Que comer en Taste of Chicago 2019
Estos años Sabor de Chicago , el festival gastronómico de entrada gratuita más grande del mundo, contará con 82 restaurantes locales, incluyendo 24 ventanas emergentes y 17 camiones de comida. Eso se suma a más de 300 elementos del menú que representan cocinas de todo el mundo.
Con tantas opciones, sería difícil probarlos todos, incluso si asistiera a los cinco días completos del festival. Lo hemos reducido un poco al reunir algunos de nuestros lugares favoritos que puede probar en Taste of Chicago 2019.
Vea la alineación completa de Taste of Chicago 2019
Chicago clásico
Pruebe la verdadera experiencia de Chicago en estos clásicos locales de toda la vida.
Lou Malnati's
No puede irse de Chicago sin probar nuestra clásica pizza de plato hondo. Y Lou prepara algunos de los mejores de la ciudad, con una capa gruesa de queso fundido y una corteza de mantequilla adictiva.
Menú:pizza de queso, pizza de queso y salchichas; pizza de queso y pepperoni; Ensalada Malnati; Bruschetta
Lawrence's Fish &Shrimp
Esta antigua institución de Chicago suele estar un poco lejos del centro de la ciudad. Pero solo por cinco días, puede conseguir un plato lleno de mariscos perfectamente fritos de Lawrence en Grant Park.
Menú:camarones ligeramente empanizados; buñuelo de maíz
Cheesecake de Eli
Cheesecake simple original de Eli, una creación increíblemente sedosa rodeada por una corteza de galletas de mantequilla, es un espectáculo de Taste of Chicago. También ofrecen una versión bañada en chocolate en un palito, para picar fácilmente sobre la marcha.
Menú:Cheesecake original simple con fresas; Smoosh de pastel de queso con galleta hecho con Oreo cubierto con helado de vainilla y salsa de chocolate; Cazo crujiente con chispas de chocolate (tarta de queso con chispas de chocolate congelada en un palo, bañado en chocolate amargo crujiente); Cheesecake de tortuga; Tarta de queso con limón y bayas; Tarta de queso vegana de chocolate
Pollo de Harold
Si el nombre de Harold's te suena familiar, podría deberse a que el adorado local de pollo ha recibido un grito en las canciones de Common, Posibilidad de que el rapero, Kanye West, y más. Un bocado de su pollo frito fuera de este mundo, y entenderás el bombo publicitario.
Menú:Alitas con salsa; papas fritas okra
Cono arcoíris original
No se pierda este alimento básico del verano. Refréscate con un cono de una milla de altura con cinco sabores:chocolate, fresa, vainilla con nueces y cerezas, pistacho, y sorbete de naranja. Asegúrese de tomar una foto antes de que comience a derretirse.
Menú:Cono Arcoíris Original; Galletas y crema; Dream Cup; Taza de cata de arcoíris
Otras opciones principales:Connie's Pizza, Taberna de Billy Goat, Costillas No. 1 de Robinson, De Giordano
Bocados internacionales
Este año cuenta con la programación más diversa del festival. Pruebe cocinas de todo el mundo en estos lugares internacionales.
Restaurante africano de Vee Vee
La cabra es la especialidad de este vendedor de sabor favorito de los fanáticos. Pida un plato de carne de cabra salteada que viene cubierto con salsa de tomate y cubierto con plátanos caramelizados.
Menú:jerk de pollo con frijoles rojos y arroz; plátano frito con chivo salteado; arroz jollof con cabra salteada; plátano frito y arroz jollof
Deli de Kasia
Chicago tiene profundas raíces polacas y Kasia's es uno de los mejores lugares para probar la auténtica comida polaca. Pida algunos de sus clásicos pierogi para un refrigerio o su sándwich de salchicha polaca para una comida completa.
Menú:pierogi con crema agria (patata y queso, patata cheddar y jalapeño, Pollo Buffalo, chucrut o ternera); sándwich de salchicha polaca con cebolla salteada, pepinillo, tomate, chucrut y giardiniera; plato combinado (2 pierogi, tortita de papa, salchicha y chucrut); panqueques de papa (latkes) con crema agria o salsa de manzana; pierogi de patata y queso; blintz de arándanos con salsa de chocolate y crema batida
Lao Sze Chuan
Pruebe el barrio chino de Chicago con bocadillos de Lao Sze Chuan. El aclamado lugar es conocido como maestros de la audaz cocina de Sichuan.
Menú:pollo estilo Sichuan con cinco especias, Ensalada de fideos fríos de Sichuan
Tamales de Yvolina
Estos tamales caseros bien merecen la peregrinación a Pilsen. Durante Taste of Chicago, puedes probar sus auténticas especialidades mexicanas elaboradas con ingredientes locales en el corazón del centro de la ciudad.
Menú:tamal vegano (col rizada con pimientos multicolores en mole o quinoa con lentejas); tamal vegetariano (chile poblano con queso o espinaca con queso); tamal de pollo (mole rojo o mole verde); arroz y mole; ceviche vegano de coliflor
Garifuna Flava
Probablemente obtendrá más que una muestra de este lugar inspirado en el Caribe. Espere porciones colmadas de pollo jerk y panades, que son bolsitas fritas rellenas de pollo y choclo.
Menú:Jerk de pollo con arroz, frijoles y plátano maduro; panades; tacos de pollo jerk; plátano maduro frito
Otras selecciones destacadas:Bar Takito, BITES Cocina asiática + Bar, Texas de Brasil
Algo nuevo
Estos proveedores hacen su debut en Taste of Chicago en 2019. Vea algunos de nuestros favoritos de los 37 nuevos proveedores este año.
Taco rosa
El camión de comida Pink Taco hará una parada en Taste of Chicago. Espere una selección de sus tacos creativos, como su opción homónima:pollo achiote cubierto con frijoles negros, queso cotija, y cebolla habanero en escabeche.
Menú:taco de barbacoa; taco de camarones; taco de carnitas; guacamole y papas fritas; Taco rosado; maíz callejero
The Slab Bar-B-Que
Esta empresa familiar utiliza un proceso de ahumado lento y una mezcla especial de condimentos para hacer sus puntas de costilla increíblemente tiernas, falda, alas y más.
Menú:puntas de costillas; patas de pavo; papas fritas cortadas a mano; enlaces calientes de cerdo
Café cubano de 90 millas
Es un hecho que la comida cubana sabe aún mejor cuando la comes al aire libre bajo el sol. Este favorito local es conocido por sus auténticos cubanos, un sándwich a la plancha con jamón, cerdo asado, queso suizo, pepinillo, y mostaza.
Menú:masitas de puerco; maduros; empanada de queso; empanada de guayaba y queso; empanada de ternera; empanada de pollo
Pájaro del Evangelio de Luella
Este nuevo restaurante de Bucktown ya está dejando su huella en la escena gastronómica local. Su firma Gospel Bird es una gran porción de pollo frito bañado con una salsa criolla picante.
Menú:camarones y sémola al estilo de Georgia, pollo y waffles; alitas de pollo gospel
Otras selecciones principales : Gelato de perro negro , Camión Pink Flamingo, Un lugar de Damao
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