No me había enamorado de ninguno de los lugares que había visitado en Ecuador, con la excepción de las Islas Galápagos, pero tenía grandes esperanzas en Cuenca. La gente parecía amar esta ciudad universitaria andina, y necesitaba un descanso de los mosquitos y el calor de la costa ecuatoriana. Me tomó alrededor de ocho horas llegar de Montañita a Cuenca, con escala rápida en Guayaquil donde cambié de bus. Tan pronto como me bajé del autobús en Cuenca, Tengo una buena vibra de la ciudad y tuve la sensación de que disfrutaría mi estancia allí. Caminé hasta el hostal que había reservado, en lugar de tomar un taxi, y la caminata era muy necesaria después de las largas horas pasadas en el autobús. Noté de inmediato lo hermosa que era la arquitectura:los edificios eran en su mayoría de diferentes épocas, pero fue la mezcla de estilos arquitectónicos lo que lo hizo tan interesante. Cuenca fue la primera ciudad de Ecuador que encontré visualmente atractiva; ni Quito ni Guayaquil habían hecho mucho por mí con sus aburridas, arquitectura poco imaginativa. Sí, Lo admito:prefiero las ciudades que son agradables a la vista a las ciudades que no son tan bonitas (que probablemente sea la razón por la que nunca entendí completamente el atractivo de Chiang Mai en Tailandia). La combinación única de estilos arquitectónicos ha llevado a que Cuenca sea galardonada con un lugar en la elusiva lista de sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Cuenca encantó no solo a la UNESCO, pero también yo con una hermosa arquitectura colonial española, edificios renacentistas bien conservados, una agradable plaza de la ciudad y varias iglesias impresionantes, especialmente la Catedral de la Inmaculada Concepción. La fusión única de diferentes culturas y épocas en América del Sur que se puede ver en las calles y la arquitectura de Cuenca es impresionante, y me impresionó aún más cuando leí sobre el estatus de Cuenca en la UNESCO, que se basa en el patrimonio cultural, y que la clasificación en realidad se compone de más de 1, 000 edificios en Cuenca! El reconocimiento de Cuenca por el patrimonio cultural significa, naturalmente, que la preservación de los edificios históricos se toma en serio aquí, por eso es un placer simplemente vagar por las calles, Maravíllate con los edificios, e intenta averiguar a qué época pertenecen. Pero hay más en la ciudad que solo arquitectura y deambular:si te gustan los museos, Cuenca es EL lugar para ti. La ciudad tenía suficientes museos para mantenerme ocupado durante toda la semana que pasé allí:el Museo de Arte Moderno, Museo del Banco Central (Museo del Banco Central), el Museo Prohibido (Prohibido Centro Cultural), Museo de Medicina, Museo de Cultura Aborigen, un museo religioso en el Convento de la Inmaculada Concepción, el Centro Interamericano de Arte Tradicional, y probablemente un par de otros de los que me he olvidado. De alguna manera, Nunca llegué a ninguno de los museos, a pesar de que el Museo de Arte Moderno estaba en mi lista de tareas pendientes para Cuenca. Pero cometí un error que cometí antes (¡parece que nunca aprendí!):Esperé demasiado. Suponiendo que tuviera mucho tiempo ya que me quedé en Cuenca una semana entera, Pasé los primeros días en la ciudad tomándome las cosas con calma, simplemente deambulando por los parques y las calles, asomándose a las iglesias, fotografiar murales y arte callejero, caminar por el mercado y explorar la escena de la cafetería. Una cosa que quedaba en mi lista de tareas pendientes era subir al campanario de la nueva catedral, que me dijeron que valía la pena por las vistas panorámicas de la ciudad y la Cordillera de los Andes. Pero entonces, de alguna manera, la semana se me escapó entre los dedos, y antes de que me diera cuenta, Solo me quedaban dos días. Y estos dos días estuvieron completamente lluviosos. En mi ultimo dia una tormenta de lluvia tan feroz pasó por Cuenca que me empapé por completo mientras corría de una cafetería a un restaurante a solo tres cuadras de distancia. No había forma de que disfrutara subiendo al campanario de la Catedral de la Inmaculada Concepción, la Catedral Nueva En este clima. Me castigé por no hacerlo en uno de los días en que hacía buen tiempo, pero con toda honestidad, Disfruté mi tiempo en Cuenca a pesar de que apenas hice cosas turísticas. Me metí en una buena rutina de salir a correr por la mañana a lo largo del río, un par de veces hasta el Parque Paraíso, una complaciente o agradable, parque forestal que es el espacio verde más grande de Cuenca. Después, Subía las escaleras entre la Calle 3 de noviembre y la Calle Larga y miraba el arte callejero allí, antes de tomar el desayuno en uno de los muchos cafés de la ciudad. No faltan destinos para desayunar en Cuenca, que van desde desayunos baratos por menos de $ 3 en los lugares más locales, a más caro, versiones gringo-fied en Goza, donde derroché en un desayuno de $ 7 (tenían shakshuka en el menú, ¡Cómo podría resistir!). ¿Otra cosa que me encantó de Cuenca? Fue la primera ciudad de Ecuador donde nunca tuve problemas para encontrar algo para comer que disfrutara. No se sabe que la comida ecuatoriana sea muy apta para vegetarianos, y durante la mayor parte de mi tiempo en Ecuador, No había tenido ninguna comida memorable. Pero en Cuenca, había varios restaurantes internacionales:un restaurante indio, un lugar tailandés, dos restaurantes italianos, y varios restaurantes vegetarianos. Cuando no estaba escribiendo en mi computadora portátil, Pasé la mayor parte del tiempo comiendo en la ciudad, leyendo en mi Kindle en uno de los cafés o mirando a la gente en la plaza principal, y eso estuvo bien. No sentí la necesidad de hacer mucho más y disfruté no sentirme apresurado, no me siento como si tuviera que hacer turismo todo el día. Mi semana en Cuenca se sintió más como si estuviera viviendo allí en lugar de disfrutar de todos los lugares de interés turístico, y me mostró una vez más que visitar un lugar es mucho más para mí que visitar todos los museos y lugares de interés que una ciudad tiene para ofrecer. Esos no son los lugares donde los lugareños pasan su tiempo. En lugar de, Me encontré con otros corredores en el parque, Charlé con dueños de cafés y bares sobre la vida en Ecuador, Vi a los niños jugar juntos en el Parque Calderón y me encantó entrar en una rutina por un tiempo, para descubrir cómo sería realmente vivir allí. Hablando de que, Cuenca es muy popular entre los expatriados, y es sin duda el destino de expatriados más popular en Ecuador. Sin embargo, debo admitir que aunque disfruté de mi tiempo en la ciudad, No sentí la atracción que deben sentir muchos expatriados. No me veía mudándome a Cuenca. Pero dicho eso, Rara vez siento que podría mudarme a un lugar. Después de una semana de estar quieto Me picaban los pies y estaba listo para ir a mi próximo destino:Baños, la Capital de la Aventura del Ecuador.

