Viviendo la vida de campo en La Bamba de Areco
La colaboradora de Fathom Anna Petrow se moría por visitar La Bamba de Areco desde que vivía en Buenos Aires, y finalmente reservó un viaje. Si sus fotos son una indicación, era tiempo y dinero bien gastados.
SAN ANTIONIO DE ARECO, Argentina:esperaba la visita a La Bamba de Areco durante mucho tiempo:cuando viví en Buenos Aires en la universidad, Me lo describieron una y otra vez como el mejor estancia en el país. Finalmente regresé a la ciudad que amo, esta vez con un presupuesto mayor, mis dos mejores amigos, y una sed de el campo argentino .
El proceso de llegada fue un poco cómico, y muy argentino. Nos recogieron en nuestro Airbnb en Buenos Aires, luego cabalgamos durante una hora por el campo antes de tomar un camino de tierra donde nos reunimos con un gaucho en un camión, aguantado para un viaje lleno de baches, y luego se detuvo en la asombrosa entrada bordeada de árboles de la propiedad. El personal nos esperó pacientemente fuera de la casa principal con besos en la mejilla y empanadas recién salidas de la plancha. Los periquitos de color verde brillante volaron por casualidad, los caballos vagaban en la distancia, y el estanque resplandecía al sol. Habíamos llegado al paraíso.
Arcos cubiertos de enredaderas, luz parpadeante, Paredes de estuco rojo brillante con acentos blancos nítidos:hasta el último detalle contribuye a la magia de La Bamba de Areco. La torre de la casa principal alguna vez sirvió como mirador para los saqueadores de ganado. Ahora es una biblioteca llena de libros y fotografías de todo el mundo; era un lugar encantador para pasar un rato a la sombra.
Pasamos un tiempo en el vestíbulo de la casa principal para tomar una copa por la noche, música, e historias a la luz de las velas. Entre, en el comedor contiguo comimos fabulosas comidas de tres platos acompañadas de deliciosos malbec y crujientes torrontes. La Pulpería, un refugio del siglo XVIII para caballos y carruajes, sirve como un pequeño refugio para leer y relajarse junto a la chimenea y admirar los íntimos retratos gauchos del famoso fotógrafo Aldo Sessa.
Las espaciosas habitaciones rinden homenaje al estilo de vida del campo con coloridas mantas de gaucho, libros de mesa protagonizados por el campo argentino, y ventanas que se pueden abrir para dejar entrar la brisa. En el calor de la tarde, después de refrescarse de nuestros paseos a caballo con un chapuzón en la piscina, tomamos limonada de durazno y pasteles de dulce de leche en un bosquecillo de árboles en el patio.
En el corazón de la experiencia de la estancia está la mesa. Las comidas se sirvieron al estilo familiar para reunir tanto a los huéspedes como al personal. Cenamos con una pareja de Seattle y un dúo de Suecia durante nuestra estancia. La indulgente tradición de parilla es una loca costumbre culinaria argentina que involucra plato tras plato de suculentas carnes a la brasa, verduras, e incluso queso, todo cubierto con salsa chimichurri clásica.
Fue difícil no pasar todo el tiempo relajándonos y montando a caballo en la estancia, pero nuestra incursión en San Antonio de Areco, uno de los pueblos más antiguos de Argentina, valió la pena el viaje.
Las calles adoquinadas bordeadas de naranjos atraviesan la ciudad llena de talleres artesanales (la región es ampliamente conocida por la plata artesanal). Un punto a destacar:hermosas mantas de gaucho exhibidas en un tocador antiguo en uno de ellos. Una o dos horas es suficiente para saborear el tranquilo pueblo colonial; el personal de la estancia organizó fácilmente nuestro transporte.
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