Nuevos restaurantes para probar en 2021
Dallas tiene buenos restaurantes y cenas, como muy bien, y siempre hay algo nuevo en el horizonte. Después de un año difícil en el que muchos de nuestros favoritos cerraron definitivamente (te extrañaremos, Gung Ho!) Esta lista nos da a todos un poco de esperanza para muchas comidas excelentes y saludables, felices recuerdos en 2021.
Catbird
Dentro del nuevo hotel Thompson en el centro de Dallas se encuentra Catbird, un restaurante moderno con una destacada carta de cócteles y unas vistas increíbles. Su menú incluye muchos platos pequeños para compartir con tus mejores amigos, o pasa por un French 75, ya que el restaurante está sirviendo fantásticos cócteles. Y obviamente un viaje a la terraza es imprescindible:hay asientos disponibles y fogatas para mantenerse caliente.
Chimalma Taco Bar
Encargado de llevar comida mexicana moderna al centro de Dallas, Chimalma abrió a finales del otoño pasado. El menú rinde homenaje a los platos que se encuentran tradicionalmente en la Guadalajara natal de la familia, Pueblo de México. Los platos principales son las raspadas, una tortilla frita crujiente cubierta con cerdo estofado, repollo y salsa casera. Combínalo con un cóctel:nos gustó el Old Fashioned Mexico, una versión latina del cóctel clásico.
Dahlia Bar &Bistro
Todos. Las vibraciones. Se siente como un auto de vecindario informal con un toque, gracias a su menú inspirado en el sur de Europa y al jardín de cócteles. Si las fotos etiquetadas del restaurante en Instagram son una indicación, la tabla de gofres (perfecta para compartir entre dos personas) es un buen lugar para comenzar.
Eataly
Después de comenzar en 2007 en Turín, Italia, Eataly ahora cuenta con más de tres docenas de puestos de avanzada en todo el mundo. Esta ubicación es la primera en Texas y ofrecerá tres restaurantes, un mercado lleno de diversos aceites, carnes Olivos, café, chocolates y más, además de una extensa colección de vinos. Encuéntrelo dentro de NorthPark Center.
Olmo y bueno
Imaginado como una taberna estadounidense de lujo, Elm &Good trae nuevas opciones a Deep Ellum. Encuéntrelo dentro del Hotel Pittman, el hotel más reciente de la zona y uno con un legado histórico que se remonta a la década de 1910. Es ideal para desayunar antes de salir a explorar el vecindario o tomar una copa con una Paloma en el camino de regreso a su habitación.
Encina
Encina es nueva en Oak Cliff, ocupar el espacio de la esquina que ocupaba previamente Bolsa, y se centra en la estacionalidad y los ingredientes frescos, mientras ofrece un "menú sencillo pero aventurero". Pase para el brunch o la cena de fin de semana y disfrute de artículos como tacos de cabra, pan plano de ramitas y picadillo de pavo confitado.
Armas de Harwood
En el momento en que atraviesas las puertas de Harwood Arms, inmediatamente te transportas a las Islas Británicas en tu pieza de época favorita. Las maderas oscuras y las luces tenues crean el ambiente perfecto para aquellos anglófilos que buscan y se pierden un pub pintoresco en el extranjero. Mientras esté aquí, un Black &Tan es obligatorio, y lo mejor es lavar un pez que, un sándwich de pescado que te hará volver una y otra vez.
Barbacoa Heim
Un favorito de Fort Worth llegó a Dallas, y gracias a una excelente ubicación junto al aeropuerto Love Field, puede ser fácilmente su primera parada para comer en su camino hacia la ciudad al aterrizar. Texas Monthly lo nombró uno de los 50 mejores lugares para barbacoa y es fácil ver por qué:las costillas de cerdo, puntas quemadas con tocino y ensalada de papas dos veces al horno son solo algunos de los ingredientes imprescindibles del menú.
