Fin de semana de papá e hija en los Hamptons

AMAGANSETT, Los Hamptons - A veces, no hay espacio ni tiempo para medias tintas. Le había prometido a mi hija adolescente un breve (dos días, una noche) en el interregno entre el final de su año escolar y el comienzo de su período de servicio en el campamento de verano. Ningún viaje en avión estaría a la vista, por razones logísticas y financieras; el destino tendría que estar a una distancia en automóvil de la ciudad de Nueva York. Tenía esta visión estética extrañamente específica de lo que buscaba, también:hortensias azules, tablero de cuentas blanco, ropa de cama pálida, hamacas un césped enorme ... un pastoreo tan ordenado que anestesiaría suavemente a dos almas agotadas por la ciudad.

Notablemente, el Club de la Reforma en Amagansett, Nueva York, Realizó esta visión exactamente. Nunca había oído hablar del lugar pero cuando encontré su atractivo sitio web azul y blanco, era como si lo hubiera conjurado por encargo. Sin embargo, este gozoso escalofrío de la precognición ... ¡He encontrado la posada de mi destino! - pronto fue mitigado por la hoja de tarifas del Reform Club. En temporada alta de verano, las suites comienzan en $ 800 la noche. ¡Ay! Más, está en los Hamptons.

No me complace que no me gusten los Hamptons, porque son un hermoso conjunto de pueblos:azul aguamarina en un lado de la arena, campo de cultivo verde por el otro. Si crecieras como yo hice, ir a los pueblos costeros sin árboles de la costa de Jersey, con sus áridos patios de guijarros y bungalows calzados a una pulgada el uno del otro, es un agradable choque sensual descubrir que el océano puede coexistir con un exuberante verdor y una pradera abierta.

Pero, generalmente hablando, No me gustan los Hamptons por las mismas razones cliché que a la mayoría de los que no les gustan los Hamptons:el tráfico opresivo, la opresiva conciencia de estatus, las infusiones estacionales de gente blanca especialmente espantosa. Es más, los Hamptons no son conocidos por sus alojamientos de primera clase. Están los lugares hipsterish Montauk con escenas de clubes nocturnos; están los B &B de las locas gatas con cortinas y desayunos demasiado pesados ​​para el entorno marino; y están los mohosos moteles costeros de Montauk Highway que, Yo debo admitir, tienen sus encantos, pero difícilmente podría describirse como de primera clase. El mejor lugar para hospedarse en los Hamptons es generalmente el lugar llamado "Suite de invitados de sus amigos adinerados, "pero no quería imponerme a nadie.

Todavía, por todas las cosas desagradables de los Hamptons catalogadas arriba, Tengo debilidad por Amagansett, una aldea cuya belleza (casi) compensa los modales abrasivos de las personas que compran en su emporio gourmet Farmers Market, propiedad de Eli Zabar, el único mercado en el que un cliente me ha hecho a un lado literalmente a codazos. (Un tipo con una camisa de polo que urgentemente necesitaba llegar a la caja registradora antes que yo.) Y el Club de la Reforma está en Amagansett. Así que racionalicé:iríamos a mitad de semana, cuando la ciudad tiene una proporción más baja de idiotas por civiles; este estaba destinado a ser un viaje especial de padre e hija; fue solo una noche; y el lugar se veía perfecto. Oh, al diablo con eso, aquí está mi tarjeta de crédito.

Fue una sabia decisión. El Reform Club es magnífico. Tiene un gran césped cerrado bordeado por hortensias azules. Echando sus ojos sobre esta extensión de verde, mi hija instintivamente empezó a divertirse:brincando hacia adelante, saltando arriba y abajo, finalmente colapsando en una hamaca. Tenía ganas de subirme a un árbol como Julian Sands en la adaptación de Merchant Ivory de Un cuarto con vista y gritando “¡Beau-ty! ¡Belleza!" Afortunadamente, especialmente dado que tengo una chica fácilmente avergonzada, Me contuve.

Con todos los intangibles y extras incluidos, el Club de la Reforma es en realidad, si estas viajando en famille , un buen trato, si no ni remotamente barato. La posada, justo al norte de la autopista Montauk en una pequeña calle lateral llamada Windmill Lane, es fácil caminar, andar en bicicleta y distancia en coche de la playa, y su personal te proporciona todo el equipamiento que necesitas:toallas de playa grandes, sillas de playa, paraguas protector solar. Si te apetece andar en bicicleta, el Reform Club tiene bicicletas gratis y sillas de playa estilo mochila que puede llevar consigo. Si tiene ganas de conducir, la posada abastece, gratis, pases de estacionamiento para las playas cercanas, que, en el verano, son tan valiosas como las trufas piamontesas en octubre.

