Empaca tu toalla y traje de baño y reserva tu asiento en el Jitney:el verano es inminente. Y aunque el clima puede no estar de acuerdo, ya es hora de que hagas tus planes para Hamptons y North Fork. Esto es lo nuevo y excelente en el East End esta temporada.

Southampton

Sirviendo cocina de la Provenza francesa, Maison Vivienne (136 Main St.) abrirá el fin de semana del Día de los Caídos con el chef Florian V. Hugo (que trabajó con Paul Bocuse y Alain Ducasse). Parte de una apertura más grande de una nueva posada con el mismo nombre de Svitlana Flom, Tessa Flom, y Allan Basaran, el restaurante cuenta con un huerto de hierbas y vegetales y una terraza exterior ajardinada.

No olvide empacar su mejor polo para el Campeonato Abierto de Estados Unidos 2018 en Shinnecock Hills Golf Club. Del 11 al 17 de junio, la élite del golf se hará cargo de Southampton.

De vuelta para la temporada de verano 2018, Latch Pop-Up Inn es la opción de alojamiento de lujo en Southampton Village. El encantador El rústico y antiguo Village Latch Inn esconde suites y cabañas refrescantemente sencillas para una escapada relajante.

Es más fácil que nunca devolver el estilo característico de Hampton a la ciudad, con la tienda One Kings Lane ahora abierta los siete días de la semana y completamente equipada con nuevas piezas en una antigua biblioteca del siglo XIX.

Empaque un poco más liviano de lo habitual como una buena excusa para visitar la boutique más nueva de Michelle Farmer Collaborate en Jobs Lane. Junto a las modas propias de la etiqueta, habrá una colección curada de etiquetas internacionales.

Servicio rápido de la ciudad de Nueva York, experiencia omasake de doce piezas, Sushi de Bou, se dirige a la orilla del mar para una ventana emergente de verano. Acompañado de mucho sake, El exclusivo restaurante chino Jue Lan Club de Southampton (138 Elm St.) albergará a los expertos en sashimi en su patio hasta septiembre.

Molino de agua

El chef y propietario Jon Albrecht traerá productos básicos italianos a Water Mill con Culaccino, programada para una apertura a mediados de junio. Espere reconfortantes clásicos del mar y nuevas especialidades como una chuleta de jabalí, y un patio exterior y un bar para aprovechar al máximo el verano.

Bridgehampton / Sagaponack

Apertura a mediados de junio, L&W Market ofrecerá una tienda de comestibles especializada en Bridgehampton como una rama del restaurante Almond. Algunos de los favoritos de Almond estarán disponibles para llevar, junto con las grapas de la canasta de picnic.

Bridgehampton es la nueva intersección del fitness y la moda gracias a la tienda emergente de Carbon 38. Únase a ellos el 26 de mayo para la gran fiesta de inauguración, coorganizado por Revista Hamptons , para una tarde de compras y degustación de rosados.

Sag Harbor

Con un renovado compromiso con el arte de la cocina japonesa, Sen reabre a mediados de junio con un salón de cócteles ampliado y un bar de sake con sake Kura de barril importado y elaborado en Brooklyn. Todos los viejos favoritos del sashimi están de vuelta, pero después de estudiar la artesanía tradicional, el restaurante también ofrece fideos soba de alforfón japoneses caseros. Un nuevo menú de bocadillos para altas horas de la noche incluirá tazones de ramen y bollos al vapor.

Uniéndose a Main Street desde el fin de semana del Día de los Caídos, Faherty llevará su moda playera a una boutique de Sag Harbor para mantener los Hamptons con estilo esta temporada. Espere un montón de impresiones en bloque y índigo.

Después del éxito del pop-up de verano de Goop 2017 en Amagansett, La boutique de Gwyneth Paltrow toma una residencia de verano en Sag Harbor con su colección habitual de artículos imprescindibles para un estilo de vida saludable.

Wainscott

Il Mulino lleva su comida italiana minimalista de la ciudad al mar, y permanecerá abierta todo el año si su primera temporada va bien. Si no puede obtener una reserva, elija su variedad de comidas preparadas y salsas para llevar a casa.

East Hampton

Regresando para su segunda temporada en Spring Close House es el Mejor Restaurante del Mundo Eleven Madison Park. El EMP Summer House emergente consta de un lugar interior más formal y un patio trasero con una mesa de picnic más informal con juegos como cornhole, petanca y ping pong.

Después de una pausa de un año, Moby's, el favorito del público, regresa con una nueva ubicación frente al mar en East Hampton Point. El dúo de restauradores australianos volvió a comprometerse con una visión náutica, con un nuevo espacio en el muelle que complementa el exclusivo menú costero italiano del restaurante y las vibraciones náuticas.

