Mercados de agricultores en Lake Charles
Sentir el amor en los mercados de agricultores
Los mercados de agricultores están diseñados con mucho amor; Sacan las mejores ofertas de una comunidad y las colocan sobre un mantel de cuadros para su disfrute. Lake Charles promociona sus dos populares mercados de agricultores:el mercado de agricultores de Charlestown los sábados y el mercado de agricultores Cash &Carry los martes. Aquí, puedes encontrar productos alimenticios locales, arte hecho a mano, música en vivo y mucho más porque puedes conectarte con los lugareños y aprender sobre lo que los apasiona sobre sus productos y el suroeste de Louisiana. ¡Ahora vayamos de compras!
El mercado de agricultores de Charlestown
Ubicación:Detrás del Centro Cultural y de Artes del Ayuntamiento Histórico, 1001 Ryan Street
Cuándo:sábados de 8 a.m. a 12 p.m., lluvia o sol
Mi perro Piper y yo decidimos visitar el mercado de agricultores de Charlestown en un Sábado soleado. La calle detrás del Ayuntamiento Histórico estaba llena de vendedores, visitantes, y cachorros. Inmediatamente escuchas música en vivo y obtienes una ráfaga de tamales caseros y almuerzos preparados. La directora Carolyn Smith me saludó detrás de su muro de jams, gelatinas y jabones apilados como un arcoíris de todos los sabores y aromas que puedas imaginar. Ella ha estado administrando el mercado de agricultores, y ella está orgullosa de ello. Mientras ella me hablaba vigilaba a sus vendedores como una gallina para asegurarse de que el día transcurría sin problemas. El éxito de cada proveedor es el éxito del mercado, y siempre está dispuesta a señalar un nuevo proveedor o un artículo hecho a mano diferente.
Piper se enteró de Paws Up Gourmet Pet Boutique y casi me rompí el brazo tratando de llegar a su puesto. La mesa estaba llena de golosinas caseras para perros y juguetes enriquecedores. La compañera amante de los perros Katherine Pierce con Paws Up hace 12 sabrosas variedades de golosinas, cada uno con ingredientes muy claros y saludables. Crea pedidos especiales para clientes habituales, como un tablero de charcutería para perros, así como golosinas para ayudar a los perros con alergias (como la mía). Piper devoró felizmente su cecina de pollo con arándanos, y nos llevamos a casa algunas delicias horneadas con tocino y queso cheddar y rodajas de camote seco. La mejor parte es que las golosinas cuestan $ 1 cada una.
Me acerqué al puesto de Pam Cofield donde vendía obras de arte originales. Era su primera vez como vendedora en el mercado, y estaba lista para mostrarle al mundo su trabajo. Su nombre comercial oficial es Fluidez de Pam - llamado así por sus pinturas abstractas vertidas en acrílico. Su mesa estaba llena de trabajos asequibles y cada uno tenía una paleta de colores totalmente única, textura, y personalidad. Representó la adopción del arte local por parte del mercado de agricultores como otra forma de atraer a la gente al mercado.
Mi última parada ese día fue en Tamales La Mariposa . Christina Villarreal Langley es de Angleton, Texas, y se mudó a Lake Charles hace 38 años. Para ella, la comida se trata de invocar la memoria y llevar tradiciones transmitidas de generación en generación. Su madre le enseñó a hacer tamales, y Langley habló de ella como a todos nos gustaría que nos hablaran:la raíz principal del árbol genealógico que perdura en el legado de su cocina. Langley convierte este legado en tamales, y muy buenos, que representan sus lazos con su herencia y su familia. Sus tamales de pechuga no solo eran increíbles (me llevé a casa una docena) sino que también ganaron el primer lugar en tamales de carne en el Festival de Tamales en Houston. Si ves Tamales Mariposa por la ciudad, no los dejes pasar.
* ¡Nuevo en Charlestown Farmers Market es la serie de eventos “Meet Me at the Market”!
El Centro Cultural y de Artes del Ayuntamiento Histórico está lanzando una nueva serie de eventos como una expansión del Mercado de Agricultores de Charlestown. El primer sábado del mes a partir del 2 de octubre , los vendedores de arte unirán fuerzas con los vendedores del mercado de agricultores en el Ayuntamiento Histórico. Encontrarás camiones de comida y música en vivo, artes y artesanías bajo los robles con el Museo de los Niños, un mercado de arte en la plaza principal, y el mercado de agricultores en Bilbo Street directamente detrás del Ayuntamiento Histórico. Llame a Marjorie Latigue al 491-9147 para obtener más información.
