Dónde almorzar en Palm Springs y más allá
El brunch es un ritual de Greater Palm Springs, con una serie de excelentes lugares donde puede disfrutar de un brunch perezoso (¡y borracho si así lo desea!). ¡Hemos reunido algunos de los favoritos a continuación!
CHI CHI EN EL HOTEL AVALON
Chi Chi El nuevo chef ejecutivo, Jason Moffitt, ha creado un menú de brunch que se ofrece los sábados y domingos en el Hotel Avalon. Moffitt, nativo de Palm Springs y graduado de Le Cordon Bleu, cita su ciudad natal como una gran inspiración mientras desarrolla un menú ecléctico de creaciones saludables de California con ingredientes inspirados en el desierto. Entre las nuevas opciones de brunch se encuentran el yogur griego (con fresas orgánicas, kiwi, miel local, arroz integral inflado, semillas de albahaca y amapola); el sándwich de desayuno (tocino canadiense, huevo frito, Queso americano, alioli de sriracha y cebolletas sobre pan chapata); y las Chi Chi Quiles (patatas fritas, salsa roja, tomatillo, palta, rábano, cotija, crema y huevo frito).
Brunch servido los sábados y domingos de 7:00 a.m. a 3:00 p.m. (menú de desayuno regular ofrecido todos los días)
GRANJA
Escondido en el histórico centro de La Plaza en el centro de Palm Springs, GRANJA es un lugar rústico-chic inspirado en el sur de Francia. Productos de origen local, Los huevos y las carnes artesanales se incorporan en platos como las crepas Poulet a la Crème (pollo, champiñón, crème fraiche, hierbas, vino blanco); Tocino, Pollo y Waffles (pollo a la parrilla, embutido, tocino, gofres Salsa francesa); y el sándwich de desayuno con croissant (con huevos fáciles, Gruyère, tomate reliquia, palta, tocino, croissant de mantequilla). El café se sirve prensado en francés y los tés son de hojas sueltas. y su Bloody Mary se ha ganado la reputación de ser uno de los mejores de la ciudad.
Desayuno servido a diario, 9:00 a.m .-- 2:00 p.m. días de semana, 8:00 a.m .-- 2:00 p.m. fines de semana
NORMA EN EL PARKER PALM SPRINGS
Norma's en Parker Palm Springs sirve excelentes opciones de desayuno / brunch, que incluyen sabrosos platos de huevo como la tortilla de espárragos y langosta braseada y los huevos rancheros de Normalita, así como deliciosas golosinas como la tostada francesa Chocolate Decadence (cubierta de fresas, pistachos y salsa de chocolate Valrhona). Comienzan su comida con un batido de cortesía con el sabor del día, ¡y son tan deliciosos que puede que tengas que pedir una versión de tamaño completo porque necesitas un poco más!
El desayuno se sirve todos los días de 7:00 a.m. a 3:00 p.m. y algunos elementos del menú de desayuno están disponibles por la noche a partir de las 5:00 p.m. - 10:00 pm.
TALLER COCINA + BAR
Por un día a la semana Taller Cocina + Bar abre sus puertas a las 10 a.m. (solo el servicio de cena está disponible cada dos días), sirviendo un menú de brunch dominical lleno de platos imperdibles que rotan según la temporada. Los favoritos actuales incluyen el pollo + waffles “Pasture Bird” (con salsa de la casa y jarabe de arce de Nueva Inglaterra); el burrito de desayuno de langosta de Maine (con papas de desayuno, huevos, jamón, frijoles cannellini, salsa fresca ahumada); y los huevos Benedict de cangrejo azul (con escarola local salteada, naranja sanguina a la plancha, salsa holandesa). Trae a algunos amigos y pide también una selección de acompañamientos. como la salchicha de cerdo casera para el desayuno; medio aguacate al horno con queso de cabra local, rociado con miel y cubierto con almendras picadas; y el pan de levain a la plancha de mezquite con mantequilla de zanahoria.
