Cómo cangrejo en el suroeste de Louisiana
Desplazándome por mi feed de noticias de Facebook, Encontré un artículo de Louisiana Sportsman sobre "Cómo pelar cangrejo azul". Inmediatamente, Tuve que comprobar si ELLOS lo hacían bien ya que por supuesto, ¡La forma en que fui entrenado TIENE que ser la forma correcta! Bien, lo hicieron, y es una gran referencia.
Pero, si te estás preguntando cómo CAPTAR cangrejos azules (para luego pelarlos y comértelos), sigue leyendo.
Si debes saber mi comida favorita es el cangrejo hervido del suroeste de Louisiana. Al crecer en Lake Charles, Algunos de mis recuerdos favoritos al aire libre cuando era niño fueron a lo largo del Creole Nature Trail All-American Road con mi familia. En el invierno, cazamos patos, comió gumbo y estalló fuegos artificiales en la playa de Johnson's Bayou. En el verano, pescamos, rana nadé en el golfo y cangrejo a lo largo del costado de la carretera.
Papá siempre cebaba las líneas de cangrejo con carne derretida o cuellos de pavo. Ataríamos el extremo de la cuerda al muelle o a un palo clavado en el suelo y arrojaríamos el cebo al agua. Cuando la línea se estrechó mi hermano y yo corríamos para ver quién levantaba el cangrejo y quién manejaba la red.
Estos son algunos de nuestros lugares favoritos para cangrejos:
Área recreativa Northline:coordenadas GPS (N 29,920914 W 93,381439)
Área recreativa Hog Island Gully:coordenadas GPS (N 29.909471 W 93.383511)
Área recreativa del cangrejo azul (anteriormente 1A / 1B) - Coordenadas GPS (N 29.866269, W 93.455858)
Área recreativa de West Cove:coordenadas GPS (N 29.878922 W 93.425564)
Si siempre has querido aprender a hacer cangrejos, mira esto video .