Destilería de vodka de aleta amarilla en azufre
No es ningún secreto, que aquí en el suroeste de Luisiana, nos encanta pasar un buen rato. Ya sea que estemos detrás de un partido de fútbol de McNeese o vistiendo nuestros mejores disfraces de Mardi Gras, normalmente tenemos nuestro cóctel favorito en la mano. Tampoco tenemos que buscar muy lejos para encontrar una razón para celebrar. Después de todo, somos la capital de los festivales de Louisiana. Entonces, cuando Sulphur es nativo, Jamison Trouth, desveló su artesanía, vodka artesanal de aleta amarilla ¡Sabes que levantamos un vaso por eso!
“El atún de aleta amarilla es originario de nuestras aguas del Golfo y se considera la crème de la crème, un manjar, y también Yellowfin Vodka, "Explicó Trouth, mientras me servía una muestra en la barra pulida de su sala de degustación. El destilador de marihuana brillaba sobre su hombro a través de la ventana detrás de la barra. “Son un pez tan hermoso, " él continuó, “Y la calidad de la carne es insuperable. Y así como el atún de aleta amarilla fresco se puede disfrutar crudo o "puro", Disfruto de mi Yellowfin Vodka de la misma manera, a temperatura ambiente sin nada añadido, ni siquiera hielo ".
Después de guiarme a través del proceso, es fácil ver que Trouth siente pasión por crear un espíritu artesanal verdaderamente artesanal. De principio a fin Trouth compone su vodka en torno a la generosidad del suroeste de Louisiana, comenzando con azúcar de caña 100% cultivada localmente. Supervisa minuciosamente cada paso del proceso, desde la disolución del azúcar de caña pura en agua purificada hasta la aplicación de las etiquetas después de embotellar cada lote. ¿El resultado? Un brillante licor cremoso perfectamente elaborado para mezclar o disfrutar directamente.
Después de abrir sus puertas en abril, Trouth se agotó por completo en menos de una semana. “Varias personas me han visitado que dicen que normalmente no beben vodka pero que aman el atún amarillo. Muchas bebidas de vodka dicen que es lo mejor que han probado, ”Declaró Trouth mientras saboreaba mi muestra.
Si desea comprar una botella, debe ir directamente a la fuente, ya que Yellowfin aún no ha llegado a los estantes de las tiendas. ¡Son solo $ 25 con impuestos! Haz un recorrido rápido disfruta de una degustación, y llévate a casa una botella (o dos) del espíritu artesanal más nuevo de Luisiana, exclusivamente en SWLA. Puede encontrar la Destilería Yellowfin en 1716 E Burton Street en Sulphur. Manténgase actualizado siguiendo a Yellowfin en Facebook e Instagram.