El brunch se sirve de 10:00 a.m. a 2:00 p.m. solo los domingos
AZUCAR EN LA SERENA VILLAS
La hermosa nueva Azúcar El restaurante del hotel La Serena Villas ahora sirve desayunos los sábados y domingos, con platos como la tostada de aguacate (sobre ciabatta con tomate asado, huevo escalfado y berros); Huevos "Benny" (panecillo inglés, Tocino canadiense, huevo escalfado, holandesa jalapeño) y el Croissant Sandwich (huevo frito, Queso Oaxaca, rúcula con tocino ahumado de manzano a elección, salchicha de arce o soyrizo), cada uno servido con su elección de papas para el desayuno, ensalada o fruta fresca de temporada.
El desayuno se sirve los sábados y domingos de 7:30 a.m. a 11:00 a.m.
JW MARRIOTT DESERT SPRINGS RESORT &SPA
Puede ser el desierto Pero en Rockwood Grill del JW Marriott , ¡Tu brunch comenzará con un paseo en góndola por un lago! El restaurante sirve el desayuno todos los días con platos regulares del menú, así como un buffet. pero su Sunday Champagne Brunch Buffet es donde realmente brillan, con toneladas de opciones para elegir:tortillas hechas a pedido, estaciones de gofres y panqueques, mariscos frescos refrigerados (¡con toneladas de patas de cangrejo!), estaciones de trinchado de carne, barra de ensaladas, postres e incluso sushi. También cuentan con un amplio bar Bloody Mary para que pueda personalizar su cóctel matutino.
Desayuno todos los días de 6:30 a.m. a 11:30 a.m., Brunch dominical de 10:00 a.m. a 2:00 p.m.
JAKE'S
Ubicado en Uptown Palm Springs, De Jake ofrece cenas informales de lujo en su patio o en el interior, con su menú de almuerzo diario que incluye artículos de brunch selectos como el sándwich de huevo de Jake (tres huevos revueltos, queso de cabra, tocino de humo de manzana, tomate reliquia, pesto de albahaca, coronado con rúcula, parmesano afeitado y llovizna balsámico) y la Tortilla del Día Elegida por el Chef. Los fines de semana ofrecen un menú de brunch ampliado, con toques de luz como el Crabcake Benedict (pasteles de cangrejo dos huevos de lado soleado, holandesa patatas de desayuno) y tostadas francesas (con fresas frescas, arándanos moras y jarabe de arce de Vermont tibio).
El almuerzo se sirve de martes a viernes de 11:00 a.m. a 2:45 p.m., brunch servido los sábados y domingos de 10:00 a.m. a 2:45 p.m.
LE VALLAURIS
Brunch dominical en Le Vallauris es una experiencia culinaria que no querrás perderte! Después de más de 40 años en el negocio, Le Vallauris todavía se mantiene firme como uno de los mejores lugares para cenar en el desierto. Con un hermoso patio con dosel de árboles para sentarse al aire libre y un menú siempre cambiante de cocina francesa que se le presenta junto a la mesa en un caballete, te encantará cenar al aire libre en su brunch de precio fijo de tres platos, que incluye su elección de champán o vino.
Solo brunch dominical, 11:30 a.m .-- 2:00 p.m.
EL CAFÉ DE YEMA ROTO
Para un lugar informal de desayuno / brunch con abundantes porciones, la yema rota es una gran opción. Ahora tienen dos ubicaciones en el desierto, una en la quinta y uno en el centro Palm Springs - Cada uno sirve un extenso menú de tortillas y platos salados con huevo. así como una serie de variedades de panqueques y tostadas francesas. Pruebe una variedad de mimosas con su vuelo Mimosa, incluyendo sabores como hibisco y granada.
Abierto de lunes a viernes de 7:00 a.m. a 2:00 p.m., Sábados y domingos de 7:00 a.m .-- 3:00 p.m.
