Speak Easy:A Visit KC Podcast Episode Archive
¡Escuche la temporada 2 ahora! Desde la cocina del Medio Oeste hasta la escena de la cerveza artesanal, escuche todos los episodios anteriores de Speak Easy:A Visit KC Podcast.
Temporada 1:
Introducción - Bienvenido a Speak Easy
Episodio 1 - Prohibición y destilerías KC con Tom’s Town
Conocido en las décadas de 1920 y 1930 como el "París de las llanuras, "Kansas City fue una vez el hogar de la manzana más húmeda del mundo. Con la bebida fluida surgieron nuevas formas de arte y música, todo gracias a Tom Pendergast. Hablamos con David Epstein de Tom's Town Distilling Co. sobre el pasado de la Prohibición de KC, y su futuro destilador artesanal.
Episodio 2 - Hecho en KC con provisiones urbanas
El movimiento maker en KC es más frecuente que nunca. Nos sumergimos en el mundo de la fabricación local, productos artesanales con Savannah Northcraft de Urban Provisions.
Episodio 3 - Escena de la cerveza artesanal de KC con Boulevard Brewing Co.
La fundación de Boulevard Brewing Co. en 1989 marcó el comienzo del movimiento de la cerveza artesanal en Kansas City. En años recientes, más de una docena de cerveceras independientes han abierto en el metro, ofreciendo sabores únicos y favoritos regionales. Nos sentamos con Jeremy Danner de Boulevard para hablar sobre la cerveza artesanal de KC, emparejamientos únicos y lo que sigue para BLVD.
Episodio 4 - Camisetas de Kansas City con humano normal
Desde diseños retro hasta serigrafía y todo lo demás, Kansas City ama sus camisetas. Hablamos con Dan Mahaney de Normal Human sobre la locura de las camisetas de KC, su proceso creativo y hacia dónde se dirige la tendencia.
Episodio 5 - Cocina del Medio Oeste con Jenny Vergara
La cocina del Medio Oeste está teniendo un momento en KC. Dicho eso es un poco más difícil de precisar que otros sabores regionales. Hablamos con un escritor local Jenny Vergara, emprendedora y entusiasta de la comida, sobre la definición de la tarifa Heartland y cómo se define a sí misma en Kansas City.
Episodio 6 - KC Coffee Culture con Thou Mayest
La escena del café de Kansas City se está gestando. Entre grandes, tostadores al por mayor y pintorescos, tiendas familiares, literalmente, hay una taza de café para todos en la ciudad. Hablamos con Bo Nelson sobre su tienda, Tú puedes, y el impacto que ha tenido en East Crossroads.
