¿Acabo de regresar de?

Four Seasons Resort Los Cabos en Costa Palmas.

¿Qué te trajo a Cabo?

Mi amiga Meg y yo necesitábamos un descanso después del año que todos hemos tenido. Ella vive en Wyoming y yo vivo en Nueva York, y ambos trabajamos en hostelería. Cabo era una buena ubicación intermedia para los criterios que teníamos:océano, piscina, masaje, buen tiempo, buena comida, lujo, y dos camas queen.

¿Cómo elegiste el destino?

Al leer Fathom. La reputación del Four Seasons por su excelente servicio y lujo fue una de las principales razones por las que lo elegimos como nuestro hotel.

¿Cómo llegaste allí?

Volé directamente desde JFK a Cabo en Delta (mi aerolínea estadounidense favorita), lo cual fue asombroso. También fue maravilloso tener acceso en las primeras horas del JFK al salón Skyclub (café, Burrito de desayuno, yogur, mollete). Pequeño consejo de Covid:reservé AM Plus, y el asiento central vacío fue un gran alivio. Cuando me volví para mirar el repleto, cabina económica completa, Estaba muy feliz de haber pagado $ 80 adicionales (lo que también me permitió elegir un asiento, prioridad de embarque, bolso de mano, y un asiento premium).

El regreso fue más complicado. Volé Aeroméxico desde Cabo a Ciudad de México, luego Ciudad de México a JFK. La conexión estuvo bien (me encanta CMDX y el aeropuerto con los puntos), pero fue un día largo.

¿Cómo te desplazaste?

¡Nosotros no lo hicimos! No salimos del resort todo el tiempo, ni nos sentimos obligados a hacerlo. Hay mucho que hacer en la zona de East Cape:el hotel puede organizar paseos a caballo, navegación, visitando cascadas, bucear, y todoterreno a través de las dunas, pero no estábamos aquí para eso. Cuatro noches fue perfecto para relajarse por completo.

¿Cómo estuvo el resort?

Empecemos por nuestra habitación. Era espacioso con vista al mar con vista a cuatro albercas, que disfrutamos desde el generoso balcón, un gran sofá, mesa de café, y un sillón. Todo estaba bien equipado y de muy buen gusto. El diseño fue particularmente reconfortante porque era mínimo con la combinación perfecta de elementos de diseño indígenas cálidos y acogedores (tapices, hermosas cestas tejidas, tiros de algodón gruesos gráficos, colores tenues) y ropa de cama y accesorios de lujo, como la bella, aparador de madera de mediados de siglo que albergaba la cafetera y la estación para hacer margaritas. Fruta fresca, champán, y las golosinas dulces de chocolate en la cama fueron un toque encantador.

¿Cómo sabían nuestros nombres en todo momento? En los restaurantes la piscina, y el spa? La hospitalidad estaba en el ADN del resort. Todos y cada uno de los empleados parecían encantados de estar allí, difundiendo el sol bajo el sol. Desarrollamos un gran respeto por la cálida hospitalidad que nos brindaron.

El spa fue igualmente perfecto en su diseño y ejecución. Cada detalle estaba tranquilo cómodo, y lujoso. Mi masajista tenía manos mágicas. Había agua corriente por todas partes:el sonido era exquisito. No ver a otra persona en ningún lado hizo que la experiencia fuera ideal, excepto la persona que ofrece té de jengibre caliente. (También fue el masaje más caro que jamás había recibido).

El complejo cuenta con tres excelentes restaurantes y un camión de comida. Lo disfrutamos todo. La primera noche fue una degustación de Taco Omakase con un chef especial de Oaxaca. Estábamos en el cielo. (Empecé a beber margaritas, que puede haber contribuido a ese sentimiento celestial.) Nuestro restaurante favorito era Limón, donde todo se cuece sobre una parrilla de leña. Estaba tan delicioso fuimos dos veces, incluida la noche en que celebramos mi cumpleaños. Cenar con un atardecer de algodón de azúcar bajo una sombrilla sobre coliflor entera a la parrilla o pasta fresca casera con pasta de tomate cherry asado y lubina a la parrilla:el paraíso de nuevo. (Aperol rocía el cielo esta vez).

Ah, la piscina. Creo que este es el recuerdo que estará cimentado en mi cerebro por más tiempo. Fuimos por R &R &L (resto, relajación, lujo). Y esto es lo que no puedes conseguir en cualquier hotel o resort. Las vistas desde la piscina, la temperatura del agua, el aspecto del diseño en forma de U, la elección de los sillones, los alimentos, las comodidades (atún crudo, tacos pequeños, helado en un palito, algo picante en un chip de maíz). Todo fue más que perfecto. Vimos a alguien pedir una copa de champán y decidí cuando en Cabo ...

No esperábamos que nos trataran como amigos o familiares perdidos hace mucho tiempo.

¿Qué sabías el último día que desearías haber sabido el primero?

Cómo relajarse realmente en la experiencia.

Esto fue especialmente bueno:

El servicio, desde el check in hasta el check out, estaba atento, cálido, y profesional.

Pero esto no fue:

No pudimos encontrar humectantes del tamaño de un viaje.

¿Cuál es la especialidad local?

Taco's, papaya fresca, huevos rancheros, margaritas, Pescado a la brasa de leña.

Ronda rápida de favoritos.

1. Comida:
Coliflor entera a la plancha.

2. Lo que hiciste:
El spa.

3. Lugar de reunión informal:
El camión de comida junto al campo de golf para tacos y cerveza.

¿Alguna sorpresa?

El limpio, mínimo, cálido diseño del hotel y habitaciones. Espacioso, techos altos. Lujo pero no estéril. También, Vale la pena señalar que el sitio web NO le hace justicia al hotel.

No puedes dejar de pensar en:

Cabo del Este, la piscina solo para adultos. Punto final. Este será el recuerdo. Descansar en el agua bebiendo Aperol, muchas risas.

El momento de Instagram:

Este viaje fue un derroche, así que no queríamos compartirlo en Instagram. Si tuviera que compartir alguna imagen, ellos serían la playa, palmeras, y vistas al mar. La arquitectura de la zona del vestíbulo. Las artesanías, mobiliario, detalles.

¿Cuál es el consejo número uno que le daría a un amigo que quisiera ir?

Si desea lujo discreto y si puede pagarlo, porque no es barato, este es el lugar.

¿Volverías?

100 por ciento.

Sigue explorando Los Cabos y Baja California:consulta la guía de Fathom.