Dubai es mucho más genial de lo que piensas
Dubai es más que todo el brillo y el glamour que ves en Instagram. La ciudad está llena de nuevas aperturas, incluyendo cafés veganos, chocolateros artesanos, y tiendas de concepto de moda. El escritor de viajes Dylan Essertier pasó cinco años explorando lo mejor que tenía para ofrecer.
DUBAI - Para aquellos que piensan que Dubai no es más que rascacielos y autos veloces, no cometer errores, es una ciudad cosmopolita con mucho que ver, come, y hacer. De hecho, con tantos lugares nuevos surgiendo de la noche a la mañana, puede ser tentador seguir al grupo e ir adonde van todos los demás. O, peor, Sáltese la ciudad por completo. No lo hagas. Eso sería un grave error especialmente cuando hay un mundo entero de lugares ocultos esperando ser descubiertos. Desde pasear por el bullicioso zoco de las especias hasta atravesar uno de los hoteles más lujosos del emirato, aquí están algunos de mis lugares favoritos en Dubai.
Recarga energías para una gran semana de exploración en Arabian Tea House, una visita obligada en el barrio de Al Bastakiya de Dubái. La bandeja especial de desayuno incluye hummus, falafel, queso halloumi a la parrilla, Olivos, y mermelada y servido con verduras frescas y pan árabe.
Dentro de Arabian Tea House, que solía ser la casa de un viejo comerciante de perlas, encontrarás sillas de mimbre blanco, bancos turquesas, y fotografías históricas colgadas en las paredes.
Comience su viaje a Dubai retrocediendo en el tiempo y disfrutando del ambiente del distrito histórico de Al Fahidi, uno de los barrios emiratíes tradicionales más antiguos de Bur Dubai.
El Centro Sheikh Mohammed para el Entendimiento Cultural (SMCCU) ofrece un recorrido por el patrimonio que incluye un paseo por el área, una visita a una mezquita local, y una sesión de preguntas y respuestas sobre la cultura emiratí, durante el cual se le ofrecerá té árabe, café, y fechas.
Consejo profesional:para indicar que ha terminado con su café, agite ligeramente la taza de lado a lado. Como nos explicó nuestro guía turístico Fatiyah, si devuelve su taza al servidor, significa "sírveme más".
Para aquellos que piensan que Dubái no es más que centros comerciales caros, considerar un tradicional abra recorra Dubai Creek desde el barrio de Al Bastakiya hasta los zocos del oro y las especias. Le costará un mero DHS 1 (eso es aproximadamente 25 centavos). Esta es una foto del conductor de abra que nos llevó a través del arroyo.
No salga del zoco de especias sin recoger la cúrcuma, pimenton, y especias más raras como el extracto de girasol. También encontrarás una de las especias más caras del mundo:el azafrán. Es el regalo perfecto para llevar a casa para su amante de la comida favorito.
Un primer plano de zapatillas bordadas en el zoco de las especias.
Mantente fresco mientras exploras el zoco con agua de coco fresca.
Si el arte contemporáneo de Oriente Medio y los conceptos de comida local son más su escenario, visite la prometedora avenida Alserkal de Dubái en Al Quoz. Salvaje y la luna un delicioso café vegano y sin gluten, sirve jugos prensados en frío, batidos, cuencos de acai, y más.
Mientras estaba en la avenida Alserkal, visitar Mirzam, una chocolatería regional ubicada dentro de las instalaciones de fabricación de la marca, donde puede ver cada paso del proceso de fabricación del chocolate mirando dentro de las vainas con paredes de vidrio. No te vayas sin probarlo todo, incluidas las barras de chocolate blanco con rosa (izquierda), mango (medio), y anacardos tostados (derecha).
El querido lugar de reunión de Dubai Comptoir 102 es una tienda saludable de concepto de restaurante y barra ubicada dentro de un antiguo bungalow en la playa.
¿No es un sueño? Mirando desde el impresionante One &Only Royal Mirage, uno de los hoteles más famosos de Dubái.
El patio de One &Only Royal Mirage es un lugar ideal para mezzeh y shisha árabes de cinco estrellas.
