El hotel caribeño donde el campo de golf es comestible y tu conciencia está clara
S T. KITTS - Para cualquier persona con una conciencia política más grande que un buñuelo de caracol, viajar al Caribe puede estar lleno de ansiedad.
¿Las tranquilas aguas turquesas? Una vez dieron paso a barcos de esclavos. ¿Las exuberantes colinas onduladas? Fueron criados por esclavos. Y casi todos los hoteles solían ser una plantación. O, peor aún, todavía hoy se llama plantación. Por eso estaba tan agradecido de descubrir Belle Mont Farm.
Ubicado en Kittitian Hill en el lado norte de St. Kitts, el hotel combina el turismo por el que ahora se conoce al Caribe con los esfuerzos por recuperarse y reconstruirse frente a ese legado de esclavitud. Por ejemplo, Cualquiera que haya viajado por el Caribe puede decirle que los productos locales son difíciles de conseguir, a menudo el efecto persistente del monocultivo de la época de la esclavitud que desplazó la agricultura local diversa a favor de la caña de azúcar. En St. Kitts, la nación independiente más pequeña del Caribe, el monocultivo de caña de azúcar duró mucho más. A partir de 2005, seguía siendo el principal cultivo de la isla, empleando al cuatro por ciento de los residentes en la cosecha. Luego, el país cerró la industria y estableció un nuevo camino.
Belle Mont Farm es literalmente un ejemplo brillante en una colina de ese nuevo camino a seguir. De propiedad parcial y financiada por el gobierno, el hotel se compone de más de 80 cabañas y villas, y hay más en camino, construidas por contratistas locales. (A diferencia de, por ejemplo, con el nuevo Park Hyatt en toda la isla construido por una firma estadounidense con equipos de trabajo de Colombia).
Un lugar acogedor para almorzar. Fotos cortesía de Belle Mont Farm.
Campo de golf comestible orgánico gratuito.
Recompensa de la granja.
¿Qué tan genial es una bañera al aire libre?
Esparcida por la propiedad de 400 acres de Belle Mont se encuentra una de las granjas más grandes de la región, que suministra el 90 por ciento de los productos para los restaurantes del hotel. La primera noche de nuestra estadía, mi compañero, nuestra hija de ocho años, y asistí a una cena en una granja en una mesa larga debajo de un patio cubierto con vista a los jardines. El chef francés del restaurante, Christophe Letard, estaba lleno de emoción al mostrarnos la pequeña, coliflor del tamaño de un puño que finalmente habían logrado cultivar. La excelente comida incluyó varios platos diseñados por sus ayudantes de cocina de la isla, a quien Letard se apresuró a dar crédito. (Un pequeño detalle, y una buena.) Por cierto, También hay un campo de golf comestible orgánico libre de pesticidas y fertilizantes. el primero en el mundo en obtener la certificación de la Golf Environment Organization. Esto significa que muchas plantas alrededor del campo de golf son comestibles. Se supone que no debes mordisquear mientras juegas aunque supongo que técnicamente podrías. Te sientes como si estuvieras jugando al golf en medio de una granja.
El dueño del hotel, Valmiki Kempadoo, es trinitense, y, con la excepción de un nuevo gerente general de los Estados Unidos, todos los que conocimos en el personal eran de la isla. Todos se jactaban de lo bien que les pagaban y de la frecuencia con la que se les brindaban oportunidades de ascenso.
Todo lo cual sería suficiente para atraerme a cualquier propiedad, pero Belle Mont Farm también es un destino de lujo. Nuestra casa de huéspedes tenía dos camas tamaño queen deliciosamente lujosas frente a una pared de puertas con ventanas que casi nunca cerramos. Más allá de la puerta estaba nuestra piscina de inmersión personal. Escondido detrás había un baño al aire libre, con suficientes cercas bien colocadas para que sea privado y suficiente contacto con la naturaleza para que sea emocionante.
El hotel, de paso, no está frente a la playa. Se puede acceder a la playa mediante el servicio de transporte del hotel. y hay un pequeño restaurante para los amantes de la playa. Pero confiamos principalmente en nuestra piscina privada más la piscina más grande del hotel, que hizo feliz a mi hijo, y el bar en la piscina, lo que me hizo feliz. Pero no tan feliz como sabía que mis vacaciones en el Caribe no eran hacer la vista gorda a la historia de la esclavitud y el colonialismo, sino resistir activamente esa historia y apoyar una nueva dirección justa y sostenible.
