12 de las mejores panaderías del estado de Nueva York
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Ya sea que le guste el pastel de manzana de Nueva York o prefiera un bocadillo más sabroso como un bagel con su café o té matutino, Nueva York tiene panaderías locales para satisfacer a todos en el desayuno, postre, o un refrigerio. Aquí, encontrará panes de clase mundial y pasteles galardonados, golosinas de todo el mundo, ¡y algunos de los alimentos con el olor más delicioso que jamás haya experimentado! Aquí están 12 de las mejores panaderías de todas las regiones del estado de Nueva York, por lo que nunca tendrá que viajar muy lejos para obtener una recompensa dulce o salada preparada por panaderos dedicados. Recuerde la distancia social y use una máscara como lo requieren las pautas estatales. Llame con anticipación y consulte los sitios web y las redes sociales para asegurarse de que las atracciones estén abiertas y disponibles.
Actualizado 28/09/21
Sra. London's (Capital-Saratoga)
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La encantadora historia detrás de esta institución de Saratoga Springs, inaugurado en 1977, dice así:un pastelero que se formó en Francia y su aprendiz en una panadería de Greenwich Village se enamoraron y dejaron la gran ciudad para abrir su propia tienda en Saratoga. Décadas después Mrs. London's está mejor que nunca, sirviendo una colección de panes deslumbrante, tortas pasteles y famosos croissants de almendras disponibles en estilo tradicional o glaseados con arce, chocolate, o limón. Abanicos de macaron, toma nota:entre los pasteles coloridos y otros postres, Mrs. London's ofrece macarons en sabores que incluyen chocolate, limón, frambuesa, y café.
Panadería DiCamillo (Gran Niágara)
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Esta panadería familiar fue fundada en las Cataratas del Niágara en 1920, y un siglo después, incluso la cuarta generación está involucrada, haciendo panes, pasteles y biscotti que son famosos en toda la parte occidental de Nueva York. DiCamillo ahora tiene cinco ubicaciones, por lo que es conveniente para todos en la región probar los panes y golosinas de inspiración italiana. La familia elabora panes y pasteles tradicionales en días festivos, como el día de San Patricio y la Pascua. ¡No olvide probar las amadas rosquillas de cacahuete de postre!
Supermoon Bakehouse (Nueva York)
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Cruasanes de Supermoon Bakehouse, cruffins (híbridos de croissant-muffin), y otras especialidades son tanto obras de arte como repostería, una de las razones por las que esto se conoce como "la panadería con más Instagram de Nueva York". No es solo una exageración. Los croissants esponjosos de Supermoon Bakehouse tardan al menos tres días en prepararse, y luego se transforman en delicias creativas como un croissant de tarta de queso de frambuesa o un croissant de Nueva York con todo condimento y relleno de queso crema de cebolleta. Los populares "Care Packs" de The Bakehouses salen a la venta todos los lunes a las 6 p.m. (y se agotan rápidamente), ofreciendo la oportunidad de ordenar de una variedad de muestreadores para recoger o entregar en Nueva York el siguiente fin de semana. Como bonificación, la mayoría de los ingredientes y las harinas de Supermoon Bakehouses provienen de granjas y proveedores del estado de Nueva York.
Little Pie Company (Nueva York)
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Todo el mundo necesita un pequeño pastel ¿Derecha? The Little Pie Company hace deliciosos pasteles que emocionan a los fanáticos de los pasteles en todas partes. Rachael Ray nombró a su pastel de crema agria de manzana y nueces el mejor del país, mientras que Oprah ha elogiado el pastel de lima. Todo sobre las tartas de la corteza a la baya u otros rellenos, sabor notablemente fresco sin llegar a ser demasiado dulce. Mejor de todo, las tartas están disponibles para ser recogidas o entregadas en la ciudad de Nueva York y pueden enviarse a todo el país.
Panadería Rosalie's Cucina (Finger Lakes)
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Este restaurante italiano de alta cocina de larga trayectoria se encuentra en la misma calle que el centro de Skaneateles (y al lado del famoso Mirbeau Inn &Spa) cuenta con una panadería y una cafetería en la parte trasera del edificio. La entrada independiente en la parte trasera lo hace sentir como un secreto, sin embargo, todos en Finger Lakes saben que deben comprar su pan italiano en Rosalie's, así como pasteles recién horneados, bollos pasteles galletas, y más.