Nueve en The National
Si bien Catbird es la razón para ir al centro por la noche, Nueve en The National es la razón para pasar mientras el sol todavía está afuera. Ubicado un piso más abajo (en el noveno piso, de hecho) de Catbird dentro del Hotel Thompson, Nine ofrece opciones de brunch los fines de semana y desayuno de lunes a viernes.
Pollo picante de Palmer
Escondido en un centro comercial en la esquina de Mockingbird y Abrams, Palmer's es otra adición divertida a East Dallas. Un patio cubierto proporciona un buen espacio para el distanciamiento social, y muchas ventanas grandes permiten que el aire fluya agradablemente hacia el comedor principal. Desde allí, ya conoces el ejercicio:tres niveles de calor en forma de pollo frito y bocadillos con muchos acompañamientos sabrosos. ¿Nuestra principal recomendación? The Big Dark (dos muslos y cuartos de pierna) con coles de Bruselas glaseadas con miel frita y sémola de queso.
Levante y tomillo
Otra adición al centro, Rise &Thyme es ideal para un desayuno para llevar. Pero es posible que desee pasar el rato porque está justo en el borde del AT&T Discovery District y hay mucho que ver mientras estás en el área. Si estás por aquí para almorzar acomódese con el club de pavo y observe a la gente desde el patio.
Hijo de un carnicero
Una opción sólida para una excursión familiar, Son of a Butcher es fácil de detectar:solo busque el lindo patio ubicado al otro lado de la calle del Trader Joe's a lo largo de Greenville Avenue. El menú de la barra deslizante retro también incluye cerveza y batidos alcohólicos (somos fanáticos del batido zapatero de arándanos, ¡mmm!), así como unas deliciosas patatas fritas con gofres y cuajada de queso. Y hay muchos toques locales, como el mural exterior creado por estudiantes de Booker T. Washington High School for Performing and Visual Arts.
El segundo piso en The Exchange
El segundo piso se trata de dos:dos chefs y dos conceptos de restaurante viven bajo un mismo techo en el segundo piso de The Exchange Hall, un salón de comidas aún por abrir en el corazón del AT&T Discovery District. El patio tiene increíbles vistas del distrito y el movimiento a lo largo de Commerce Street, y hay muchos calentadores para disfrutar de una comida al aire libre.
Estación Thunderbird
Hay una nueva opción de patio en Deep Ellum y esta nos llega en un espacio que antes se usaba como estación de servicio. Traído a nosotros por la buena gente que posee dos de los mejores bares de buceo en Dallas, Ancho doble y ancho simple, Thunderbird da en el clavo con sus vibraciones retro y su decoración azul brillante. También es fácil para la billetera:la mayoría de las cervezas cuestan $ 5 o menos y hay muchas aplicaciones por menos de $ 10.
Patio de Toller
Toller Patio se autodenomina el patio más colorido y apto para perros de Dallas, y definitivamente están en el camino correcto con esa descripción. Hay mucho espacio para esparcirse y una ventaja:¡el patio está climatizado! El menú incluye un kit de smores ($ 10) que es ideal para una noche fría, o pase por la Happy Hour los días de semana de 11 a.m. a 7 p.m.
Yardbird
Yardbird, ubicado cerca del parque Klyde Warren, ha estado abierto por más tiempo de todos los lugares que hemos incluido en esta lista, pero es lo suficientemente icónico como para ser mencionado. El popular restaurante de temática sureña agrega otro fuerte contendiente a la escena del brunch de Dallas gracias a platos como la langosta benedict de Maine, tomate verde frito BLT, y su pollo clásico, sandía y gofres.
¡Yo! Langosta
Añadiendo un lugar informal a la lista de restaurantes en Highland Park Village, ¡Yo! La langosta trae un rollo de langosta adecuado junto con las sopas, ensaladas y platos de mariscos. Llame con anticipación para llevar, o pasa por la Happy Hour diaria de 4 a 6 p.m.
