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Bolas de pantano:una nueva delicia sureña

Estación Socastee K.M.

Bolas de pantano:una nueva delicia sureña Se llaman Bog Balls. Sí, Sé lo que estás pensando. ¿Qué diablos es eso? Déjame ayudarte a descifrar este manjar de Grand Strand.


Chicken Bog es un plato nativo de la zona con raíces en la cultura Gullah Geechee, la cultura nacida en Lowcountry entre los antiguos esclavos africanos que se remonta al siglo XVII. th siglo. Sus sabrosos ingredientes incluyen tradicionalmente pollo, arroz, embutido, pimientos, cebollas y otras especias. Al igual que su contraparte más popular de camarones y sémola, todos lo hacen diferente. De hecho, el público puede probar las mejores interpretaciones en el Loris Bog Off anual cada octubre cerca de Myrtle Beach.
Los propietarios de la estación Socastee han encontrado una manera de tomar el tradicional Chicken Bog y convertirlo en un frito, consistencia de bola. Piense en cachorros silenciosos pero con mucha más carne, literalmente.
Debo admitir que era un poco escéptico sobre cómo iba a saber esto. Sin embargo, mis altas expectativas pronto se cumplieron con una adicción instantánea a más después de mi primer bocado. Nunca he probado nada parecido y, con un toque de Old Bay para darle ese toque extra, Estaba en el paraíso culinario.
¿Sabías sobre Chicken Bog antes de leer esta publicación? ¿Quieres probar una bola de pantano?

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