RESERVAR
Tarifas desde $ 279.
Villa con su propia piscina privada. Foto cortesía de Belle Mont Farm.
La vista desde la villa. Foto de Sally Kohn.
Habitación atemporal y acogedora. Foto cortesía de Belle Mont Farm.
REGISTRÁNDOSE
Localización
En la cima de una colina en St. Kitts con una impresionante montaña verde detrás y el brillante océano al frente.
Estilo de hotel
En su mayoría casas de huéspedes de un dormitorio, así como algunas "granjas" y villas de varios dormitorios, todos los cuales son de reciente construcción y bellamente decorados. Cada casa incluye una piscina privada, un patio, y un baño exterior. La propiedad es lo suficientemente espaciosa como para que no esté justo encima de sus vecinos, sin embargo, puede caminar a todas partes en unos pocos minutos. Hay servicio de transporte de carritos de golf de guardia.
Este lugar es perfecto para
Parejas que desean un aislamiento asequible y familias a las que les gustan las piscinas.
Que hay en el sitio
Hay una casa principal con un restaurante piscina, bar, y un gimnasio fantástico; zona de playa y restaurante; pabellón de la cena de la granja; un campo de golf comestible.
Comida + Bebida
Un restaurante principal más cenas en la mesa de la granja al menos una noche a la semana; restaurante de playa; servicio de habitacion. La comida es caribeña con un toque francés, encajando con la historia de la región, incluidos sus señores coloniales.
Número de habitaciones
84 casas de huéspedes y villas hasta ahora, con más apertura pronto.
Comodidades en la habitación
Cada casa viene con una caja de madera con fruta fresca de la isla, incluyendo varias frutas que mi familia nunca había comido antes y que eran extrañamente deliciosas. En las casas de huéspedes en lugar de televisores, hay un proyector de películas incorporado con una pantalla que se puede bajar con un botón, una característica genial. Cada habitación tiene vista al mar, incluyendo una espectacular puesta de sol todas las noches.
Nivel de ruido
Sonidos perpetuos de la naturaleza caribeña y el sol ocasional de la tarde a poco volumen.
Inconvenientes
Es una propiedad nueva capacitar al personal nuevo. Entonces, si bien el servicio es esforzado y muy bien intencionado, no siempre es minucioso. Nos acostumbramos a que nuestro pedido de servicio de habitaciones siempre faltara algo. También, estás en la naturaleza. Eso incluye algunos insectos y criaturas. Una noche pensamos que vimos una rata fuera de nuestra habitación pero era una mangosta. Nunca había visto una mangosta antes así que eso fue una ventaja, Creo.
Detalle destacado
El acogedor personal se sintió tan emocionado como yo de ser parte de una propiedad con tanta política.
EL REGISTRO DE SALIDA
Qué hacer cerca
Hay excelentes caminatas por St. Kitts. Puede tomar un bote para una excursión de un día o pasar la noche en la isla más pequeña del país, Nevis. Nevis, por cierto, es donde nació Alexander Hamilton. Siéntete libre de caminar por la pequeña isla tarareando fragmentos del musical.
Bueno saber
La isla está invadida por monos. Son un legado del colonialismo (traídos por los franceses para entretenimiento, aparentemente) y ahora son el principal impedimento para la agricultura local. Y son En todas partes . Si le tienes miedo a los monos, Este no es el lugar para ti. Tus hijos lo van a amar, aunque los lugareños no lo hacen.
PLANIFICA TU VIAJE
Cómo llegar allá
Hay cada vez más vuelos directos regulares al Aeropuerto Internacional Robert Llewellyn Bradshaw (SKB), incluso desde Toronto en Air Canada, desde la ciudad de Nueva York en American Airlines, desde Atlanta en Delta, y desde Londres Gatwick en British Airways. De lo contrario, su mejor apuesta es volar a través de Miami; American Airlines tiene vuelos diarios desde Miami a SKB. La granja Belle Mont está a unos 20 minutos en taxi desde el aeropuerto.
Moverse
Realmente no necesitas un coche de alquiler. Hay mucho para mantenerte ocupado en la propiedad y la playa de Belle Mont. Y si quieres explorar más, los taxis están disponibles.
Fechas estacionales
El hotel cierra estacionalmente desde principios de septiembre hasta mediados de diciembre, pero acepta reservas a partir del 14 de diciembre. 2017.
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