Prueba Scramble en Tempe
Sin duda, el desayuno es mi comida favorita del día. Tengo una lista de lugares donde me encanta empezar el día, pero también me gusta descubrir un nuevo lugar para desayunar. Encontré mi nuevo lugar feliz en Scramble, una nueva incorporación a la escena gastronómica de Tempe.
Scramble en Tempe se encuentra en Lakeshore Drive y Baseline Road, cerca de los cines Majestic Phoenix Dine-in. Es un espacio amplio y luminoso, con naranja, decoración verde y blanca. También tienen un gran patio que admite perros. Me sorprendió descubrir que los clientes piden en el mostrador en lugar del servicio de mesa. Pero, De hecho, me gusta esa opción porque no siempre tengo tiempo para demorarme en un desayuno relajado. Tengo una caminata una clase de yoga o hacer mandados.
El menú se muestra en grandes paneles junto a la puerta principal. Se sirven desayunos y almuerzos durante todo el día. Puedes elegir entre tortillas o revueltos, huevos Benedict, burritos, una variedad de panqueques, Tostada francesa, bocadillos, ensaladas y wraps. También tienen muchas opciones veganas y sin gluten, incluido el Soyrizo Burrito y el Portobello Wrap.
Fui con la tortilla de verduras, con calabaza, tomates secados al sol, cebolla roja, pimiento morrón y queso Monterey jack. Se sirve con croquetas de patata y tostadas. Soy exigente con mis huevos:los huevos que moquean pueden arruinarme todo el día. Pero, Me complace informarles que sus huevos se cocinaron perfectamente y puede que sea la tortilla más esponjosa que jamás haya probado. Las croquetas de patata estaban crujientes en la parte superior con la cantidad justa de condimento y la tostada de trigo sabía recién horneada. También pedí un té helado y me alegré de haberlo hecho. Sirven uno de mis favoritos, Infusión de té, que se elabora aquí mismo en Tempe.
Mi hija probó los panqueques con chispas de chocolate y suero de leche. Puede elegir entre una mezcla de suero de leche o multigrano y puede agregar bayas, manzanas canela, plátanos con nueces y algunos elementos más para llevar los panqueques a otro nivel. Sus pasteles calientes esponjosos se sirvieron con jarabe de arce y una opción de acompañamiento. Mi hija fue con tocino de madera de manzano pero también tienen salchicha de pavo, enlace de salchicha, jamón de la selva negra, yogur, un parfait de bayas e incluso más opciones para guarniciones. Baste decir que nada quedó atrás. Era demasiado bueno para no terminarlo todo.
Mi esposo pidió la tortilla Phoenix con chorizo picante, chiles verdes, queso cheddar y pico de gallo. Y, tuvimos que probar el rollo de canela. Por supuesto, con fines de investigación. La rebanada de canela de tamaño generoso tenía una cucharada de dulce, glaseado cremoso en la parte superior. Estuvo super delicioso. La próxima vez probaremos el muffin de arándanos y cítricos. También tienen Licuados Cereal Killer (Fruity Pebble es algo que debo revisar), café y espresso, y batidos de bayas. Entonces, está establecido. ¡Me convertiré en un habitual para poder trabajar en el menú!
Scramble es miembro de Local First Arizona y se enorgullece de utilizar ingredientes locales siempre que sea posible. Incluso muestran los nombres de las empresas con las que hacen negocios. Pensé que era un buen toque y muestra su compromiso con los negocios del área de Phoenix. Su personal fue extremadamente amable y servicial y nos hizo sentir como parte de la familia.
Este nuevo restaurante de Tempe está abierto de 6 a.m. a 2 p.m. cotidiano. Aquí es donde encontrarlo:
1120 E. Baseline Rd., Tempe, AZ 85283
(480) 534-4044
www.azscramble.com
Para leer más sobre nuestros lugares favoritos para desayunar en Tempe, echa un vistazo a nuestro blog.
