Obtener sus postres justos en Santa Fe
La escena culinaria de Santa Fe es famosa en todo el mundo principalmente por su picante chile. Pero un grupo de panaderías y chocolaterías están endulzando la escena gastronómica de Santa Fe. Desde magdalenas inusuales hasta caramelos creativos, El lado más dulce de Santa Fe complementa perfectamente nuestra cocina ardiente y, a veces, se combina con ella. Chile chocolate, ¿alguien?
Sin gluten es de sabor completo en Revolution Bakery
Contempla el panecillo pegajoso en Revolution Bakery, donde los alimentos sin gluten son una revelación.
La vida es incierta:primero come el postre. Honro ese dicho al comenzar saludablemente en Revolution Bakery. Mi madre crió una familia de devotos de los bollos pegajosos, y sigo la receta de mamá al pie de la letra cuando horneo en casa. La versión de Revolution Bakery de este clásico desayuno está hecha con una mezcla de arroz integral, harinas de tapioca y sorgo y salpicado de nueces picadas y canela. Todo en la panadería es 100 por ciento libre de gluten y 100 por ciento delicioso. No es de extrañar que siempre haya cola en este revolucionario restaurante. Eso sí, Soy una buena chica, ¡espero para abrir la caja de galletas sin gluten hasta después del almuerzo!
Sea dulce con su cuerpo en BODY Café
Los ojos brillantes son una ventaja cuando su dosis diaria de zanahorias proviene del pastel de zanahoria crudo vegano de BODY Café. Admito que tengo una dulce adicción, pero también quiero tomar decisiones saludables. Afortunadamente, estos dos objetivos no son mutuamente excluyentes cuando satisfago mi deseo de algo delicioso en el BODY Café. Este destino de postres apto para veganos está en mi lista corta para las delicias de la tarde. Estoy feliz de almorzar con zanahorias crudas, pero ¿pastel de zanahoria cruda y vegana? ¡Eso es un descubrimiento! Recubierto con glaseado de nueces de macadamia y lo más saludable posible, demuestra por qué los amantes de los alimentos crudos acuden en masa a este tipo de postres. Las galletas veganas de BODY están siempre listas y en cuanto a la tarta de ganache de chocolate sin gluten, ¡no la voy a compartir!
Encuentre su solución de chocolate en Kakawa
Invita a un amigo a un chocolate de Kakawa. Foto cortesía de:Kakawa
El chocolate está en mi lista de las mejores cosas de la vida (gracias a Dios, la investigación finalmente concluyó que es bueno para ti). Cuando estoy de humor para quedarme con un postre líquido, Kakawa Chocolate House satisface el impulso. Votado como uno de los mejores lugares del mundo para beber chocolate caliente, Kakawa lleva su paladar a un viaje alrededor del mundo. Desde la dulce receta de Thomas Jefferson de la década de 1790 hasta ricos elixires mesoamericanos con un sabor oscuro profundo, el único problema es elegir solo uno. Afortunadamente, El personal capacitado de Kakawa le servirá una muestra para ayudarlo a satisfacer su fantasía. Y si un sorbo no es suficiente Sugiero caramelos salados cubiertos de chocolate para llevar.
¡Buena suerte eligiendo en C. G. Higgins!
La caza de trufas es fácil en C.G. Higgins
Cuando quiero que se vaya mi chocolate, o cuando sea el momento de enviar un regalo exclusivo a amigos y familiares, estoy agradecido a C.G. Higgins (conocido localmente como Chuck's) tiene dos lugares en Santa Fe para comprar una caja de suculentos dulces. Es difícil discutir con trufas hechas a mano con sabores exóticos. Por supuesto, Chile hace acto de presencia! Como fan del dulce de azúcar que observaba con nostalgia cómo mamá dejaba caer chocolate fundido en agua fría para probar si estaba listo, Puedo informar que Chuck's se enorgullece. Los recuerdos de Santa Fe deben incluir maíz con caramelo de chile o nuez de piñón quebradiza, ya que ambos honran la herencia agrícola de Nuevo México. Y después de vagar por las galerías del centro, Espero un refresco del helado de caramelo de piñón de Taos Cow, ¡mmmmm!
Divide la torta, Divide la torta, Horneame una golosina
Más de uno significa felicidad suiza en Swiss Bakery and Bistro.
Con el mercado de agricultores y una escena de galería activa, Paso mucho tiempo en el área de Santa Fe Railyard, por lo que es bueno tener un lugar donde ir a buscar golosinas. The Swiss Bakery and Bistro está abierto las tres comidas del día, pero estoy feliz de pastar cuando llega la hora del postre. A esta altitud, un croissant exitoso o Napoleón es un logro notable, y la panadería suiza los ha perfeccionado a ambos. Yo nunca (quiero decir Nunca ) di no a un éclair, y no me disculpo por pedir dos de las versiones mini. Las tartas de frutas frescas vienen en tamaño completo o en miniatura, pero he cambiado mi lealtad a los postres a las petites porque eso significa que puedo probar la frambuesa y fresa y albaricoque también.
No abandones el curso de postres
Santa Fe tiene una manera dulce de llegar directo a tu corazón.
¿Te hice anhelar golosinas solo en Santa Fe? Eso espero, ya que cada palabra es deliciosamente verdadera. Pon el postre en tu lista de qué hacer en Santa Fe y podrás descubrir lo dulce que es estar aquí.
