Xico
Recorriendo la belleza de Veracruz
La biodiversidad de Veracruz va más allá de pasajes soleados en los que la brisa marina nos moja el pelo. Esta ventana del Golfo de México además cuenta con escenarios húmedos en los que se cosecha el café y climas templados que permiten la existencia de áreas naturales como el Cofre de Perote .
¿Cómo llegar a Xico?
Justo al pie de este imponente Parque Nacional es Xico , un Pueblo Mágico (Pueblo Mágico ) 40 minutos-por carretera desde Xalapa , a dos horas de Puerto de Veracruz , y a unas tres horas de las ciudades capitales de Puebla y Tlaxcala .
Xico es una pequeña ciudad cuyos caminos empedrados nos permiten recorrerla caminando para que sientas lo mismo que sus primeros habitantes, quienes dejaron huellas de su paso en las casonas coloniales que aún se mantienen en pie.
¿Cómo es el tiempo en Xico?
El clima en Xico , Veracruz , va de templado a húmedo la mayor parte del año, debido a su cercanía al Cofre de Perote y las plantaciones de café. A tu paso por Xico estarás rodeado de vegetación y los sonidos de las diferentes especies que habitan sus rincones; la temperatura promedio es de 19°C (66°F) y sus veranos suelen ir acompañados de abundantes lluvias.
¿Qué hacer en el Pueblo Mágico de Xico?
Santa María Magdalena es de Xico patrona por lo que los habitantes celebran en grande esta fecha a mediados de julio. Una de las actividades de esta fiesta es la tradicional Xiqueñada , que consiste en soltar una decena de toros por las calles del pueblo para que los más valientes los enfrenten.
Antes de Xiqueñada , Calle Hidalgo, Xico's calle principal, se viste de colores con las alfombras de aserrín que sus habitantes diseñan y confeccionan en honor a Santa María Magdalena , cuya figura es llevada en procesión para llegar a su iglesia. Este camino está coronado por un arco realizado con “flor de izote ” (flor de Izote ) que puede medir hasta 15 metros de altura.
El plato estrella de la gastronomía de Xico , Veracruz , es el mole Xiqueño cuyo sabor es más dulce en comparación con el Mole de Puebla . Otra especialidad que debes probar en tu paso por este Pueblo Mágico es el Xonequei :un caldo de frijol hervido en las hojas de las plantas del mismo nombre; A este caldo se le agregan bolitas de masa de maíz previamente sazonadas con mantequilla.
El Verde y Morita de Xico son dos licores tradicionales elaborados con frutas de la región, por lo que si te estás proponiendo un brindis, será con uno de estos.
