Dónde ir en diciembre para comer y beber

"Es la temporada para hartarse de tonterías, pero ¿por qué ceñirse a la tradición en lo que respecta al sabor? Encuentra sabores ardientes en el sudeste asiático, buena comida en el País Vasco, cócteles clásicos en Cuba y, bueno, una selección de delicias navideñas en Inglaterra.

Disfrute de algo un poco diferente este diciembre con nuestra tentadora selección de destinos para gourmand.

Balancearse con el seductor latido del corazón de Cuba, coctel en mano, en el mes más fresco

Dependiendo de cómo lo veas, La capital de Cuba es una gran dama, su buena apariencia orgullosa se desvanece, o una juventud inexperta que se precipita precipitadamente hacia el siglo XXI. En verdad, Son ambos. Vagar por el desmoronamiento obras maestras coloniales en tonos pastel y joyas de principios del siglo XX Habana Vieja (Habana Vieja) o Malecón frente al mar, y captarás un soplo de glorias pasadas, quizás con la banda sonora de un hijo conmovedor que sale de una ventana con balcón. Sin embargo, después de medio siglo de aislamiento casi internacional, el número de turistas y el desarrollo están en auge desde la llegada a los EE. UU. El fresco diciembre es un momento fabuloso para deambular por las calles, probando cócteles de ron, mojitos y Cuba libres en bares de antaño (a Hemingway le encantaba La Floridita y La Bodeguita del Medio), y empapando hijo, trova poética o sonidos suaves en el Festival Internacional de Jazz de La Habana (mediados de diciembre).

• Plan de viaje: Pasa unos días en Habana Vieja, Distritos Centro y Vedado, luego deambular por los fuertes coloniales españoles y asomarse a la casa de Hemingway, luego tome el sol en la playa de Playas del Este.
• Necesito saber: Con los festivales de jazz y cine, Diciembre es un mes muy popular para visitar:reserve el transporte y el alojamiento con mucha antelación.
• Otros meses: Noviembre-abril - genial, seco; Mayo-octubre - caliente, lluvioso; Julio-agosto y diciembre - más concurrido, más caro.

Deléitese con la excelente cocina vasca en la hermosa ciudad costera de San Sebastián.

Las cocinas regionales de España son asombrosamente diversas:la paella de Valencia, jamones finos en Andalucía, pulpo en Galicia, patatas arrugadas en Tenerife ... Muchas, aunque, diría que lo mejor se encuentra en el País Vasco, con su pintxos (tapas), pescado y salsas picantes. San Sebastian, epicentro culinario del norte de España, tiene una asombrosa cantidad de restaurantes con estrellas Michelin, gracias a cocineros como Andoni Luis Aduriz, Pedro Subijana, Martín Berasategui y la familia Arzak. Pero ya sea que su presupuesto sea de cinco estrellas o de cinco euros, hay innumerables oportunidades para saborear la buena comida en un mes de diciembre templado, cuando el bajo número de turistas significa que el alojamiento tiene un gran valor, y conseguir una reserva en un restaurante de primera es más fácil que en pleno verano (aunque algunos cierran para el invierno). Abre el apetito con un vigorizante paseo por la Playa de la Concha o sube al Monte Igueldo (puedes hacer trampa con el funicular) para disfrutar de las vistas de esta hermosa ciudad en la bahía.

• Plan de viaje: Bilbao y Biarritz son los dos aeropuertos más cercanos a San Sebastián; el tiempo de viaje desde este último es de unos 45 minutos.
• Necesito saber: Para descuentos en transporte, atracciones, tiendas restaurantes y tours, comprar una San Sebastián Card en la oficina de turismo (sansebastianturismo.com).
• Otros meses: Junio-septiembre - caliente, ocupado; Octubre-noviembre - más fresco, lluvioso; Diciembre-febrero - leve, nieve en los Pirineos; Mar-mayo - primavera.

Sumérjase en el espíritu navideño en la bonita ciudad de Bath

Con su gloriosa arquitectura georgiana en tonos miel y su famoso mercado navideño, la elegante ciudad de Bath es una de las mejores opciones para un descanso festivo. Los aromas de vino caliente y salchichas chisporroteantes flotan entre decenas de puestos que surgen alrededor de la abadía y los baños romanos, venta ambulante de quesos y chocolates artesanales, artesanías y aguardiente de clase alta para los lugareños y visitantes por igual. El atractivo no termina con las compras, aunque. La ciudad está repleta de museos y galerías, además de las humeantes aguas termales de Thermae Bath Spa:sumérjase en la piscina de la azotea mientras contempla las luces del mercado de abajo, comer comida gastronómica y dormir en un B&B boutique o en uno de los hoteles de lujo, como el Royal Crescent.

• Planificador de viajes: Los hoteles están repartidos por la ciudad, con B &B concentrados alrededor de Newbridge Rd y Pulteney Gardens; incluso puede alojarse en la antigua casa de Jane Austen, frente al encantador Museo Holburne. Vida de la ciudad de levadura con un paseo invernal en el paseo del horizonte de Bath, proporcionando amplias vistas de la ciudad.
• Necesito saber: El mercado navideño anual se extiende desde finales de noviembre hasta mediados de diciembre. La abadía alberga conciertos de villancicos, procesiones de adviento y recitales del Mesías de Handel este mes.
• Otros meses: Todo el año.

Deléitese con los diversos sabores de Malasia y relájese en las hermosas playas

Malasia peninsular es una mezcla de malayo, Influencias culturales y culinarias de la India china y tamil. ¿El resultado? Una mezcla picante de templos y plantaciones de té, mansiones de comerciantes y puestos de comida ambulante, salpicado sobre un dedo de tierra cubierto de selva esmeralda y adornado con suntuosas playas. En diciembre, la costa noroeste está en óptimas condiciones, cálido y seco. El archipiélago de Langkawi comprende fragmentos de montañas boscosas y playas cubiertas de folletos; incluso el más grande, Pulau Langkawi, conserva una mayor parte tradicional, atractivo discreto. Penang, mientras tanto, es el centro cultural y culinario de la península; en George Town, visite mansiones restauradas del siglo XIX, comercios y templos chinos, y explore los innumerables restaurantes y puestos de comida para descubrir lo mejor de las cinco cocinas representadas:nuestra elección es Nonya (Peranakan), tipificado por picante laksas (sopas de fideos). Diciembre también ve las calles llenas de desfiles, carreras de botes dragón y música durante el festival Pesta Pulau Pinang.

• Plan de viaje: Tanto Penang como Langkawi tienen conexiones fáciles a través de Kuala Lumpur y Singapur con destinos internacionales. Los vuelos regulares (35 minutos) y los transbordadores (2¾ horas) unen los dos destinos.
• Necesito saber: Esté atento al ingenioso arte callejero que florece en George Town.
• Otros meses: Diciembre-marzo:costa noroeste seca; Abril-noviembre - costa noroeste húmeda (noviembre-enero:costa este más húmeda).

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