Minnesota ha sido durante mucho tiempo un crisol de culturas. De Dakota y Ojibwe, a los suecos, a los hmong, Somalíes y mexicanos, los recién llegados a Minnesota han enriquecido y diverso la cultura del estado. Durante su visita, asegúrese de explorar las diferentes comunidades que hacen que Minnesota sea única.

Durante los últimos treinta años, nuevos grupos de inmigrantes y refugiados, en particular los hmong, Las poblaciones somalí y mexicana:han traído alimentos distintivos y emocionantes, música, Arte, trabajo manual y más a la región. Por supuesto, Las comunidades indígenas americanas de Minnesota tenían una cultura compleja mucho antes de que el resto del mundo supiera que existían. y afroamericanos, Los europeos y otros han estado dando forma a la cultura de Minnesota desde antes de que fuera un estado.

Uno de los mejores lugares para probar muchas de estas culturas, de repente, es Midtown Global Market en Lake Street en Minneapolis. Este mercado interior y lugar de encuentro está lleno de una amplia, variedad de platos étnicos para toda la familia, regalos y comestibles, de México y Medio Oriente a Vietnamita, Indio, Sueco e italiano. Varios de los puestos de comida son puntos de venta de restaurantes de servicio completo en otras partes de las Ciudades Gemelas.

Los hmong dejan su huella en Minnesota

Mas que 100, 000 refugiados Hmong se establecieron en el Medio Oeste Superior tras la prolongada guerra civil de Laos. Muchos se establecieron en St. Paul, ahora es el corazón de la comunidad Hmong de Minnesota y hogar de la mayor concentración urbana de personas Hmong del país. Muchos restaurantes y tiendas hmong y vietnamitas se encuentran en el barrio de Frogtown, en las avenidas University y Lexington y sus alrededores.

Para probar la cultura Hmong, diríjase al mercado de Hmongtown en Como. El mercado interior cuenta con más de 100 proveedores que sirven larb tradicionales, productos asiáticos cultivados localmente, ensalada de papaya, té de burbujas y mucho más. En el verano, el patio de comidas se expande para incluir vendedores al aire libre. Pueblo Hmong, en el lado este de la ciudad, es un mercado hmong igualmente masivo.

Para profundizar en la comida y las historias de la cultura Hmong, Echa un vistazo al restaurante "emergente" Hmong Union Kitchen o su hermano que pronto abrirá, Vinai, ambos dirigidos por un prestigioso chef local, Yia Vang. Como todas las culturas nómadas, los sabores que se encuentran en la cocina Hmong no cuentan la historia de un lugar, pero muchos. Por solo un ejemplo, mira la versión local única de larb de Vang (pronunciado "laab" o "laap"), el plato nacional no oficial de Laos y un elemento básico de muchas cocinas Hmong. Vang originalmente servía una versión de carne más tradicional del plato, pero las solicitudes de los clientes de opciones vegetarianas más la inspiración continua de las cosechas de Minnesota lo llevaron a, "Dork out en larb de remolacha asada". Es más, como lo demuestra el ahora famoso Hmong Hotdish de Union, el intercambio cultural va en ambos sentidos.

La comunidad somalí enriquece a Minneapolis

La comunidad somalí de Minnesota comenzó su crecimiento a principios de la década de 1990 cuando los refugiados huyeron de la guerra civil en Somalia. con las concentraciones más grandes de residentes asentados en el vecindario Cedar-Riverside de Minneapolis y a lo largo de East Lake Street.

Para un curso intensivo sobre la cultura somalí, diríjase al Museo Somali de Minnesota en East Lake Street. Las exhibiciones cubren una amplia gama de historia somalí, desde la cultura nómada somalí hasta la vida somalí contemporánea. La galería abarca solo cinco o seis salas seleccionadas, pero a pesar de su modesto tamaño, sigue siendo el museo de historia somalí operativo más grande (y único) del mundo. La colección de artefactos culturales del museo, pinturas y esculturas consta de más de 700 piezas, y los guías turísticos expertos del museo estarán encantados de describir y contextualizar cada uno de ellos durante su visita.

El Karmel Mall, cerca de Uptown, se considera el primer centro comercial somalí de América del Norte y es otro destino de visita obligada. El bullicioso centro comercial cubierto contiene docenas de empresas administradas por somalíes, desde restaurantes y cafés hasta chuletas de ropa y salones de henna.

Otros puntos de venta para la cultura somalí y del este de África se pueden encontrar en Minneapolis, pero un guiño especial va al vecindario Cedar-Riverside, al este del centro de la ciudad. Este vecindario pequeño pero próspero siempre ha sido un centro para inmigrantes, desde suecos hasta somalíes, y sigue siendo un crisol de comunidades de África Oriental. punks lugares de actuación y dos campus universitarios.

Pruebe México en Minnesota

La primera inmigración mexicana significativa a Minnesota se remonta a la década de 1900, y hasta la década de 1990 se concentró principalmente en el West Side de St. Paul y la ciudad de West St. Paul. En West St. Paul, echa un vistazo a los restaurantes, tiendas y mercados a lo largo de la calle Cesar Chavez, así como Robert Street. El Burrito Mercado en la calle Cesar Chavez es un destacado, como es Boca Chica, a los 50 años el restaurante mexicano más antiguo de las Ciudades Gemelas.

Sin embargo, el West Side de St. Paul ya no es la única parte de la ciudad con importantes comunidades mexicanas y latinas. En el sur de Minneapolis, partes de East Lake Street y Nicollet Avenue son el hogar de grandes comunidades mexicanas y latinas, junto con Central Avenue en el noreste de Minneapolis.

Las opciones de restaurantes van desde modestas pero deliciosas articulaciones de barrio como El Taco Riendo, La Alborada y La Loma Tamales a restaurantes exclusivos de moda como Martina, Colita Boludo y Cafe Ena. También encontrarás excelente comida ecuatoriana en lugares como Chimborazo y Los Andes.

Para una exuberante música latina en vivo y bailes, visite La Doña Cervecería, la primera cervecería propiedad de latinos en Minnesota, para bailar salsa todos los sábados por la noche.