Chocolateros en West Virginia elaboran manjares celestiales dignos de la realeza. Ya sea que esté buscando un regalo delicioso para un ser querido o un regalo para usted, estos chocolates locales seguramente complacerán.

1. Chocolates Holl's

De Holl elabora auténticos chocolates suizos en Viena. Sus tiendas minoristas en Viena y Charleston todavía ofrecen los mismos chocolates auténticos que Fritz Holl preparó en los años 50 cuando emigró aquí desde Suiza. Éstos son algunos de sus productos más vendidos:

• Fresas cubiertas de chocolate- Esta delicia de temporada está disponible de abril a julio. Las fresas se sumergen a mano en fondant blanco, seguido de chocolate negro y el resultado es un regordete, Deliciosa golosina de bayas.
• Una colección de lujo - Si aún está conociendo a su nuevo amor y no está seguro de cuáles son sus dulces favoritos, Holl's lo tiene cubierto. La Colección Deluxe es una caja variada que contiene hasta 4 capas de las trufas más populares de Holl. caramelos y mantequillas de nueces.
• Corteza de chocolate con leche y almendras - ¿No es del tipo caja de bombones? Prueba este tentempié adictivo. Las almendras recién tostadas con azúcar y vainilla se bañan con dulce chocolate con leche suizo para crear esta combinación perfecta.

2. Chocolates finos de DeFluri

DeFluri's abrió en el centro de Martinsburg en 1998. El chocolatero de propiedad familiar utiliza puros, ingredientes naturales para dar vida a las prácticas tradicionales de elaboración artesanal de dulces. Cada chocolate está elaborado, decorado e inspeccionado por verdaderos chocolateros. Éstos son algunos de los favoritos:

• Caramelos de sal marina - Los clásicos caramelos de chocolate y crema fresca están cubiertos con una ligera pizca de sal marina rosada orgánica del Himalaya para un postre exquisito.
• Patas de cachorro - Estas golosinas dulces están hechas con crema de caramelo fresca, nueces de primera calidad y chocolate con leche cremoso que trabajan juntos para crear racimos irresistibles.
• Caja de celebración animada - Para alguien que disfruta de las cosas buenas de la vida, esta colección llena de champán, Grand Marnier, Amaretto, El brandy de melocotón y las trufas de vino seguramente impresionarán. Cada chocolate está bellamente decorado y envuelto en láminas de colores utilizando la antigua máquina de envoltura de láminas Defluri.

3. Appalachian Chocolate Co.

Appalachian Chocolate Co. tiene su sede en Shepherdstown y crea productos orgánicos, bombones de lotes pequeños elaborados con frijoles de comercio justo de Ecuador. Prueba algunos de estos clásicos:

• Cafeterías - Los minibares de 70 por ciento de cacao están infundidos con café de origen local.
• Barra de chocolate con leche 60% - La barra más vendida tiene chocolate con leche cremoso con un toque de chocolate negro.
• Conejitos - Esta delicia de temporada viene en un 60 por ciento de chocolate con leche y un 80 por ciento de chocolate negro.