Cómo salir de los caminos trillados en Santa Lucía
A veces, solo desea acostarse en una silla de playa y beber daiquiris con una pajita flexible; puede hacerlo en cualquier lugar del Caribe y pasar un tiempo fantástico. Pero si busca unas vacaciones menos predecibles, luego Santa Lucía, un trozo rocoso de color verde esmeralda rodeado de playas plateadas, es solo el lugar. Estos son algunos de nuestros mejores consejos para el viajero intrépido, el aventurero en solitario, el vagabundo fuera del camino.
Olvídese de los complejos turísticos tradicionales y duerma en una casa en el árbol
No tiene que subir una escalera para meterse en la cama, pero en Crystals (stluciacrystals.com), una colección deliciosamente ecléctica de cabañas y villas construidas en la ladera con vistas a la ciudad sureña de Soufrière, te despertarás con la vista de cocoteros brillantes y árboles de papaya ondeando fuera de tu ventana. Ubicado en un camino de tierra y rodeado de jungla, Este definitivamente no es el típico resort. Las cabañas decorado con bambú y sedas naranjas y magentas, cada uno viene con su propia piscina de inmersión privada. La barra en la copa del árbol con techo de paja es un viaje en sí mismo.
Bicicleta por la jungla
Quizás hayas practicado ciclismo de montaña antes, pero, ¿ha estado en bicicleta de montaña a través de la selva tropical al lado de un volcán? No lo pensamos. Bike St Lucia (bikestlucia.com) ha creado una serie de senderos que atraviesan la ladera de una montaña densamente arbolada que varían en dificultad desde lo básico hasta lo más avanzado. Saltar las raíces de los árboles, costa a través de claros moteados de sol, salga de las repisas de roca volcánica y salpique a través de arroyos en las robustas bicicletas Cannondale F800 con sus visitas guiadas. Terminarás el día sudoroso salpicada de barro y exhausta, pero regocijado.
Llévate a casa un recuerdo inusual
Castries está repleto de tiendas que venden las camisetas habituales, batiks, muñecos de paja, etc. pero en una casita blanca a la sombra del volcán Petit Piton, Zaka Masks ofrece recuerdos de un tipo más interesante. Hecho a mano en el lugar por un pequeño equipo de artesanos, Estas máscaras de madera dura están pintadas con los colores del Caribe:naranja pez payaso, verde lima, el profundo índigo del mar por la noche. No son baratos pero alegrarán tu hogar mucho más de lo que alguna vez lo hará una camiseta de "I Love St Lucia".
Nada en el lado salvaje en las playas menos conocidas de Santa Lucía
Playa de Cas En Bas, una curva c suave de arena plateada en el lado atlántico de Santa Lucía, recibe muchos menos visitantes que las playas del Caribe debido a su ubicación remota y sus aguas más salvajes. Las olas son mucho más grandes aquí haciéndolo uno de los favoritos de los kitesurfistas. Si quieres total soledad, una corta caminata a las playas vecinas más pequeñas le dará la tranquilidad que desea. ¡Traiga sus propios bocadillos y no olvide el protector solar! El manglar protegido adyacente atrae a todo tipo de aves marinas, así que si te gusta la ornitología, binoculares o una cámara pueden estar en orden. La playa está en el extremo noreste de la isla, un pequeño salto al noreste de Castries.
Aléjate aún más de las multitudes en Anse Cochon (literalmente "bahía de los cerdos"), ubicado justo al sur de Castries y accesible solo en barco o mediante una caminata muy larga y accidentada. Traiga un esnórquel y rema junto a la orilla para llegar a un arrecife protegido rebosante de peces tropicales. estrellas de mar y erizos de mar. Otra opción es ir de excursión desde Soufrière a la playa de Malgretoute, una hermosa franja de costa enmarcada pintorescamente por la inminente presencia de Petit Piton. La arena es un poco pedregosa pero el agua es increíblemente clara y el silencio es tan espeso que prácticamente se puede saborear.
Come como los lugareños
Como cualquier destino turístico popular, Santa Lucía tiene más que su parte justa de mariscos mediocres, hamburguesas caras y alta cocina fabulosa pero cara. Pero comer como lo hacen los lugareños ofrece, con mucho, la mejor inversión por su dinero. La cocina de Santa Lucía es sencilla pero sabrosa, utilizando ingredientes locales como el taro, plátanos verdes, mariscos y coco, e incorporando algunas técnicas de cocina francesa. La comida clásica de Santa Lucía es "pescado salado e higo verde"; el pescado salado es bacalao muy curado en sal. mientras que el "higo" verde es en realidad un plátano verde. Está cocido con repollo, tomate, cebollas y ajos, y servido como un buen desayuno, comida o cena. Otros platos locales a tener en cuenta son los camarones con especias criollas, sopa de calabaza y pan de plátano casero. Prueba Flavors of the Grill, un restaurante criollo pintado de colores en Gros Islet, para un sabor auténtico de la generosidad de Santa Lucía.
Sube a la cima de la isla literalmente
La isla de Santa Lucía está dividida por la mitad por la imponente cresta Barre de L'Isle. Camine por la división a lo largo del sendero Barre de l’Isle de 1.5 millas, que atraviesa una reserva natural y ofrece vistas asombrosas tanto del Caribe azul celeste como del Atlántico más melancólico. Otras recompensas de subir hasta la cima del monte La Combe incluyen panoramas de playa y vistas de los valles frondosos y boscosos a ambos lados. El departamento forestal mantiene el sendero; Los excursionistas deben obtener permiso y pagar una pequeña tarifa para ingresar. Consulte con los lugareños antes de embarcarse:algunas partes del sendero a veces se cierran debido al barro o los árboles caídos.
Este artículo se publicó por primera vez en octubre de 2014 y se actualizó en enero de 2017.
