PLOMARI LA PATRIA DE OUZO

Lesbos tiene una larga tradición en la producción de ouzo y el pueblo de Plomari se considera la patria del ouzo. La producción comenzó en el siglo XIX y continúa hasta la actualidad. La isla está dotada de tierras fértiles y una gran variedad de plantas y hierbas. Esta, combinado con la posición geográfica de Lesbos, en la encrucijada de Europa y Asia, ayudó a los productores locales a producir y comercializar ouzo de excelente calidad. La población de Plomari, compuesto por marineros y comerciantes cosmopolitas, eran una clase adinerada que disfrutaba de los placeres de la vida. La bebida perfumada combinó perfectamente con su carácter aventurero y les ayudó a viajar con la mente a lugares lejanos incluso cuando sus barcos estaban anclados. Ellos fueron los que iniciaron el comercio y las exportaciones de ouzo. La destilería Plomari Ouzo Isidoros Arvanitis "EL MUNDO DE OUZO" La destilería Plomari Ouzo Isidoros Arvanitis se encuentra en un magnífico olivar en el pintoresco Plomari, el lugar donde Ouzo de Plomari fue creado por primera vez por Isidoros Arvanitis en 1894 y donde se ha producido durante más de 120 años. Recientemente, la destilería "abrió" sus puertas por primera vez al público, invitando a los amantes del ouzo a visitar sus instalaciones y “vivir” una experiencia única para todos los sentidos. Los invitados tienen la oportunidad de ver de cerca el proceso de producción tradicional, en 18 pequeños alambiques de cobre, todo hecho a mano por la misma familia de caldereros. Los visitantes pueden disfrutar de una colección de objetos de museo que complementa una experiencia única de un viaje inolvidable a través del tiempo. Esta colección ilustra la evolución de la producción de ouzo a lo largo de los siglos e incluye elementos utilizados durante los procesos de destilación y embotellado. La destilería Plomari Ouzo Isidoros Arvanitis es la inversión más importante en Lesbos, contribuye a la prosperidad de la isla y apoya a la comunidad local que emplea a más de 50 personas. EL RITUAL DEL CONSUMO DE OUZO En Grecia, tradicionalmente el ouzo se consume como aperitivo, pero también con aperitivos y mariscos antes y durante la comida. En muchos mercados de exportación, se consume como digestivo o trago, debido a las propiedades digestivas de sus plantas y hierbas. (Consejo:primero vierta el ouzo, luego agrega agua, y por último el hielo para disfrutar al máximo de los aromas de ouzo). Arvanitis de Isidoros Ouzo PlomariEl mundo de OuzoAdoloFacebook