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¡Corre Chicken Run!

Puedo oler el cerdo a la barbacoa que ya está humeando en el hoyo cuando nos reunimos en el KC Hall, 503 E. Carretera 90, en la ciudad de Iowa, Luisiana, alrededor de las 9 a.m. para pagar nuestro dinero para participar en el desfile. ¡Corre Chicken Run! Las carnes ahumadas como la salchicha y el tasso son populares en Cajun Country.

Todo el mundo está dando vueltas con sus disfraces de Courir de Mardi Gras hechos de trapos y visitando mientras se hacen los preparativos finales con las decoraciones en los remolques. ¡Corre Chicken Run! Cory Cart y Lysa Allman-Baldwin disfrutan de las festividades encima de las balas
de heno en la parte trasera de un remolque en la ruta del desfile!


Estamos en la pequeña ciudad de Iowa, Louisiana para el Iowa Chicken Run el día de Mardi Gras. El desfile comienza a las 10 a.m.

¡Corre Chicken Run!

Paramos en toda la comunidad con los camiones y remolques, Cuatrimotos, y gente a caballo y mendigando ingredientes para hacer un gumbo. Es una antigua tradición de mendicidad donde los juerguistas van de casa en casa bailando con música Zydeco en vivo para que los propietarios les presten los ingredientes para el gumbo comunal que se preparará más tarde esa noche.

¡Corre Chicken Run! El desfile se detiene en la casa de un miembro de la comunidad mientras Zydeco music
se juega y todos bailan. Si la familia aprueba las habilidades de baile,
donan ingredientes para el gumbo. Justo cuando el capitán detiene el desfile en una casa en particular y hace sonar su silbato, lanza un pollo al aire y los niños en el desfile persiguen al pollo. Hay muchos gritos gritos y bailes que se llevan a cabo durante el proceso! Es un gran honor atrapar el pollo. ¡Corre Chicken Run! Los niños persiguen a las gallinas en Iowa, La.

Es un asunto de familia. Rodney victoriano, Berline y Kimmy Bellard nos reciben con los brazos abiertos. No hay pompa y circunstancia ni disfraces con lentejuelas. Este es un verdadero Cajun Country Mardi Gras con risas, festividad y música que sube la adrenalina.

¡Corre Chicken Run! Berline Bellard anima al cocinero a remover la olla de gumbo.

Mi parte favorita del Iowa Chicken Run es cómo atraviesa las líneas de edad, raza y socioeconomía. No hay rey ​​ni reina. El gallinero ejemplifica el verdadero espíritu comunitario y vivir la vida al máximo.

* Nota:Los pollos en realidad no se usan en el gumbo, pero la tradición de perseguir al pollo es un retroceso a la antigua historia medieval francesa del Courir de Mardi Gras, donde el punto culminante de toda la celebración fue el último ingrediente:el pollo.

Para obtener más información sobre Iowa Chicken Run, haga clic aquí.


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