Información práctica para Cuenca, Ecuador

Dónde alojarse en Cuenca

¿Otra razón por la que amé a Cuenca? La abundancia de lo bueno y lo barato. - ¡lugares para quedarse! Desde hostales hasta casas de huéspedes y hoteles económicos, aquí hay algo para todos:

Los mejores albergues para mochileros en Cuenca:

• Go Hostel (camas de dormitorio desde $ 7, habitación doble desde $ 22)
• Hostel America Inn (camas en dormitorio desde $ 6, habitación individual desde $ 12, habitaciones dobles desde $ 20)
• Hostal Dreamcatcher (dormitorios desde $ 6, habitaciones dobles desde $ 17)
• Hostel Bella Vista (gemelos desde $ 12, triples desde $ 24, estudios desde $ 15)

• Posada Gran Colombia (habitaciones simples desde $ 13, habitaciones dobles desde $ 23)
• Hostal Hogar Cuencano (dobles desde $ 22)
• Hotel Casa San Rafael (habitaciones individuales desde $ 22, habitaciones dobles desde $ 26)
• Nass B&B (habitaciones dobles desde $ 29)
• Hostal Latina (habitaciones individuales desde $ 12, habitaciones dobles desde $ 24)
• Villa San Marcos (habitaciones individuales desde $ 16, dobles desde $ 28)

Los mejores hoteles económicos de Cuenca:

• • • Hotel Siena (habitaciones individuales desde $ 27, habitaciones dobles desde $ 40)
    • Hotel Presidente (habitaciones dobles $ 42)
    • Del Parque Hotel &Suites (habitaciones individuales desde $ 38, dobles desde $ 65)

Dónde comer y beber en Cuenca

Estos son algunos de mis restaurantes y cafeterías favoritos en Cuenca:

• • Fabiano's (¡la mejor pizza de Cuenca!)
  • Pappardelle (italiano)
  • Melatte Coffee (la mejor cafetería)
  • Goza Espresso (buen café y tarta)
  • Café Austria (café, pastel, Platos de inspiración austriaca)
  • Café de Alicia (café y tarta)

• • • El restaurante indio
    • Taj Mahal (indio)
    • Conexión tailandesa
    • Restaurante Vegetariano Quinua
    • Vegetariano de Govinda
    • Tutto Freddo (repostería)
    • Cervecería Antares (cerveza artesanal)
    • Becken House Cervezas Artisanales (Cerveza Artesana)