La marca y tienda de estilo de vida The Interior lleva su estilo minimalista a un nuevo hogar en Main Street a tiempo para el fin de semana del Día de los Caídos. Espere una colaboración de la línea de muebles con el diseñador Amee Allsop, una muestra de arte de la diseñadora de Brooklyn Jessica Sanders, y muchas nuevas marcas internacionales para una sensación más refinada.

La marca de estilo de vida de lujo AERIN abre una segunda boutique de Hamptons con artículos de la colección de etiquetas de la casa y piezas de las marcas favoritas de Aerin Lauder. incluida la decoración del hogar, belleza, Moda, accesorios, y productos de viaje.

Vuelve un icono de los 80:los hijos del propietario original han abierto The Quiet Clam 2.0, Satisfacer todas las necesidades centradas en el marisco en el almuerzo, cena, y brunch de fin de semana durante todo el año.

Montauk

Brooklyn se encuentra con Hamptons por un fin de semana, mientras Freehold de Williamsburg se hace cargo de Ruschmeyer's para un brunch del fin de semana del Día de los Caídos. Este choque de titanes dará inicio a un programa de eventos de verano que incluye Drunk Yoga y una serie de clases de fitness (reales) de varios estudios de bienestar de la ciudad de Nueva York todos los fines de semana.

El hotel boutique Breakers lanzará All Day at Breakers durante el fin de semana del Memorial Day. La opción de cena informal con asientos en el interior y al aire libre, servicio junto a la piscina, y barra completa servirá el desayuno, comida, brunch de fin de semana, bocados de la tarde y la noche, y una lista de bebidas decente, más que estar a la altura de su nombre.

Gurney's Montauk Resort &Seawater Spa ha hecho todo lo posible por la temporada de verano. El salón de servicio completo OUAISPACE traerá a la estilista de celebridades Jen Atkin al redil, y el Beach Club se relanzará tras un lavado de cara, permitiendo que Gurney's Fashion Collective lleve a cabo su serie emergente junto a la playa por primera vez.

Fresco, mariscos locales, favoritos sin lujos, y una barra de crudo que destaca las ostras y almejas de la perla de Montauk están en la tienda en el restaurante familiar más nuevo de Montauk, Hooked. Consígalo para llevar o tome una mesa de picnic junto a la playa.

Isla refugio

El popular restaurante italiano Caci North Folk está abriendo una segunda ubicación en Shelter Island que refleja el original. Tanto el menú como la lista de vinos galardonados de la ubicación original se reproducirán. pero el nuevo Shelter Island Caci también ofrecerá un menú de desayuno americano con acentos italianos.

El North Fork

Una casa histórica de principios de siglo en el centro de Riverhead es el escenario de la nueva Preston House, un hotel boutique de 20 habitaciones con comedor New American. Las características originales junto a las paredes de graffiti le dan al hotel de diseño las vibraciones de Long Island y Manhattan.

Disfrute de comida estadounidense clásica junto a la piscina en la reiteración de Sound View de Jack's Shack. Diseñado por Studio Tack, con sede en Brooklyn, La icónica choza de bocadillos de playa de la década de 1930 de Jack Levain renace como una opción de cena informal para los habitantes de la piscina que no están dispuestos a cambiarse de traje de baño. Después de un día junto a la piscina, El piano bar de Sound View también albergará actuaciones musicales en vivo en asociación con Joe's Pub en The Public y Sid's Gold Request Room. Reúnase alrededor del piano de media cola para escuchar música de artistas emergentes y un piano bar karaoke.

Visite Barba Bianca para experimentar el nuevo menú totalmente vegetariano los lunes por la noche, cuando el restaurante italiano exhibe productos de agricultores y pescadores locales.

Queso, vino, cerveza, y el arte se unen en Kate's Cheese Company en Greenport. Disfrute de una tabla de embutidos en la casa o consígala para llevar:el acogedor minorista tiene todo lo local y gourmet que debería estar en su próxima mesa de pastoreo.

El popular lugar de desayuno y almuerzo Simply Sublime abre un nuevo mercado orgánico en Cutchogue con una versión abreviada de su menú de East Hampton, incluyendo cuencos de açai, jugos recién exprimidos, batidos, y café orgánico.

Cutchogue también será el hogar de la nueva sala de degustación de Suhru Wines, brindando la oportunidad de degustar blancos crujientes y tintos tánicos ligeros del enólogo nacido en Australia Russell Hearn.

El dúo local Antonio y Stephanie Piraino traerán a Mattituck un nuevo restaurante inspirado en una granja. Sirviendo el desayuno, comida, y la cena, EAsT en Main (10560 Main Rd.) Se convertirá en una opción de comida informal en North Fork, sirviendo panqueques de azahar, una barra para construir tu propia hamburguesa, y Twinkies fritos caseros y pastel de whoopie.

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