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Destilería local produce ron Bayou

Por Angie Kay Dilmore No sé por qué, pero a veces hay cosas que realmente quiero hacer, pero me toma demasiado tiempo hacerlas. Un ejemplo es la destilería de ron relativamente nueva en la misma calle (I-10) de Lake Charles. Louisiana Spirits abrió hace más de un año. Recorrer las instalaciones ha estado en mi lista de tareas pendientes desde entonces. Mi esposo Bob y yo finalmente hicimos el viaje a Lacassine recientemente. Destilería local produce ron Bayou Este ron cada vez más popular ha estado volando de los estantes de las licorerías y establecimientos locales durante varios meses. Destilería local produce ron Bayou Foto de Angie Kay Dilmore El ron se elabora con caña de azúcar, que es uno de los principales cultivos de Luisiana. Así que me sorprende que Louisiana Spirits sea la única destilería de ron en el estado. Ellos llaman a su producto "America's Rum" porque solo usan ingredientes hechos en los Estados Unidos. La mayoría de los ingredientes se cultivan y producen localmente. Usan azúcar de caña granulada sin refinar y melaza del ingenio azucarero de Louisiana, Patout and Sons, fundada en 1829, convirtiéndola en la refinería de azúcar de propiedad familiar más antigua de los Estados Unidos. La destilería ofrece tours, donde puede aprender todo sobre la historia de la elaboración del ron en Luisiana (comenzó con los jesuitas en el 1700) y el proceso y los métodos modernos de la instalación actual. No permiten la toma de fotografías en el recorrido, pero podríamos tomar fotografías a través de esta pared de vidrio. Destilería local produce ron Bayou Foto de Angie Kay Dilmore Destilería local produce ron Bayou Foto de Angie Kay Dilmore Aprendí cosas como que el ron debe tener al menos 80 grados. Y su línea de producción puede llenar 22 botellas en un minuto. Permiten tomar fotografías en la tienda de regalos. Antes de agosto, Louisiana Spirits vendió solo dos variedades de ron:Silver (simple) y Spiced. Su producto más nuevo es un ron Satsuma. Guau, es delicioso! Trajimos una botella de eso a casa. Es 60 prueba, lo que lo convierte técnicamente en un licor. Para lectores que no sean de Luisiana, un satsuma es similar a una mandarina y es originario del estado. Destilería local produce ron Bayou Foto de Angie Kay Dilmore Tienen un cuarto ron en proceso, es un ron añejo. Envejece en barricas de roble bourbon de Kentucky durante un año, por lo que no estará listo hasta diciembre.

Naturalmente, al final del recorrido, hay degustación. Bob y yo amamos el ron especiado. Destilería local produce ron Bayou Foto de Angie Kay Dilmore Destilería local produce ron Bayou Foto de Angie Kay Dilmore












Uno de los aspectos más destacados de nuestra gira fue conocer a Oscar, un mapache de un mes que fue rescatado por el caballero de la foto, Randy Harrah. Randy trabaja en la destilería y se hace llamar conserje en jefe ejecutivo. Oscar es tan dócil como un perro o un gato bebé. Por ahora, de todas formas.

Destilería local produce ron Bayou Foto de Angie Kay Dilmore Si aún no ha estado en Louisiana Spirits, vale la pena el viaje. Obtenga más información en su sitio web aquí. Para leer más sobre las aventuras de Angie, echa un vistazo a su blog, angiekaydilmore.blogspot.com.
Hotel y comida
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    Qué saber Delta Dirt Distillery es una destilería artesanal de propiedad familiar ubicada en la tierra de cultivo más rica del país:el delta de Arkansas. Nuestro objetivo es producir el mejor vodka artesanal y de inspiración local. Ginebra, whisky, andliqueurs. El maestro destilador Thomas Williams ha producido un éxito con su vodka Sweet Blend de batatas y maíz locales, destilado directamente de la granja familiar para obtener una tierra, sabor conmovedor. Próximamente estarán Tall CottonGi

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    Qué saber Jamies Local Flavor ofrece excelentes productos locales frescos. Nuestro menú tiene bocadillos, ensaladas bagre, pollo frito, pasta , y filetes. Sirviendo el desayuno, comida, y la cena.

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    Qué saber Local Lime se especializa en Latinoamérica, Cocina mexicana y Tex-Mex y sirve tacos artesanales, margaritas, cerveza fría, guacamole recién hecho, cócteles inspirados y mucho más.