Más allá de la playa:clases culinarias en Horry-Georgetown Technical College
He participado en dos clases de cocina en el hermoso Instituto Culinario Internacional de Horry-Georgetown Technical College durante los últimos dos meses y me divertí mucho aprendiendo nuevos platos, o nuevas versiones de platos antiguos para probar en casa. El Instituto Culinario Internacional (ICI), relativamente nuevo, tiene una apariencia llamativa, pero está algo escondido cerca de The Market Common en Myrtle Beach. y voy a seguir adelante y llamarlo una joya escondida para los visitantes del área de Myrtle Beach.
Sus cursos culinarios de educación continua están abiertos al público, generalmente se llevan a cabo por la noche o los fines de semana y tienen un buen precio (alrededor de $ 79), especialmente considerando cómo los participantes pueden esperar una comida generosa y algunas sobras. Asistí a una demostración especial de cocina de camarones y sémola y también a una clase de cocina latinoamericana. Otros que puedes encontrar incluyen los mejores postres italianos, Clase de barbacoa caribeña, Pasta fresca casera, Asar a la parrilla en el asador, Paella y más, Rollos de pastel y más, Youth Taco Truck y muchos otros.
Si bien el formato de la clase puede cambiar según el tema, en mi experiencia, los participantes primero ven al chef / instructor demostrar cómo se cocina cada plato. Una vez que terminan, se dividen en pequeños grupos y cada uno prepara uno de los platos de la comida. Para la clase de cocina latinoamericana, teníamos cuatro cursos y cuatro grupos pequeños. El chef y dos cocineros asistentes caminaron y ayudaron a cada grupo. Teníamos todos los niveles de habilidad en la clase, desde los que nunca cocinan hasta unos pocos empleados de restaurantes con experiencia en la cocina.
Después de preparar cada plato, toda la clase de 16 personas se sentó a disfrutar de la comida. ¡Fue casi más divertido sentarse a una gran cena con nuevos amigos que cocinar! De principio a fin la clase duró 3 horas, e incluso recibimos una certificación de finalización por realizar el curso. Si eres alguien que está interesado en cocinar o en la comida en general, Estoy seguro de que lo disfrutará.
Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta:Estas clases son pequeñas y se llenan muy rápido (¡un testimonio de lo divertidas que son!). Si esto es algo que quieres hacer, verifique el horario en línea y regístrese lo antes posible. Me registré con casi dos meses de anticipación, pero el registro en línea fue fácil y recibí una confirmación por correo electrónico con instrucciones adicionales sobre la ubicación, vestido, etc. Si bien es muy fácil hacer amigos en la clase, mi hermana y yo lo hicimos juntas y ambos estuvimos de acuerdo en que definitivamente era más divertido con un amigo. También noté que algunas otras parejas participaban juntas, y parece un divertido evento nocturno alternativo.
Para obtener más información sobre todas las clases culinarias que se ofrecen, visite Horry-Georgetown Technical College en línea en https://www.hgtc.edu/jobtraining/class-search.html?subj=CA.