LANTANA EN HYATT REGENCY INDIAN WELLS
Lantana en el Hyatt Regency Indian Wells Resort &Spa sirve el desayuno todos los días, junto con un desayuno buffet dominical que incluye una opción para agregar acceso al Bloody Mary o Bellini Bar Build-Your-Own. Vuélvete loco en el buffet o si quieres permanecer en el menú, prueba los Huevos Rancheros Divorciados (tortillas de maíz, frijoles negros refritos, huevos sin jaula, salsa verde, salsa ranchera, queso fresco, aguacate en cubitos) o las tostadas francesas con canela y dátiles. ¿No puedes decidir entre salado y dulce? Estás de suerte porque también sirven un sándwich de panqueques, hecho con panqueques, huevos revueltos y tocino o salchicha a elección.
El desayuno se sirve todos los días de 6:30 a.m. a 11:30 a.m., El desayuno buffet del domingo comienza a las 8:00 a.m.
CASA DE VACACIONES
Elegante hotel de mediados de siglo en Palm Springs Casa de vacaciones ofrece un delicioso brunch dominical en su patio, con platos de temporada, ingredientes locales, como waffles de suero de leche con crema de mascarpone de arándanos y chilaquiles. El espacio es limitado, por lo que se recomienda encarecidamente reservar.
Brunch servido solo los domingos, de 11:00 a.m. a 4:00 p.m.
CHEEKY'S
No puedes equivocarte con Descarado , donde el desayuno se sirve todo el día y presenta aspectos destacados como un vuelo de tocino (con una variedad de sabores como jalapeño y arce), Huevos Benedict (con tocino y rúcula en un bollo de queso cheddar), Chilaquiles (chorizo, tomatillo, queso fresco, cilantro, cebolla), Brioche French Toast (con caramelo salado, mantequilla de plátano y nuez) y una serie de productos sin gluten. Una parte del menú cambia semanalmente, por lo que siempre hay algo nuevo que probar. Prepárese para largas colas el fin de semana (no aceptan reservas), ¡pero vale la pena esperar!
Descarado
Abierto de jueves a lunes, 8:00 a.m .-- 2:00 p.m.
LAS CASUELAS NUEVAS
Popular restaurante mexicano Rancho Mirage Las Casuelas Nuevas ofrece un divertido brunch buffet con champán todos los domingos, con una banda de mariachis ambulante mientras eliges entre una variedad de alimentos básicos para el brunch, como tortillas y gofres hechos a la medida, fruta fresca, ensalada y verduras, así como especialidades tradicionales mexicanas como enchiladas, chiles rellenos y fajitas, además de una extensa selección de postres.
Brunch ofrecido solo los domingos, 10:00 a.m .-- 2:00 p.m.
SI BON
Si Bon en Rancho Mirage tiene el ambiente de un pintoresco bistró europeo, que sirve comida de inspiración belga. Ofrecen desayuno diario, así como un brunch especial los domingos con un menú ampliado de crepes, tortillas, huevos Benedict, Quiche, Waffles belgas y más. Para un capricho decadente, prueba el Brioche Croque-Madame, con jamon, gruyère y huevo frito.
Desayuno diario de 8:00 a.m .-- 12:00 p.m., Brunch dominical de 8:00 a.m .-- 4:00 p.m.
LAS PALMERAS DE SAGUARO
Brunch en El saguaro presenta influencias mexicanas, con platos que incluyen Chilaquiles Verde (con queso Chihuahua, salsa verde, crema), Tostada de aguacate (rábanos, cilantro, Aceite de oliva de California) y Panqueques de Quinua Roja (con mantequilla cal y sirope de arce). También ofrecen "parejas de borrachos, "Combinando un plato de brunch con una bebida, como el maridaje Chorizo con Papas Burrito + Margarita y el maridaje Chilaquiles + Michelada.
Brunch todos los días desde las 7:00 a.m.
