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Donde comen los chefs con el chef Geoff Blount

Uno de nuestros mejores chefs revela sus restaurantes favoritos

¡Hay más de 1800 restaurantes en el área de Grand Strand! ¿Por dónde empiezas cuando buscas un buen lugar para comer? Desde comida rápida hasta bufés de calabaza y alta cocina, el área de Myrtle Beach realmente lo tiene todo.

Entrevistamos al chef Geoff Blount del Instituto Culinario Internacional de Myrtle Beach en HGTC para conocer el restaurante de la escuela y ver dónde le gusta comer cuando tiene tiempo libre.

Primero, habló sobre el maravilloso comedor Fowler que se encuentra en la escuela culinaria en el campus de The Market Common en 743 Hemlock Avenue, Playa Myrtle. El comedor Fowler, operado por estudiantes, brinda capacitación en un entorno de restaurante real donde se les enseña a los estudiantes a preparar alimentos, enchapado, desarrollo del menú, sirviendo y más.

Durante el semestre de otoño, El comedor Fowler está abierto de lunes a jueves para disfrutar de un delicioso almuerzo de tres platos entre las 11:30 a.m. y la 1:00 p.m. Durante el semestre de primavera, el restaurante ofrece excelentes cenas de cinco a siete platos los martes y jueves. Las reservas son por orden de llegada, primero servido y a menudo se agotan! Haga reservaciones en tock.com.

El chef Geoff también identificó tres restaurantes Grand Strand que disfruta especialmente con su familia:

Rivertown Bistro está en 1111 3rd Ave en el histórico Conway, a solo 15 millas al oeste de Myrtle Beach. El chef Darren Smith se graduó del Instituto Culinario HGTC, y su menú se centra en la alta calidad, alimentos de origen local.

Wicked Tuna tiene dos ubicaciones:110 North Ocean Blvd, Playa Myrtle, y 4123 Hwy 17 Business, Ensenada de Murrells. Este restaurante ofrece los mariscos más frescos, gran servicio en hermosos entornos, y postres increíbles!

Hook &Barrel está ubicado en 8014 North Kings Highway en Myrtle Beach. Al chef Geoff le encantan sus esfuerzos hacia la sostenibilidad, su pescado fresco, filetes y camarones!

Hay muchos otros excelentes restaurantes en el área de Grand Strand, ¡y entrevistaremos a muchos más chefs para obtener su lista de restaurantes favoritos!


Notas de viaje

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