Alcanza la felicidad rural superlativa con Minimal Schlep de Londres

Una de las aperturas de hoteles más comentadas de Inglaterra es finalmente la aceptación de huéspedes. Enviamos a uno de nuestros escritores a la finca georgiana del siglo XVIII para ver de qué se trata todo este alboroto.

HAMPSHIRE, Inglaterra - Está bien, así que Heckfield Place es realmente hotel realmente agradable. Sí, esa es una forma bastante básica de comenzar una reseña de un hotel, pero cuando el hotel en cuestión ha sido promocionado en la medida en que lo ha hecho Heckfield Place, es mejor ir al grano. Una restaurada con cariño, y no escribo tan a la ligera, ya que el hotel funcionó seis años después de su fecha de apertura original:casa georgiana en Hampshire, está a solo una hora en coche de Londres (a 45 minutos de Heathrow), pero rodeado por 400 acres de terrenos ridículamente felices, dando a los que viven en la capital un montón de idilio rural para su mínimo gasto. Cuando finalmente abrió a finales del verano pasado, comentarios resplandecientes, los influencers se regodearon, y naturalmente quería entrar. Así que a mediados de noviembre con mi esposo y mi bebé de ocho semanas a cuestas, Me registré en lo que esperaba que fuera el hotel rural perfecto. ¿Estuvo a la altura de las expectativas? En resumen ... casi.

De un vistazo

Estilo: Esa mezcla mágica de frescura, lujo relajado que complementa a la perfección las grandes características de la casa del siglo XIX. El diseñador de interiores Ben Thompson es un maestro en el trabajo. Hay una amplia escalera enmarcada por cautivadoras fotografías en blanco y negro, sofás de color piedra en un salón salpicado por un gran, Chimenea negra y candelabro de cristal. Y un acogedor barra con paneles de madera completa con bola de discoteca, también.

Detalle destacado: La casa está hermosamente hecha con pequeños toques magistrales. Ver:la rebanada de cortesía (o dos, nadie cuenta) de pastel recién horneado servido en el salón para el té de la tarde, la toalla forrada de vellón que se usa para cubrir durante el masaje, el cordial casero elaborado con Ribena (la bebida de la infancia de todo británico) en el minibar, la canasta llena de las golosinas para bebés más lindas que quedan en nuestra habitación. Hay delicias en cada esquina de este hotel.

Este lugar es perfecto para: Prácticamente todo el mundo. Puedo imaginarme a mi madre disfrutándolo tanto como a su pequeña nieta. Es romántico, divertido y familiar, por lo que es bueno para todos, siempre que no tenga un presupuesto limitado. Los precios van desde caros (desde $ 450) hasta locos ($ 13, 000 por noche para la suite The Long Room, ¿alguien?).

Habitaciones: Hay 45 en total, dividido entre la casa principal (que varía en precio y tamaño, pero tiene el carácter que esperarías de una finca georgiana exquisitamente convertida) y el ala que se agregó en la década de 1980 cuando la casa se usó como centro de conferencias, abrumadoramente llamado The Corridors. Pero estas habitaciones están tan cuidadosamente decoradas como la casa principal. Nos quedamos en 27, una habitación de cámara (que comienza en $ 900 la noche), que es como una suite con vista a un jardín amurallado. De alguna manera, cortinas de lino, un sofá de lana, cabecero de ratán, escritorio de madera blanqueada estilo escandinavo, y la gloriosa cortina divisoria de terciopelo del piso al techo se combinan de manera brillante. Más, el cajón de la tetera en el minibar, con elegantes cucharas metidas en sus bolsillos de cuero individuales, es elegante AF.