Almuerzo Mark Diner (Adirondacks)
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Este restaurante se inició en 1981, cuando sus pasteles caseros se convirtieron en un éxito instantáneo entre los lugareños y visitantes de Adirondacks. Hoy dia, el Noon Mark es un restaurante popular que sigue siendo un destino por sus pasteles frescos, así como para pan casero y galletas de avena con chispas de chocolate. El restaurante sirve desayuno durante todo el día y una variedad de sabrosas hamburguesas. pero incluso si vienes a comer, asegúrese de irse con un pastel, elija entre manzana, baya, o una combinación de lo que sea de temporada:una galleta o dos, y otros productos horneados.
Breadfolks (Hudson Valley)
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Esta nueva panadería en la encantadora Warren Street de Hudson no tardó en desarrollar seguidores después de su apertura en el verano de 2020. Una línea se extiende a lo largo de la cuadra de viernes a lunes cuando la elegante tienda está abierta. con multitudes hambrientas comprando hogazas de pan de masa madre orgánica, croissants y chocolatines hechos por expertos (también conocidos como pain au chocolat), así como dulces como rosquillas y cruffins en sabores creativos como baklava, praliné de dulce de leche, y merengue de maracuyá.
Floyd &Bobo's Bakery &Snack Palace (Catskills)
Esta panadería casera en el pueblo de Liberty de Catskills, abierto desde 2007, continúa complaciendo a los fanáticos de los productos horneados, panes tortas y tartas. Como su nombre indica, este "palacio de bocadillos" también ofrece desayunos y almuerzos, incluyendo un sándwich de desayuno popular. Esté atento a las galletas y pasteles de temporada; Floyd &Bobo's es un lugar festivo en cualquier época del año, pero especialmente cuando hay un día festivo en el calendario.
Chroma Cafe &Bakery (Centro de Nueva York)
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Chroma se autodenomina una "panadería de cero, ”Lo que significa que cada pastel, Pastelería, magdalena Galleta, y el croissant se elabora desde cero con ingredientes frescos del establecimiento. El compromiso con la calidad se manifiesta en los sabrosos manjares, que también incluyen una variedad de tartas, Brownies, y creme puffs (solo disponible los jueves). Es una alineación impresionante para una pequeña panadería, y uno acorde con un lindo escaparate que opera en Artisan Row de Binghamton.
Portage Pies (Chautauqua-Allegheny)
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Los pasteles de Portage tienen una demanda tan alta que, literalmente, es necesario hacer un pedido con al menos un día de anticipación para asegurar pasteles que van desde miga de manzana hasta arándanos y ruibarbo de fresa. El pastel de mantequilla de maní ofrece una alternativa para aquellos con un diente aún más dulce (o miedo a la fruta). Para los afortunados que completan su pedido, las tartas solo están disponibles para recoger en la tienda de la ciudad de Westfield.
Miz Betty’s Delights (Thousand Islands-Seaway)
Crédito:Cortesía de Miz Betty's Delights
Miz Betty's Delights hace pasteles, cake pops, magdalenas galletas, y otros dulces. Mientras que los visitantes pueden caminar y comprar artículos en la tienda de la tienda en Watertown, Miz Betty's se dedica principalmente a hacer pasteles personalizados que parecen obras de arte, hecho a mano dibujado y esculpido con glaseado. Cupcakes personalizados, galletas, y otros artículos también están disponibles, cada uno con un toque personal cortesía de la propia Miz Betty.
Copenhague (Long Island)
Una vez, solo una pequeña panadería fundada por un panadero inmigrante danés en el pintoresco paseo marítimo de Northport, Copenhague es ahora una institución que ocupa todo un edificio en la misma propiedad. Los lugareños compran danés recién horneado, pan de canela, o crepes daneses parecidos a panqueques de camino al trabajo, mientras que otros que pasean por el pueblo pueden comer algo y sentarse en el parque con vistas al puerto. El equipo formado por marido y mujer detrás de Copenhague todavía muestra su pasión por los productos horneados y dulces de estilo escandinavo. y entrar en la panadería es un placer para los sentidos.
