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Cómo hacer calabaza bellota al horno con peras y manzanas de Nueva York

Cómo hacer calabaza bellota al horno con peras y manzanas de Nueva York

(En todo el estado)

¿Sabías que en el estado de Nueva York viven más de 33, 000 granjas y es el segundo productor de manzanas del país? Una visita a Nueva York durante la temporada de otoño significa una abundancia de hojas coloridas y deliciosos productos frescos que puede encontrar en los idílicos puestos de granjas y mercados de agricultores de todo el estado. Este plato dulce y salado de calabaza bellota horneada es el complemento perfecto para un pavo de Acción de Gracias (o la proteína que elijas) y una oda a las muchas granjas y huertos del estado donde puedes ir a recolectar manzanas. disfruta de un paseo en heno, y explore laberintos de maíz u otras actividades divertidas para toda la familia. Haga clic aquí para descargar tarjeta imprimible con esta receta.

2 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla
1 cebolla
1 cucharada de curry en polvo
1 manzana
1 pera
⅔ taza de sidra de manzana
½ taza de pasas
Calabaza bellota sin pelar
Sal y pimienta para probar
Aceite de oliva virgen extra

Direcciones

Direcciones:

  1. Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
  2. Lave y prepare todos los productos. Corte calabaza en anillos de 1 pulgada de grosor; retire las semillas y la pulpa del centro de los aros. Descorazonar manzana y pera , luego dados de ½ pulgada. Picar el cebolla en dados de ½ pulgada.
  3. Derretir manteca en una cacerola a fuego medio. Agregar cebollas y saltee hasta que estén tiernos.
  4. Añade el polvo de curry y remover. Añade el manzana, peras, sidra, y Pasas . Cocine a fuego lento hasta que todo el líquido se evapore, unos 6 minutos.
  5. Arreglar calabaza bellota anillos en una bandeja de hojas, abrigo con petróleo, sal, y pimienta
  6. Coloque el relleno de fruta al curry en el centro de los aros. Rociar con un poco de aceite, cubrir con papel de aluminio, y hornee hasta que la calabaza esté tierna, unos 25 minutos.

Notas de viaje

  • Si tú y tu pareja sois el tipo de pareja que disfruta del aire libre, considere una escapada romántica alojándose en uno de estos campamentos. Además de pasar tiempo de calidad juntos mientras acampa, pasará tiempo descubriendo la belleza del paisaje natural de Virginia. Isla de Chincoteague KOA — Chincoteague Qué lo hace romántico: Vista desde el faro; ponis salvajes La isla de Assateague tiene algunas de las playas sin desarrollar más hermosas del estado. Si bien no puede acampar e

  • Un azul, cielo despejado. Crujiente, aire limpio. Calma espaciosa. A veces, solo necesita sumergirse en el esplendor de la madre naturaleza y alejarse de todo, y ningún lugar ofrece un espacio abierto como Greater Palm Springs. En este oasis bañado por el sol ubicado en la base de las montañas de Santa Rosa y San Jacinto, hay mucho espacio para relajarse y deambular, ya sea a lo largo de la orilla de un lago resplandeciente; en medio del desierto virgen; o encima de una enorme roca. Experiment

  • Cuando busca un buen destino gastronómico, nos gusta sugerir la búsqueda de un lugar que ofrezca tantas experiencias más allá del plato como indulgencias en el plato. En Myrtle Beach nunca pasarás hambre, hay literalmente cientos de restaurantes en la costa, así como en las ciudades y calles del interior, pero tampoco te quedarás sin cosas divertidas inspiradas en la cocina para hacer. Éstos son algunos de los mejores de los mejores: Pesca en kayak Blackriver Outdoors Center, de propiedad l