Explore todos los sabores burbujeantes en Bishop Cider Co.

Si todo pudiera comenzar con el amor y la sidra. Afortunadamente para Joel y Laura Malone, ¡así es exactamente como comenzó para la burbujeante Bishop Cider Co. que se elaboró ​​aquí mismo en Dallas!

Este dúo de marido y mujer fundó Bishop Cider Co. en 2014 después de jugar con su propia cerveza casera durante años. Avance rápido hasta hoy y miles de barriles después, los Malone han dado un gran paso con una creciente colección de sabrosas sidras.

Tuve la oportunidad de visitar su sala de llaves en Bishop Arts, donde puedes disfrutar de sus creaciones más populares seis días a la semana. Después de juntarlo con su maestro de sidra de la casa, Me sentí mucho mejor al elegir una sidra que se adaptara a mi paladar. Para mi, Por lo general, gravito hacia una sidra que resalte con sabor y sea súper refrescante. Sorpresa, sorpresa, mis favoritos resultaron ser un par de sus mejores vendedores. Crackberry es el rey, mientras que su receta de sidra original (una que se remonta a los días universitarios de Malone) es siempre un subcampeón cercano. Ordene el vuelo de la sidra si es nuevo en el juego de la sidra. Es la mejor manera de probar diferentes sabores antes de empezar con su nueva pinta favorita.

Pero la verdadera estrella del espectáculo es Cidercade que se encuentra en el Design District. La sidra es uno de los conceptos más divertidos e interesantes de Dallas, que viene completo con más de 100 juegos de arcade diferentes que te mantendrán entretenido a ti y a tus amigos durante toda la noche. Encontrarás clásicos antiguos como Centipede, Galaga y la Sra. Pacman. A un lado hay una pared entera dedicada al pinball. ¡Es el sueño de un jugador hecho realidad!

La entrada cuesta $ 10 para juegos ilimitados. Más, es ideal para familias, ¡también! Los niños pueden disfrutar de una experiencia de juego clásica durante el día antes de que el límite de edad llegue a los 18 años y más después de las 8 p.m.
Y no hay necesidad de preocuparse por tener hambre. Puedes traer tu propia comida ordene en sus restaurantes locales favoritos o satisfaga sus antojos en uno de los camiones de comida que se detienen los sábados por la noche.

Solo asegúrate de encontrar algo de tiempo para combinarlo con una sidra que esté de barril con regularidad. Pruebe algunos de los sabores más exóticos y de temporada como Mango Habanero, Dreamsicle y manzana caramelizada salada, Sólo para nombrar unos pocos.

Además de las filas de juegos, Los entusiastas de la sidra pueden participar en un recorrido en el que aprenderán todo sobre la fermentación de la sidra, el proceso de enlatado y más con el fundador y susurrador de sidra interno, Joel Malone. El recorrido es gratuito con la entrada a la sidrería el primer sábado de cada mes a partir de las 12:30 p.m.

Poco antes de cultivar un huerto de manzanas en la parte de atrás, simplemente no hay nada más local que esto. Agarra un amigo pide una pinta, elija su juego y vea si tiene lo que se necesita para establecer un nuevo puntaje alto. ¡Salud!