Noche con Nick Detrich
Después de poco más de una década en Nueva Orleans, El aclamado barman Nick Detrich sabe un par de cosas sobre cómo disfrutar de una noche en Crescent City. Anteriormente socio gerente y bartender en Cane &Table and Cure, Detrich es ahora cofundador y bartender principal en dos de los salones de cócteles más populares de Nueva Orleans:Manolito y Jewel of the South.
Con experiencia en su haber en algunos de los mejores bares del Barrio Francés, una paleta de inspiración mundial de su tiempo en México, Islandia y Londres, y un profundo interés en todo lo relacionado con el ron, si no puedes pasar una noche de fiesta con Nick, Su itinerario para una noche ideal en NOLA es igual de bueno.
¿A dónde vas para empezar la noche en Nueva Orleans?
Para empezar la noche Nick toma el ferry de Argel al corazón de la ciudad y su primera parada es el bar tiki característico de Nueva Orleans, el Latitude 29 de Beachbum Berry. Su bebida preferida es el "Mr. Curtis, ”Un cóctel a base de ron elaborado con jugo de limón fresco y jarabe de chai, y adornado con una bandera pirata. Acepta la sugerencia de Nick o cámbiala. Berry's incluso ofrece cócteles para compartir y una gran cantidad de comidas inspiradas en la isla.
¿Dónde se pueden conseguir comidas y bebidas baratas hasta altas horas de la noche en Nueva Orleans?
Verti Marte es una cita obligada en la agenda de Nick. Descrito como algunos como un paraíso de po-boy, este mercado y restaurante abierto las 24 horas sirve deliciosas comidas callejeras de Nueva Orleans como poboys, muffalettas, y otros bocadillos artesanales. Combínalo con un café irlandés helado de Erin Rose para disfrutar de una deliciosa cena en un centavo.
¿A dónde vas para comer y beber a altas horas de la noche en Nueva Orleans?
Si está dispuesto a gastar un par de dólares extra, Justine es muy recomendada por Nick. El steak tartar y el cóctel 50/50 son comidas de lujo aprobadas por Detrich que seguramente valdrán la pena. Disfrute de cócteles artesanales y una excelente selección de bocadillos nocturnos en el interior Instagramable de Justine.
¿Cuál es el lugar de reunión nocturno más subestimado de Nueva Orleans?
Buffa's Bar:el establecimiento abierto las 24 horas, los 7 días de la semana, ubicado a lo largo de Esplanade Avenue, es un diamante en bruto según Detrich. Si bien es partidario de las judías verdes fritas especiales de la casa con un simple whisky + soda, Buffa's ofrece una variedad de bocados perfectos para cualquier momento del día. Pasa casi cualquier día y disfruta de los sonidos en vivo, musica local.
¿Cuál es su barrio favorito de NOLA para disfrutar de una salida nocturna?
Si no fue evidente por sus respuestas, Nick es un fanático del Barrio Francés. Después de años de trabajar en diferentes bares y salones, Detrich desarrolló un gusto por la vida nocturna en el corazón de la ciudad.
¿Cuál es tu cóctel favorito en Nueva Orleans?
Si bien Nick es típicamente un hombre de martinis, no podía dejar pasar la oportunidad de dejarse caer en un enchufe desvergonzado. Su cóctel favorito en la ciudad es el Floridita Daiquiri nada menos que en Manolito. El nombre del histórico restaurante + bar en La Habana, este coctel cubano está hecho con Bacardi Superior, Lima, y licor de marrasquino.
Es posible que su ocupación no gire en torno a la vida nocturna como la de Nick, pero al menos puedes pasar unos días complaciéndote. Echa un vistazo a algunas de estas recomendaciones del barman local, restaurador, y el experto en ron Nick Detrich, para una noche inolvidable en NOLA.