Mi hija y yo fuimos lo suficientemente perezosos como para aprovechar un pase de estacionamiento de Atlantic Beach a nuestra llegada, pero de otro modo, disfrutamos de una existencia sin coches y sin preocupaciones durante nuestra corta estancia. Para la cena, comimos bien y barato en la taquería La Fondita, que está prácticamente al otro lado de la calle:tacos de pescado, tacos de cangrejo de caparazón blando, y agua fresca en una de las mesas de picnic que rodean el abierto, Cocina interior-exterior.

Un corto paseo hacia el este es la ubicación de Amagansett de un año de mi café favorito de Greenwich Village, Jack's Stir Brew Coffee. Su dueno, Jack Mazzola, me había instado a comprobarlo. Mientras que la ubicación de Village es un escaparate estrecho en un edificio de viviendas, la versión Amagansett tiene altura de loft y está adornada con boya, una versión sobria del restaurante náutico “Arr, estilo "afable". Por las tardes y noches, Jack's se transforma en una heladería. Parece que ya se ha convertido en un ajetreado ancla de convivencia de la comunidad local; ni una sola persona me dio un codazo en las costillas mientras estuve allí.

El problema de alojarse en una posada u hotel con una ubicación pintoresca es que nunca parece tener tiempo suficiente para disfrutar de las habitaciones. Solo hay siete suites en el edificio principal del Reform Club, una casa con varias chimeneas en el estilo de tejas de Nantucket. Esto asegura que el lugar permanezca en silencio y que todos tengan suficiente espacio. Nuestra suite, como todos los demás, tenía una chimenea de leña, un baño de azulejos blancos absurdamente grande, un televisor de pantalla plana, y todos los habituales juegos de azar compatibles con iPod y WiFi que se requieren en las hosterías de alto nivel hoy en día. El nerd de la comida que hay en mí se alegró de ver que cada suite también viene con una cafetera Technivorm Moccamaster, calificada (como sabemos los nerds de la comida insufrible) la mejor de todas las cafeteras de goteo automático por Cook's Illustrated . Compre una bolsa de frijoles de Jack's y estará en el negocio. También había mucho espacio en nuestra suite para la segunda cama que el personal preparó para mi hija, aunque, si eres muy rico y fértil, Hay tres cabañas privadas para familias ubicadas detrás del edificio principal que cuestan alrededor de $ 2, 000 por noche.

(Agradecidamente, las tasas descienden hacia el límite de la asequibilidad en otoño e invierno, hacer una escapada tentadora en un clima fresco, especialmente teniendo en cuenta esas chimeneas. Las suites comienzan en $ 500 por noche en otoño y $ 375 en invierno, mientras que las cabañas comienzan en, respectivamente, $ 1, 200 y $ 925 en esas temporadas).

El Club de la Reforma, He aprendido, tiene solo dos años, habiendo sido anteriormente Mill Garth Inn antes que Randy Lerner, el multimillonario dueño del equipo de fútbol de los Cleveland Browns, lo compré y lo arregló. (Lerner también es dueño del restaurante Meeting House, que se encuentra detrás de Jack's y lo entregará en su habitación Reform Club si prefiere cenar en casa). Los posaderos cotidianos son Erin Harris y Noelle Franey, que son terrenales, simpático, y sin aires de hotelero presumido.

Me encantó saber que Noelle es la nieta de Pierre Franey, el gran chef francés, autor del libro de cocina, y columnista de recetas para Los New York Times . Aunque la joven Noelle se crió en New Hampshire, su presencia confiere al Reform Club una cierta continuidad histórica de los Hamptons. Porque fue en el lado de la bahía de East Hampton donde su abuelo y su colaborador habitual, los Veces el legendario Craig Claiborne, propietarios de casas y trabajaron juntos para elaborar las recetas de su columna "Gourmet de 60 minutos":recetas que, tanto como la de Julia Child, inspiró a los estadounidenses a asumir proyectos más ambiciosos, más cocina casera de inspiración francesa.

Noelle, aunque asistió al Instituto Culinario Francés, no está cocinando más allá de los muffins recién horneados que forman parte del desayuno continental diario del Reform Club. Me dijo que creció sabiendo que su abuelo era chef, pero solo mas tarde, después de su muerte en 1996, ¿Llegó a comprender la amplitud de su influencia y sus logros? Ahora, en el Reform Club, ella está forjando su propio camino impresionante, presente en la invención de algo más grande:el más bonito, mas civilizado, lugar más cómodo para alojarse en los Hamptons.

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The Reform Club Inn
23 Carril de molinos de viento
Amagansett, NY 11930
+ 1-631-267-8500

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