Batir el calor del verano
Helado Parfait. Foto de Alison Ishii.
Con Seattle alcanzando temperaturas máximas históricas este verano, hay más motivos que nunca para comprar un helado. Seattle tiene una gran cantidad de tiendas locales; algunos con ofertas un poco diferentes a su tarifa tradicional. Nunca uno para dejar pasar un viaje de helado el tiempo reciente fue la excusa perfecta para comerme las mejores delicias heladas de la ciudad.
Molly Moon está en Capitol Hill. Foto de Alison Ishii.
Uno de mis lugares favoritos en Seattle es el helado casero de Molly Moon. Con seis tiendas en toda la ciudad, seguramente estarás cerca de uno de ellos. Nunca puedo resistir una cucharada de Earl Grey y una muestra de los sabores de temporada. Me encanta su énfasis en el abastecimiento local y estacional, ¡incluso tienen un mapa en la tienda que muestra de dónde provienen los diferentes ingredientes!
Hola Robin. Foto de Alison Ishii.
Ubicado en Capitol Hill, Hello Robin es una panadería que se ha asociado con Molly Moon para ofrecer sándwiches de helado. Elija una galleta (¡o dos!) Y un helado para crear su propio sándwich personalizado. En una visita reciente, ¡Combiné una galleta de pastel de cumpleaños con helado de jengibre y no puedo esperar para volver y probar más!
Después de escuchar sobre Parfait, Me aventuré al barrio de Ballard para comprobarlo. Se enorgullecen de sus ingredientes orgánicos y no decepcionó. Probé el quebradizo de piñones y romero, que era la combinación perfecta de salado y dulce.
Próximo, Me dirigí calle abajo hacia Hot Cakes Molten Chocolate Cakery. Además de servir sus tartas exclusivas, ofrecen una increíble selección de batidos, con o sin alcohol. Mi favorito es el batido de chocolate negro ultra espeso; ¡No puedes conseguir nada mejor que eso!
Seattle Pops. Foto de Alison Ishii.
Para aquellos que buscan algo un poco diferente, hay muchas opciones más allá del helado tradicional. Marination Ma Kai en West Seattle ofrece una hermosa vista del horizonte junto con hielo raspado al estilo hawaiano. Cubra su hielo con sabores que van desde mango hasta coco con la opción de agregar frijoles azuki o helado.
Seattle Pops es una empresa local que fabrica paletas heladas totalmente naturales en una variedad de sabores afrutados y cremosos. Se vende en toda el área de Seattle en tiendas y mercados de agricultores, no tendrá que ir muy lejos para recoger uno. Recientemente pasé por el Fremont Sunday Market y probé un refresco de jengibre y moras, que estaba lleno de fruta fresca y una patada del jengibre.
Todavía nos queda otro mes de verano y seguro que será uno cálido. Aproveche al máximo el calor con helado:¡no hay escasez de lugares para elegir en Seattle!