EMPRESA DE PANADERÍA LA QUINTA
La Quinta Baking Company es una cafetería informal que sirve cocina de inspiración francesa y productos recién horneados. Prueba sus Beignets, que se preparan a pedido como en Nueva Orleans, o uno de sus huevos benedict o variedades frittata. También puede crear su propia tortilla a partir de una variedad de ingredientes, y los fanáticos de los dulces adorarán su gofre belga cubierto con bayas y crema batida.
El desayuno se sirve todos los días de 7:00 a.m. a 3:00 p.m. (algunos productos para el desayuno están disponibles solo hasta las 11:00 a.m.)
ELMER'S
Favorito de la vieja escuela De Elmer , ubicado en el sur de Palm Springs, Sirve deliciosos desayunos en grandes porciones, con sus tradicionales panqueques alemanes obteniendo excelentes críticas. Ofrecen una gran selección de tortillas de tres huevos, combos de huevos y sartenes de huevos, así como muchos productos dulces como panqueques, Tostadas francesas y crepes.
El desayuno se sirve todo el día de 6:00 a.m. a 9:00 p.m.
WILMA Y FRIEDA
Wilma y Frieda 's, el nombre de las dos abuelas del propietario, sirve deliciosa comida reconfortante con un toque contemporáneo. Ubicado en El Paseo en Palm Desert junto a Saks Fifth Avenue, este es un lugar perfecto para desayunar para comenzar un día de compras. Su exclusivo pastel de carne y huevos a la plancha presenta un corte grueso de pastel de carne casero cubierto con dos huevos de cualquier estilo, o para un bocadillo dulce, pruebe la tostada francesa con flan de moras (tostada francesa parecida a un pudín de pan cubierta con salsa de moras casera y moras frescas). También nos encantan sus productos recién horneados (¡incluidas las tartas pop caseras!), que se puede disfrutar en una mesa o recoger para llevar. ¡Estén atentos para obtener detalles sobre su próxima ubicación en Palm Springs!
Menú de desayuno de lunes a viernes de 8:00 a.m. a 11:00 a.m. y menú de brunch de lunes a viernes de 11:00 a.m. a 2:00 p.m., menú de brunch de fin de semana de 8:00 a.m. a 3:00 p.m.
PALMA PÚRPURA EN EL HOTEL COLONY PALMS
los Palmera morada El restaurante del Colony Palms Hotel sirve el desayuno todos los días. así como un brunch especial de fin de semana los sábados y domingos. Cene al aire libre en el patio junto a la piscina, donde podrá disfrutar de platillos como el Salmón Ahumado y Aguacate Benedict (con huevos escalfados, holandesa y patatas de desayuno), Huevos Rancheros (con frijoles negros, chile de árbol, queso cotija, palta, crema) y Brioche French Toast (con nueces, cuajada de limón, bayas, crema inglesa, ricotta).
Desayuno diario de 8:00 a.m .-- 11:00 a.m., Brunch los sábados y domingos de 8:00 a.m. a 3:00 p.m.
CARRETERA DEL REY EN ACE HOTEL &SWIM CLUB
El desayuno se sirve todos los días en un ambiente de comedor clásico en Carretera del Rey en Ace Hotel &Swim Club. Pruebe un batido de dátiles (elaborado con dátiles locales de Hadley, leche entera y helado de vainilla) o los panqueques de suero de leche si le apetece algo dulce, o elija un delicioso desayuno como la Cazuela de huevo suave y maíz asado (huitlacoche, Queso chihuahua, salsa morita, cebollas caramelizadas, cebolletas, bolillo campestre) y Chilaquiles (dos huevos al estilo, chile cascabel, Queso chihuahua, chips de tortilla, cilantro, cebolletas).
El desayuno se sirve todos los días de 7:00 a.m. a 2:00 p.m.
