Fire &Oak:uno de los restaurantes más nuevos de Lake Charles
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Fire &Oak:el restaurante más nuevo de Lake Charles
Desde que las palabras "Fire &Oak" fueron susurradas como un rumor en mi oído, Esperaba ansiosamente la realización del nuevo restaurante del chef Andrew Green. El nombre despierta la imaginación e inmediatamente me hace pensar en un acogedor, noche estrellada o una animada conversación con amigos, ¡completa con risas hasta que no puedo respirar! El exitoso restaurante de Andrew en 1910 en el corazón del centro de Lake Charles fue dañado por desgracia durante el huracán Laura en agosto de 2020. pero eso no detuvo su impulso para abrir Fire &Oak a fines de febrero de 2021. ¡Adelante y hacia arriba!
Disfruto vistiéndome estos días ¡a pesar de que casi olvido cómo caminar con tacones con mi atuendo de aislamiento casual 2020! Fire &Oak está escondido en Oak Crossing, un rincón encantador en South Lake Charles con majestuosos robles cubiertos de luces. Mientras cruzaba la puerta con una sonrisa brillante, el piano negro más brillante (solo ansiando ser tocado) me llamó la atención en la esquina derecha del área del bar. Hay una pared que separa la barra de los asientos del restaurante, para que pueda ir a comer algo rápido y tomar algo con amigos, o disfrutar de una velada en el comedor.
A continuación se muestran algunas imágenes y descripciones de selecciones que muestran lo que el chef Andrew Green ha estado haciendo últimamente.
Vieiras:Arroz frito con piña, wasabi, beurre blanc
Algo de chocolate
Mojito de Arándanos:Ron, arándano, Lima, menta, Topo Chico
Si quieres experimentar Fire &Oak por ti mismo, el restaurante está abierto de miércoles a jueves solo para la cena (asientos dentro o fuera) de 4 a 9 p.m. y viernes - sábado de 4 a 10 p.m. con Happy Hour de 4 a 6 p.m. Miércoles viernes. Siga Fire &Oak en Facebook, Instagram o llámalos al (337) 990-5280.
