Salta, Argentina tiene todos los ingredientes de una ciudad encantadora, entonces, ¿qué faltaba?

Nuestro viaje a Salta, Argentina fue un caso de expectativas infladas. La mayoría de las personas que habíamos conocido estaban entusiasmadas con Salta y durante mucho tiempo incluso pensamos en buscar un apartamento y empaparnos de la ciudad durante un mes. Necesitábamos el resto. Tantos viajes de larga distancia sin escalas nos habían estado desgastando y, aunque amamos Buenos Aires (población 3 millones) y Rosario (población 1 millón), habíamos construido Salta para ser nuestro último alivio y recuperación.

Relajado, colonial, pequeña:la descripción hizo que pareciera el tipo de ciudad que amamos en América Latina. Cuando llegamos después de un bus nocturno de 20 horas desde Puerto Iguazú, tuvimos elevado expectativas sobre esta ciudad del norte.

Nuestra posada (casa de huéspedes), Casa de Borgoña, estaba a solo unas cuadras de la plaza central de Salta, Plaza 9 de Julio. Dejamos nuestras maletas y nos dirigimos directamente hacia allí para tomar una taza de café y ver a algunas personas.

Muchos recuerdos de Salta, De hecho, implican pasar tiempo en cafés, trabajando en nuestras computadoras portátiles y disfrutando de lo dulce, deliciosos dulces servidos junto con nuestro café con leche.

Después de que tomamos cafeína para salir de nuestra neblina neblinosa, recorrimos las calles de Salta, contemplando la arquitectura colonial y sus coloridas iglesias neoclásicas. Pero ninguno de los dos encajaba con la ciudad. Nos gustó bastante pero no hubo emoción por la forma inesperada en que nos habíamos enamorado de Rosario un par de semanas antes.

Aunque la mitad del tamaño de Rosario y una fracción de Buenos Aires, De alguna manera, Salta se sentía realmente congestionada y superpoblada en algunas partes de la ciudad. Especialmente durante las horas pico, los coches se detienen y van a paso de tortuga y los peatones se ven obligados a sofocar los humos entre las hordas de personas que se apartan sin prisa por las aceras. Y todavía, de alguna manera, en otros momentos del día, la ciudad se siente francamente somnolienta.

En nuestra experiencia, puedes captar fácilmente el ambiente de una ciudad por su arte callejero y en Salta, a pesar de que pasamos horas acolchando el pavimento a lo largo y ancho, simplemente no encontramos mucho que tuviera mucha ventaja.

Destacado de Salta

Decidimos tomar el 1, Desafío de 000 pasos, y subimos hasta la cima del Cerro San Bernardo. Este es uno de los picos que rodean la ciudad y ofrece magníficas vistas de la ciudad. La mayoría de los turistas optan por tomar el teleférico hasta la montaña, pero queríamos sudar el desafío.

¡Y no fuimos los únicos! Salteños de todas las edades usan el 1, 000 pasos como pista de entrenamiento. Algunas personas corrieron hacia abajo y nos pasó de nuevo en el tiempo relativamente rápido que nos llevó ascender a la cima del pico. Una vez en la cima, hay espacio para continuar su entrenamiento, como estas bicicletas de spinning que se usan para una clase justo después de nuestra llegada. En su lugar, optamos por volver a bajar a pie.

Salta fue el primer lugar donde notamos que la hoja de coca se hacía más presente, y solo se vuelve legal en esta provincia. Su popularidad aumenta cuanto más al norte de las regiones andinas de América del Sur se va. Más al sur y está mal visto y es técnicamente ilegal. Las tiendas de toda la ciudad venden hojas de coca y té, y la gente lo mastica por todas partes. Cuando bajamos del autobús por primera vez, nos dimos cuenta de las grandes pilas de hojas verdes masticadas en la cola de los taxis, mientras los conductores lo mastican y lo escupen entre los pasajeros. Las hojas de coca ayudan a reducir el mal de altura, pero es popular por sus efectos de aumento de energía y reducción del hambre, en un grado mucho menor que su primo de polvo blanco.

Pasamos todos los días por este vendedor ambulante que vende coca junto con frutas populares como la chimoya, melocotones y papaya. También puede ver Viagra en su letrero, aunque no tiene nada para venderle - Viagra no, Mani (maní) si.

La razón del estilo colonial de la ciudad es que Salta fue fundada por conquistadores españoles en el siglo XVI. Fue una importante estación de abastecimiento de las minas de plata españolas en Bolivia, a solo unos cientos de kilómetros al norte de Salta. El ambiente de la ciudad hoy dia, sin embargo, es un equilibrio entre el espíritu colonial español y el indígena de los Andes, visible en puertas de madera bellamente talladas, lana de llama a la venta en los mercados y la abundancia de alimentos nativos andinos como la quinua, que comíamos en todo, desde empanadas hasta ensaladas y pastas.

Como en cualquier ciudad colonial, la Plaza de 9 de Julio está anclada por una impresionante catedral en el lado norte, y rodeado de restaurantes y cafés con asientos al aire libre para disfrutar de la grandeza de la plaza más atractiva de Salta.

Algunas veces comimos bocadillos en los restaurantes de la plaza para tomarlo todo, pero también nos aseguramos de explorar las afueras del centro turístico para tener una verdadera sensación general de la ciudad.

En general, estuvo bien. En papel, deberíamos haber amado todo de acuerdo con nuestro estilo de viaje y gustos. Pero los restaurantes aquí no impresionan, especialmente para vegetarianos, los museos no se sentían espectaculares, y gran parte del encanto que podríamos haber sentido fue entumecido por la congestión y las calles concurridas. No nos disgustó pero tampoco nos impresionó. ¿Fue este un caso en el que nuestras expectativas eran demasiado altas? Pero definitivamente te recomendamos que visites la ciudad, aunque solo sea como punto de partida para escapar de dos áreas diferentes de las que nos enamoramos:el encantador pueblo de Cafayate en la impresionante región vinícola a dos horas al sur de Salta y los pueblos a lo largo de la Quebrada de Humahuaca a pocas horas al norte.

Notas de viaje sobre Salta, Argentina:

El teleférico que sube al Cerro Bernardo funciona todos los días de 10 a.m. a 7 p.m. y demora 8 minutos. Cuesta AR $ 25 por trayecto, o 45AR $ ida y vuelta. El 1, 000 pasos tardan unos 45 minutos y son gratuitos.

Nuestros lugares favoritos incluidos Café Balcarce (Balcarce 1) y Café Teuc o (esquina 20 De Febrero y Santiago Del Estero) para un buen café, alfajores y wi-fi y El Patio de Empanadas (esquina de San Martín y Las Malvinas) y Empanadas El Buen Gusto (O'Higgins 575) para empanadas.

Nos alojamos en Casa de Borgoña en España 916, que recomendamos. Lea nuestra reseña completa del hotel en Salta aquí.

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