Cash &Carry Farmers Market
Ubicación:Edificio Cash and Carry, 801 Enterprise Boulevard
Cuándo:martes a partir de las 4 p.m. a las 6 p.m., lluvia o sol
Si llega casualmente al mercado de agricultores Cash &Carry a las 5:30 p.m. después del trabajo entonces está claro que eres un novato que llegó demasiado tarde a la fiesta. La única forma de comprar Cash &Carry es llegar lo antes posible. Incluso cuando entré a las 3:50 p. M., los visitantes ya salían con bolsas cargadas de productos de origen local. Cash &Carry Farmer's Market es un gran éxito en productos frescos, producto local, articulos artesanales, y comidas para llevar. El gran espacio reúne a las empresas locales con música en vivo y orgullo comunitario.
Aquí, los proveedores se mezclan entre sí para mostrar sus últimos diseños o productos, y los habituales se alinean en los puestos para recoger los pedidos realizados la semana anterior. Pronto se encontrará con una sensación de urgencia por comprar lo que pueda antes de que la multitud devore todos los productos disponibles. La mejor estrategia es dirigirse al primer proveedor con el que haga contacto visual y simplemente intervenir.
Me dirigí a Cocina Thrive Stand y habló con el propietario Alan Maddox sobre sus comidas orgánicas preparadas. Thrive Kitchen comenzó hace unos años como una forma de introducir un servicio de comida orgánica sostenible en el área del lago, y tienen algo en serio con los ingredientes locales. Maddox aporta su experiencia en enfermería a su negocio para demostrar que la comida es medicina. Su menú cambia cada semana según lo que esté disponible y adónde los lleve la inspiración. Ese día hicieron ensaladas de tacos de fajitas veganas con arroz frito español, vegetales asados, y frijoles rojos. Se especializan en casi todos los tipos de alimentos de los cuencos de Buda, bandejas de verduras familiares, tazones saludables bajos en carbohidratos, y especias y salsas artesanales, que han despegado por su cuenta. A quienes viven la vida cetogénica les encantará su sistema de pedidos en línea.
La mesa de Maytte Cart de intrincadas joyas horneadas en arcilla puede detenerlo en seco mientras deambula por el mercado. Su negocio Diseños Maya , ofrece hermosos aretes que están hechos a mano con especial atención al detalle. Ella solo ha estado en eso durante seis meses, pero su trabajo es excelente y excelente para ideas de regalos. Ha tenido un gran éxito en el mercado, y cada semana trae nuevos diseños para deslumbrar al público.
Botánica de Buckner La mesa es un homenaje a la vida sana, y los propietarios, Nancy y Donald Buckner, sienten pasión por ayudarlo a vivir su mejor vida. Crean una gran variedad de tinturas que ayudan a aliviar todo, desde la ansiedad y la pérdida de sueño hasta la falta de energía y los cambios de humor. Cada botella está hecha a mano con hierbas e ingredientes locales para brindarte el suplemento totalmente natural que te has estado perdiendo en tu rutina diaria. Adicionalmente, venden ungüentos y bálsamos labiales, así como macetas de cactus y suculentas diseñadas artísticamente (tuve que comprar una maceta poco profunda de 8 ”llena de suculentas bebé por solo $ 15).
No cené por la noche así que me dejé caer Grace YuM En la mesa y se sintió abrumada por los olores y las vistas de sus deliciosos platos de fusión coreana. La dueña (que se hace llamar Gil) estaba increíblemente emocionada de compartir su comida conmigo y con la fila de personas detrás de mí. Cada cliente es una nueva oportunidad para que ella les enseñe sobre la cultura y la comida coreanas, y yo era todo oídos. Lleva varios meses asistiendo al mercado, y cada semana presenta un nuevo plato o una nueva salsa embotellada. En la mesa ese día había fideos de camote, kimchi casero, alitas de pollo fritas al aire con una salsa asesina, y sus exclusivas golosinas de Nutella presionadas en forma de lindo pez. Luego estaban los tacos. Su asistente Nicolae David-Trouard estaba sirviendo tacos coreanos de carne y pollo con calidad de restaurante. Están empapados en al menos dos salsas dulces y picantes, cebollas rojas, zanahoria rallada, cilantro, y mucho amor. Mientras escribo esto, Me estoy comiendo los dos tacos que me sobraron y en los que he estado pensando todo el día. A Gil le encanta compartir su comida tanto como a mí me encanta comerla.
Entonces, la próxima vez que tenga que ir al supermercado, la tienda de alimentos para mascotas, un drive-thru para cenar, Una galería de arte, una tienda de salud integral, y una joyería, simplemente pase por nuestros mercados de agricultores locales y apoye todo lo local. Muchos proveedores regresan semana tras semana y es posible que los encuentre en ambos mercados, pero cada semana estos vendedores te traen arte nuevo, comida, y regalos, así como un nuevo sentido de comunidad.
