Especias y condimentos en Lake Charles
*** ACTUALIZADO 4/10/2018 ***
Si le pregunta a diez cajunes cuál es su tipo favorito de mezcla de condimentos para usar en su cocina, ¡Lo más probable es que obtenga diez respuestas diferentes! Louisiana tiene tantas variedades de mezclas de condimentos como festivales, bueno, tal vez no tantos, ¡pero sigue siendo mucho!
Recientemente, encuestamos a algunos de nuestros visitantes en la página de Facebook Visit Lake Charles para ver qué mezclas de condimentos y especias preferían. Y tal como sospechábamos, ¡tenían mucho que aportar! Las respuestas incluyeron:Tony's (Tony Chachere's), Bofetada ya mamá, De NuNu, Paul Prudhomme's, Steamboat Bill's, Kroger's y Pat's de Henderson.
Entonces, ¿qué condimentos hay en una mezcla de condimentos cajún? Los ingredientes más habituales son el pimentón, pimienta molida blanca y negra, ajo y cebolla en polvo, y cayena. Pero por supuesto, cada uno tiene su propio ingrediente secreto que lo hace diferente.
Muchos de nuestros restaurantes locales tienen sus propias mezclas de condimentos especiales que hacen que sus platos sean sabrosos y únicos. ¿Y la mejor parte? ¡Están disponibles para comprar y llevar a casa para probar sus propias recetas favoritas!
¡Eche un vistazo a las mezclas de condimentos especiales de estos restaurantes la próxima vez que visite!
- Especia sureña
- Mr. Bill's Seafood Express
- Pat de Henderson
- Aterrizaje de LeBleu
- Steamboat Bill's
- Cocina cajún de Hollier
- Parrilla deportiva de Big Daddy
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- Cajun Red Head
¿Cuáles has probado? ¿Conoce otra mezcla de condimentos que no figura aquí? ¡Háznoslo saber en los comentarios!