BLUEMBER EN OMNI RANCHO LAS PALMAS
El desayuno se sirve todos los días en azul en el resort Omni Rancho Las Palmas en Rancho Mirage, donde puede cenar en elementos del menú individuales o su buffet "Art of Breakfast", con asientos tanto en el interior como en el amplio patio con vista a la piscina y al campo de golf. Los elementos exclusivos del menú incluyen el salmón ahumado Benedict (con espinacas y salsa holandesa), Pastel de cangrejo Benedict (con tomate asado y bearnesa) y tostada francesa brioche (con almendras marcona y dátiles locales), y también puede armar su propia tortilla o seleccionar la opción de desayuno buffet.
El desayuno se sirve todos los días de 7:00 a.m. a 11:00 a.m.
LA QUINTA RESORT &CLUB
El extenso y lujoso La Quinta Resort &Club ofrece muchas opciones diferentes de desayuno y brunch en su propiedad, como comida reconfortante estadounidense todos los días en su restaurante Twenty6 (con una serie de variedades de huevos benedictinos, panqueques, gofres bistec con huevos y mucho más) y comida de brunch de inspiración mexicana el fin de semana en el Adobe Grill del resort (como Sopes Benedictos (pastel de maíz, huevo escalfado, chorizo frijoles, Tomates, verduras orgánicas, holandesa ranchera) y Chilaquiles Nortenos (huevos sin jaula, chips de tortilla, salsa guajillo, tocino, palta, cCrea agria, pico de gallo, frijoles)).
Los horarios varían; por favor visite su sitio web para los detalles de cada restaurante
ACQUA CALIFORNIA BISTRO
Bistró Acqua California , restaurante hermano del restaurante Lulu California Bistro de Palm Springs, recientemente inaugurado en The River en Rancho Mirage, sirve cocina moderna de California en un espacio luminoso con vistas a la fuente de agua del distrito comercial. Ofrecen un extenso menú de desayuno diario, así como un menú especial de brunch de precio fijo de tres platos los domingos con opciones como una tortilla de salmón ahumado (tortilla esponjosa de tres huevos con salmón ahumado, caviar y cebolla) y el Seafood Benedict (dos huevos escalfados con bogavante, carne de cangrejo y camarones de laurel encima de un panecillo inglés, terminado con salsa holandesa).
El desayuno se sirve todos los días a partir de las 8:00 a.m .; brunch servido los domingos de 11:00 a.m. a 3:00 p.m.
RESTAURANTE SPENCER
Para una experiencia clásica de Palm Springs, prueba el desayuno o el brunch en Spencer . El ambiente es genial y también lo es la comida. con servicio de desayuno diario y brunch especial los domingos. El brunch dominical se puede disfrutar a través del menú estándar o como parte de un menú de precio fijo de tres platos. Pruebe una de sus muchas variedades de huevos benedictinos, que también están disponibles sin gluten, o una de las especialidades de la casa como la tortilla de langosta de Maine o la tostada francesa rellena de plátano.
Desayuno servido a diario, 8:00 a.m .-- 11:00 a.m., Brunch dominical de 8:00 a.m. a 2:00 p.m.
CÍTRICOS Y PALMAS EN MIRAMONTE RESORT &SPA
El Miramonte Resort en Indian Wells ha experimentado recientemente un elegante rediseño, que incluye la adición de la nueva Cítricos y Palma restaurante. El desayuno se sirve todos los días. con un menú que se actualiza según la temporada y presenta locales, ingredientes frescos de la granja. Los puntos destacados del menú actual incluyen tostadas francesas con costra de semillas de calabaza (hechas con pan de dátiles Bosch Bakery, fresas y servido con sirope de arce), Tostada de aguacate (farro, huevo orgánico con el lado soleado hacia arriba, tomate reliquia, berros) y sofrito de pollo (con huevos orgánicos soleados, guiso de tomate y pimiento, Almendras, palta), o también puede crear su propia tortilla con una variedad de ingredientes.
El desayuno se sirve todos los días de 6:00 a.m. a 11:30 a.m.
¡Buen provecho!
