Navegando por la escena gastronómica de Seattle, Como un local
La floreciente escena gastronómica de Seattle es una de las muchas características que hacen que esta ciudad sea tan especial, y es una de las principales razones por las que a los residentes les encanta vivir aquí. Si quieres probar el noroeste del Pacífico según lo recomendado por los propios lugareños, bien, estás en el lugar correcto. Desde mariscos hasta brunch y bares, El equipo de Visit Seattle comparte los lugares que frecuentan para que realmente pueda saborear la ciudad como un lugareño.
BUSCA MARISCOS
Seattle es conocida por ser una ciudad de mariscos. Desde el salmón hasta las ostras y el cangrejo, la pesca fresca se vende continuamente, cocinado y servido en restaurantes y hogares de toda la región. Aquí es donde va el equipo de Visit Seattle para saborear platos deliciosos inspirados en el mar.
Mariscos RockCreek
“Me gusta mucho RockCreek Seafood en Fremont. Es un bonito restaurante de barrio con un bonito interior y, por supuesto, platos de mariscos deliciosos y creativos ". - Tamara Thorberg, Gerente de Turismo
Sushi de Shiro
“El sashimi de Shiro's es tan fresco y está preparado con tanta precisión. Para las personas que buscan lo tradicional, alta calidad, sushi sin pretensiones, este es el lugar." - Kristin Gillespie, Director, Estrategia de contenido
La morsa y el carpintero
“La comida en The Walrus y The Carpenter siempre es increíble y muy fresca. También es un poco diferente a los restaurantes de mariscos tradicionales. Un día comieron colas de salmón teriyaki, porque la chef Renee Erickson odia desperdiciar cualquier parte del animal. ¡Fueron estúpidamente buenos! " - Ali Daniels, Vicepresidente senior y director de marketing
Casa de botes de Ray
“Ray's Boathouse es una excelente opción para una experiencia gastronómica informal y elegante en Ballard. Su ubicación está justo en el agua, por lo que obtienes fantásticas vistas de Puget Sound. Más, ¡Su marisco es tan bueno! " - Sue Yoo, Director de cuentas nacionales
Parrilla de mercado
"Tengo varios restaurantes de mariscos favoritos, pero voy a Market Grill con frecuencia y es uno de mis mejores consejos para comer en Pike Place Market. Este modesto, El mostrador, frecuentemente abarrotado, sirve salmón a la parrilla delicioso y asequible. ennegrecido o no (yo elijo no), como sándwich o plato con ensalada y arroz. También ofrecen pesca del día, fletán y sopa de pescado. Si tienes la suerte de ver un taburete abierto, ¡agarrarlo! - Tracey Wickersham, Director sénior, Turismo cultural
OPTA POR BRUNCH
¿A quién no le encanta un buen brunch? Los habitantes de Seattle sí que lo hacen. Y no hay escasez de lugares para desayunar en la ciudad. Ya sea que esté buscando comida grasosa tradicional, familiar, o incluso un brunch de inspiración siria, Seattle tiene un lugar para ti.
Ciudadano
“¡Me encanta el ambiente de Citizen en Queen Anne! Tienen un gran patio al aire libre con juegos, que ofrece una experiencia gastronómica divertida en los meses de primavera y verano ". - Claire Bowen-Pope, Gerente de servicios para socios
Portage Bay Café
“Cualquiera de las ubicaciones de Portage Bay Café merece una visita. ¡Son grandiosos! Sirven frescos, comida local que no sea demasiado grasosa. Seguro que tendrás un buen día después de comer allí ". - Patrick Smyton, Director Senior de Estrategia de Convenciones, Ventas
Mamnoon
“Todo en Mamnoon es delicioso, y no es la comida típica de un brunch (¡a menos que hayas crecido en una familia siria de grandes cocineros!). Normalmente evito el gluten (tienen excelentes galletas sin gluten), pero hago una rara excepción para el kaak bi knafeh. Este pan de sésamo relleno con queso fresco tibio y miel de azahar es un sueño. Seriamente. El labneh también es delicioso, al igual que los platos de huevo inusuales y sabrosos. ¿Ya es sábado? - Tracey Wickersham, Director sénior, Turismo cultural
Café y pub Blue Star
“Blue Star Café &Pub en Wallingford es uno de mis favoritos. Sirve deliciosa comida reconfortante a un precio razonable. Más, ¡es apto para niños! " - Sue Yoo, Director de cuentas nacionales
Lowell's
"Si está buscando un lugar de brunch informal con excelentes vistas y un personal maravilloso, Recomiendo encarecidamente Lowell's ". - Aaron Davis, Gerente de Servicios de Convenciones
BEBIDAS
Donde hay buena comida seguramente habrá bebidas igualmente impresionantes. Y ese es ciertamente el caso en la Ciudad Esmeralda. Descubra solo algunos de nuestros lugares favoritos para tomar una bebida fría fuera del horario de atención:algunos tienen vistas desde la azotea, mientras que otros ofrecen horas felices que simplemente no podemos rechazar.
Whisky de radiador
“Radiator Whisky está escondido en un rincón escondido de Pike Place Market. Tienen una gran selección (en constante rotación) de cócteles hechos con mi licor marrón favorito. Más, sirven tater tots bañados en salsa y cubiertos con un huevo frito que están a la mitad en la hora feliz. Basta de charla." - Kristin Gillespie, Director, Estrategia de contenido
Cervecerías locales
“Simplemente diríjase a Ballard y entre a cualquiera de sus cervecerías. Disfruto particularmente Stoup Brewing y Reuben's Brews. También, Seapine Brewing Company en SoDo es imprescindible. Incluso puede saltar a la cercana destilería Westland. No son una cervecería, pero ofrecen excelentes cócteles ". - Addie Davis, Coordinadora senior de relaciones públicas
Salón de Oliver
"Oliver's Lounge es el primer bar sobre el suelo de Seattle y hacen martinis increíbles". - Katy Willis, Director, Servicios de convenciones
Bares en la azotea
“¡Soy un fanático de los bares en la azotea o los bonitos patios al aire libre! Mbar, El nido, El Club de Montañismo, y Percy's &Co., no puedes equivocarte con ninguno de ellos ". - Tamara Thorberg, Gerente de Turismo
Cerveza de jengibre de Rachel (RGB)
“Me encanta reunirme con amigos en RGB. Son conocidos por su cerveza de jengibre, lo cual es genial si buscas algo sin alcohol, pero también sirven cócteles de barril (hechos con RGB, por supuesto)." - Phil Manning, Diseñador gráfico junior
Para obtener más información sobre el panorama gastronómico y de bebidas de Seattle, dirigirse a visitseattle.org/food-drink .
