3 platos de cangrejos favoritos en Lake Charles
Comer cangrejos de río es una forma de vida en el suroeste de Louisiana. No hay que debatir eso. Cuando los condimentos flotan en el aire, tengo una sensación casi indescriptible. Es una mezcla de felicidad hambriento, e incluso un poco emocionado. Pero cuando termine de hervir, las bandejas de cangrejos están vacías, y todos se han saciado, casi siempre quedan sobras en la hielera. "Oro rojo", como se le suele llamar en mi apartamento ( vivo solo , ) y no quieres desperdiciar buenos cangrejos, ¿Entonces, Qué haces? Pelas a esos chicos malos y guardas las colas para futuros deliciosos platos de cangrejo de río . Intenta decir eso tres veces rápido.
Hay restaurantes alrededor de Lake Charles que preparan increíbles platos de cangrejo de río cajún. ¡Aquí están mis 3 favoritos absolutos!
Tengo 2 palabras para ti:cangrejo de río. Enchiladas. Este podría ser mi plato favorito en toda la ciudad. Seriamente. Dirígete a Blue Dog Café un domingo por la mañana para disfrutar de su servicio de brunch y disfruta de este cursi, delicioso brebaje complementado con música en vivo y mimosas sin fondo.
Para un enfoque más clásico, ¡Echa un vistazo a Steamboat Bill's para ver su étouffée de cangrejos! Esto es bueno y un cuenco de este étouffée de langosta te dejará con una sonrisa de oreja a oreja. Estar en el sur de Luisiana, hay muchos lugares que se especializan en cocina cajún, pero hay una razón por la que Steamboat Bill's siempre está lleno. La comida es francamente fantástica.
Otro favorito de la multitud son las pistoletas de cangrejo de río en el Seafood Palace. Ordene esto para el aperitivo perfecto antes de cavar en una fuente de picante, cangrejos hervidos. ¡Estarás en el paraíso de los mariscos!
