Lisboa, dulce Lisboa:Nuestros desayunos favoritos en Portugal
** Advertencia:esta publicación contiene una cantidad escandalosamente alta de calorías y las comidas de las que se habla en esta publicación no deben considerarse de ninguna manera una dieta saludable. **
Salí disparado de la cama todas las mañanas en Lisboa, no por el cielo azul claro o el hermoso clima de verano, ¡se trataba de los pasteles! Como una cerilla hecha en el cielo Soy muy goloso y Portugal es famoso por sus deliciosos pasteles. Para nosotros fue asombroso ver cuántas panaderías o pastelerías que hay en Lisboa. De hecho, a solo 2 minutos a pie de nuestra casa de huéspedes, no había menos de SEIS diferentes panaderías, todo lleno de decenas de canutillos de chocolate, Rosquillas a la portuguesa, tortas galletas, y por último pero no menos importante pasteis de nata , la pastelería de autor de Portugal. ¡El desayuno en Portugal significaba disfrutar de deliciosos dulces!
Las pastelerías son perfectas para tomar un espresso rápido y un trozo de tarta cuando la barriga comienza a retumbar a media tarde. pero están más llenos a primera hora de la mañana:trabajadores de oficina, limpiadores de calles, amas de casa abuelas madres con hijos - en resumen, todo el bullicio de las calles de la ciudad estalla en las panaderías mientras que todos en Portugal parecen desayunar aquí antes del trabajo o la escuela.
Y en Portugal desayuno significa dulces . Pasteles!
No podía creer mi suerte, ¡un país donde es prácticamente obligatorio comer dulces en el desayuno! ¿Qué podría ser mejor que empezar cada día con donas azucaradas, achocolatadas o cremosas? A lo largo de los años, he conseguido que a Jess le gusten todo tipo de dulces, que no le interesaba en lo más mínimo antes de conocerme, pero los dulces para el desayuno todavía no son lo suyo, a menos que sea granola o yogur con fruta.
Así que nos pusimos en camino para buscar una panadería que también ofreciera yogur para el desayuno, y después de siete u ocho panaderías, finalmente tuvimos suerte, esto es lo que encontramos:
Debo admitir que su yogur griego con frutos rojos estaba delicioso, pero estaba contento con mi masa de natillas gigante cubierta de azúcar, y ambos tomamos un capuchino portugués llamado " meia de leite " .
Las opciones saludables son pocas y distantes entre sí, sin embargo, ya la mañana siguiente ambos pedimos algo dulce. Entonces, en su lugar, pedimos una pequeña muestra de una variedad de pasteles para obtener una descripción general de los productos horneados portugueses:
¡Sobrecarga de azúcar! Mi pastelería favorita era la de arriba a la derecha, que era similar a la pastelería nacional - pastel de nata . los pasteis de nata son pequeños pasteles redondos y hojaldrados rellenos de natillas de vainilla y cubiertos con una mezcla de canela y azúcar. El sabor es único, distinta y deliciosa que se derrite en la boca. Esto es lo que parecen:
Una sola panadería en Portugal, en el barrio de Belem de Lisboa, todavía usa la receta original, apropiadamente llamado Pastéis de Belém. Ahora, haciendo malabarismos con su reputación como atracción turística y lugar legítimo de los lugareños, Suele haber una larga fila de personas fuera de la panadería en todo momento del día. Sin embargo, todas las demás panaderías también hacen excelentes pasteis de nata y algunas las modifican un poco y las rellenan con salsa de manzana o almendras en lugar de natillas o usan azúcar en polvo:
¡¿No se ve deliciosa esta masa de hojaldre ?! Mi favorito pasteis de nata Sin embargo, siguen siendo los originales. Si visita Portugal, usted tengo que ¡Pruébalos!
Despues de unos dias, nos cansamos de los mismos desayunos dulces de siempre y solo queríamos un poco de granola o un desayuno abundante. Sin embargo, no se encuentra. En cambio, somos otro dulce comienzo de nuestro día ...
Este fue en realidad un muy buen desayuno y el pastel con el glaseado de azúcar y la salsa de chocolate encima fue uno de mis favoritos de todos los que comí en mi camino. y Jess también pensó que su strudel estaba delicioso.
A la mañana siguiente, nos sirvieron el desayuno junto con 30 segundos para Marte azúcar ... dulce 🙂!
Es posible que vea que se desarrolla un patrón aquí. Mañana tras mañana pastelería tras pastelería, con cada día que pasamos en Lisboa, nuestros pantalones se volvieron más y más apretados, a pesar de nuestras caminatas diarias de exploración de ocho millas de una hora por Lisboa ... Por supuesto que no comimos pasteles durante las tres semanas completas en Portugal, incluso yo me cansé un poco de los desayunos dulces, y en algún momento los cambiamos por fruta fresca por la mañana.
A continuación, encontrará una variedad de deliciosos pasteles portugueses para el desayuno:
Una rosquilla de azúcar rellena de natillas, y un sueño de natillas de vainilla cubiertas de chocolate… ¡A los portugueses les encantan las natillas!
Otra rosquilla rellena de natillas, un eclair relleno de natillas con glaseado de azúcar, y una selección de galletas - ¡glorioso!
No podría irme de Portugal sin un último desayuno dulce, así que en nuestro último día Fui a la panadería y compré las mini versiones de mis pasteles favoritos. ¡El cielo en un plato! Por supuesto que los terminé todos y no puedo esperar a volver a Portugal por más ...
¿Qué hay de ti? ¿Eres fanático de los desayunos dulces? ¿Dónde en el mundo has desayunado mejor? Comparte en los comentarios…
