Cómo vivir como un local en Jerusalén
La local de Lonely Planet Miriam Berger es una periodista independiente que vive en Jerusalén. Ha pasado tiempo en la ciudad en diferentes momentos a lo largo de su vida y siempre se ha sentido privilegiada de vivir allí. Un hablante de árabe y hebreo, le gusta explorar todas las partes de la ciudad, a menudo comiendo a su manera, mientras busca nuevos gustos y experiencias en la paleta diversa de Jerusalén.
Cuando tengo amigos en la ciudad ... comemos. Tengo mis tiendas de falafel favoritas como Abu Shukri y el Yemenite Falafel Center, además de paradas para los favoritos de Oriente Medio:shakshuka en T'mol Shilshom y kunafeh (un calor, pastelería almibarada a base de queso) en Jaafar Sweets. Pero rasca la superficie de Jerusalén, y hay una escena gastronómica mucho más diversa:comida etíope en Dire, Comida georgiana y rusa en canguro y pasteles kurdos en Ishtabach, que dan una idea de las complejidades culinarias de esta ciudad y su gente.
Cuando estoy despierto para una gran noche ... es más probable que me dirija a Tel Aviv o Ramallah, donde hay más escenas de ese tipo, pero si me quedo en Jerusalén, Probablemente terminaré bailando en Sira, Barra de casete o HaMazkeka. En Jerusalén el fin de semana comienza el jueves por la noche, y es el momento más popular para salir porque el viernes por la noche, el comienzo del sábado judío, la mayor parte del lado oeste de la ciudad se cierra. Jerusalén no tiene grandes clubes como en Tel Aviv, pero la ciudad lo compensa con muchos restaurantes, bares y locales de música, e incluso en lugares como el mercado Mahane Yehuda, Es posible que se produzca un baile improvisado.
Un fin de semana típico incluye ... idealmente un largo recorrido más allá de la Primera Estación, que es un lugar perfecto para pasar un sábado comiendo o paseando. También hay excelentes excursiones de un día para recorrer Jerusalén y Cisjordania, o cafés relajantes para sentarse si, como yo, su fin de semana a menudo incluye trabajo.
Para comer barato ... Debo admitir que frecuentaba Cofizz y Cofix, El omnipresente café israelí de cinco shekel, tiendas de jugos y alimentos, que se puede encontrar en todo el oeste de la ciudad. En el lado este de Jerusalén, No puedo resistirme a los pasteles de pan y queso en Al Amin Sweets &Bakery y un sándwich de falafel abundante en Al Ayed, junto a la Puerta de Damasco. Incluso solo una Jerusalén kaak (un pan de sésamo palestino redondo) o pastoso zaatar manakeesh (pan horneado cubierto con una mezcla de especias de tomillo) que se vende en la calle puede ser muy satisfactorio.
Una cosa que odio de vivir en Jerusalén … Es que puede ser una ciudad dividida y desgarradora para sus habitantes. Pero también es por eso que estoy aquí:para moverme entre espacios y documentar lo que escucho y veo. Los tiempos de vacaciones pueden ser un desafío particular para navegar, así que asegúrate de comprobar qué judío, Las festividades cristianas y musulmanas pueden estar sucediendo durante su viaje y cómo eso puede afectar su itinerario o expectativas. Durante la Pascua, por ejemplo, solo se puede encontrar comida kosher en el lado oeste. Durante el Ramadán, gran parte del lado este cierra pero luego está muy concurrido por la noche. Las carreteras que rodean la Ciudad Vieja pueden cerrarse cuando se llevan a cabo grandes festivales religiosos.
Mi lugar favorito para ver el atardecer. ... es de uno de los pocos restaurantes en azoteas de Jerusalén, como el restaurante Notre Dame Cheese &Wine y el View Cafe Bar del Holy Land Hotel. O simplemente desde el jardín de mi patio trasero.
Cuando quiero salir de la ciudad … Me siento afortunado por todas las opciones que tengo. Para un dia de playa Me dirigiré a Tel Aviv o al Mar Muerto, uno de mis lugares favoritos en la tierra. A menudo termino visitando amigos en Ramallah o relajándome en Hosh Jasmin en las afueras de Belén o buscando razones para explorar otras áreas. como Nablus o Ein Kerem.
Yo hago mi comida comprando un t… las tiendas de Musrara y la Puerta de Damasco, donde los precios son los más asequibles y el producto es muy fresco. Allí encontrarás puestos y tiendas que venden todo tipo de frutas y verduras, así como productos secos y enlatados, artículos de limpieza y cualquier otra cosa que pueda necesitar. En el lado oeste Iré al mercado Mahane Yehuda, que es un poco más organizado y caro, pero es un tesoro de puestos apretados y todos los alimentos que estás buscando. A veces también me dirijo a los límites de una comunidad ultrareligiosa para comprar en pequeñas tiendas de conveniencia e interactuar con la gente allí. Me encanta cuando comienza la temporada de granadas y pomelos. Odio cuando termina la temporada de espinacas.
Un consejo para viajeros … Tomar el autobús. Descarga las aplicaciones de transporte Moovit, Waze y Maps.me y esfuércese por explorar una parte de la ciudad que no había considerado visitar. Una de mis formas favoritas de hacer esto es elegir un restaurante que sea popular en un vecindario en el que nunca he estado y entablar una conversación con la gente de allí. Pregunte a las personas que son diferentes a usted sobre cómo son sus experiencias en la ciudad.
