneficia a The Food Depot, una organización local que recauda dinero para proporcionar aproximadamente un cuarto de millón de comidas a los necesitados del norte de Nuevo México.
Sí, Souper Size It
Es imposible resistirse a la fiebre del Super Bowl 50, pero para aquellos que no pueden esperar el inicio, El siempre popular Souper Bowl de Santa Fe nos hace la boca agua y el estómago sonreír. Esta competencia de sopas saladas está firmemente establecida como una explosión de sabor en enero. Pruebe las sopas de varias docenas de los mejores chefs de Santa Fe. Cuatro restaurantes de la zona se llevarán a casa los máximos honores por las sopas en las siguientes categorías:Mejor Crema, Mejor marisco, Mejor Vegetariano, y Mejor Salado. Esta es la mejor parte ¡Su voto decidirá cuál de nuestros restaurantes favoritos locales tiene las mejores sopas en Santa Fe!
El evento tiene lugar el sábado, 30 de enero de 12:00 a 2:30 pm en el Centro Comunitario de Convenciones de Santa Fe. Obtenga más información y compre boletos hoy.
Además de probar tu camino a través de la competencia de sopas, también tendrá la oportunidad de comprar libros de cocina llenos de recetas de los chefs de Santa Fe.
Más de mil personas podrán probar la sopa en el Souper Bowl 2016. (Foto cortesía de The Food Depot)
Dónde ver el Super Bowl en Santa Fe
El Super Bowl 50 se jugará en el Levi's Stadium el 7 de febrero. 2016. Denver Broncos vs. Carolina Panthers. ¿Quiénes serán los campeones del Super Bowl?
Si está de visita y está buscando el asiento perfecto y quiere ver el Super Bowl, visite algunos de los establecimientos deportivos más populares de Santa Fe.
Rio Chama estará mostrando el Super Bowl en su espacioso bar. Mire el juego junto al fuego y disfrute de la deliciosa selección de comida que se ofrece en su menú de bar. ¡No puedes equivocarte con su Chama Chili! Del Charro, un bar local favorito, también se unirán a la manía del Super Bowl y transmitirán el juego en sus pantallas panorámicas. ¡Disfruta de su hamburguesa con queso Green Chile favorita local!
El Super Bowl 50 se transmitirá el 7 de febrero a las 4:30 pm MST en la televisión CBS.
De sopa y amor, El primero es el mejor !
¡Sorprenda a su público del Super Bowl con esta receta de Del Charro Saloon! (Foto cortesía de Del Charro Saloon)
A todos nos encanta la sopa y esta es tu oportunidad de preparar algo "diferente" de City Different. ¿Qué tal si sirve sopa de pollo con chile verde en su velada del Super Bowl?
Sopa De Pollo Con Chile Verde
Desde:Del Charro Saloon
Ingredientes 1 oz de aceite vegetal 1 cebolla blanca, 2 dientes de ajo picados medianos, pechuga de pollo picada 5, sin piel a la parrilla y en cubitos 1.5 lb de chile verde asado picado, suave 2 cuartos de galón mitad y mitad 1 libra de papas, pelados y cortados en cubitos 1 libra de granos de maíz 6 onzas de pimientos rojos, sin semillas y picado 2 onzas de base de pollo ¼ de cucharadita de pimienta blanca 3 onzas de almidón de maíz Caliente aceite en una olla de 12 cuartos de galón, sofreír las cebollas hasta que estén doradas, agregar el ajo y sofreír por 1 minuto, agregar la mitad y la mitad, patatas, base de pollo, pimienta blanca, cocine de 10 a 15 minutos a fuego medio. Agregue la pechuga de pollo, chile verde, granos de maíz y pimiento rojo, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que las papas estén tiernas. En un tazón pequeño haga una papilla con la maicena y ½ taza de agua. Ponga a hervir y bata la papilla en la olla hasta que la sopa esté un poco espesa. Ajuste el condimento con sal. Notas:Se pegará si el calor es demasiado alto, así que revuelva con frecuencia. El chile verde Anaheim de Nuevo México asado es una buena opción. Rinde 3.5 cuartos de galón.¿Disfrutas esta receta? Asegúrese de revisar la colección de más recetas de Santa Fe, contribuido por algunos de los mejores chefs de Santa Fe. Si eres un fanático del Super Bowl o un entusiasta de Souper Bowl, lo tenemos cubierto aquí en la Ciudad Diferente!
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¡Que gane el mejor equipo!