En el sitio: Los terrenos sin duda merecen todo el bombo publicitario. El lago, completo con su fuente magníficamente alta, es un espectáculo para la vista, especialmente cuando el sol comienza a ponerse. La fuente realmente brilla. Actualmente hay un pequeño spa, Pequeño Bothy, con tres salas de tratamiento, una piscina infinita, y planes de expansión. Una hermosa sala de cine al estilo del Viejo Hollywood con lujosas sillas de cuero y lámparas de latón de la vieja escuela muestra proyecciones a mitad de semana de inauguraciones recientes, así como también alberga varias charlas de artistas como el diseñador Giles Deacon y el ex británico Moda editora Alexandra Shulman. El hotel también ofrece varios paseos y talleres con expertos en el lugar:el agricultor, jardinero, florista, arbolista y sumiller.

Comida y bebida: Así que aquí está la parte donde estaba asombrosamente, decepcionado. Especialmente con estrellas Michelin, La gran chef Skye Gyngell es directora culinaria del hotel. Todo en Heckfield Place se trata de trabajar con la tierra y usar la mayor cantidad posible de productos cultivados en casa de su granja biodinámica en el lugar, por lo que los menús cambian constantemente. Hay dos restaurantes:el hermoso, Marle llena de luz con una terraza con vistas al lago, que seguramente será el lugar más perfecto para tragar, er, quiero decir, sorbe rosado en los meses de verano; y hogar que solo está abierto para los huéspedes y solo los fines de semana (por lo que no tuve la oportunidad de probarlo) ubicado en los antiguos establos de la finca. Si bien la comida en Marle era buena (agradezca las maravillosas papas crujientes cubiertas con vinagreta de ajo negro, cCrea agria, y hierbas, que pedimos dos veces), No me quedé impresionado. El menú no cambió entre el almuerzo y la cena durante las dos noches que estuvimos allí, así que empezó a sentirse un poco demasiado especialmente cuando un almuerzo cuesta £ 60 (una ensalada de hojas literalmente cultivadas a tiro de piedra por £ 9 se sintió un poco ridícula). Anhelamos algo más ligero y menos elegante y el hotel hizo crujir algunas tostadas una noche para nosotros, pero eran del tamaño de mi cabeza, así que no es la opción más ligera que buscaba. Yo hice, sin embargo, disfruta del jugo verde con mis panqueques de centeno y trigo sarraceno en el desayuno, también se sirve en Marle. Me han dicho que Marle ahora ofrece un menú fijo para el almuerzo que puede ofrecer la variedad que echábamos de menos.

Inconvenientes: A pesar de la belleza del hotel, Me sorprendió lo tranquilo y sin ambiente que era el hotel. La falta de huéspedes debido a nuestra estadía a mitad de semana (me han dicho que los fines de semana está lleno y se siente como un hotel muy diferente) al principio de la vida del hotel combinado con no música en ninguna parte (excepto en el bar de la bodega junto a la sala de proyecciones, que no estaba abierto cuando lo visitamos) nos hizo sentir como si hubiéramos llegado a lo que seguramente sería una fiesta brillante, en el momento equivocado. También, una cosa menor, pero nunca conocí una zapatilla de hotel que no me gustara ... hasta ahora. El endeble Las creaciones de arpillera pueden parecer elegantes, pero no se pueden usar.

Reservar

Las tarifas cambian según la temporada y comienzan en $ 450 por noche. Haga clic aquí para reservar, o comuníquese con el Concierge de Fathom y podemos planificar su viaje por usted.

Qué hacer cerca

Personal encantador, cuyos uniformes aparentemente se inspiraron en el original Lejos del mundanal ruido y parece que Vivienne Westwood diseñó un Pequeña casa en la pradera colección - nos envió a dar un pequeño paseo por la cercana ciudad de Hartley Wintney. Con sus tiendas de antigüedades, tienda de dulces a la antigua, y un pub encantador, El Phoenix Inn, la salida fue una manera perfecta de pasar un resfriado, tarde lluviosa. Para los más aventureros, el hotel puede organizar actividades a un costo, desde una ronda de golf hasta una experiencia de conducción de Aston Martin.

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