Sláinte a unos pocos días de borrachera en Glasgow
Puede que no sea posible experimentar plenamente lo mejor de la cultura centenaria de la bebida de Glasgow en un fin de semana, pero eso no impidió que el escritor de viajes Paul Jebara lo intentara. Después de una extensa investigación (beber, seguido de más bebida) recomienda estos lugares imperdibles para el mejor recorrido borracho de Glasgow.
GLASGOW, Escocia:durante un fin de semana largo en la ciudad más grande de Escocia, Rápidamente me di cuenta de que a los habitantes de Glasgow les encanta la bebida y son los primeros en admitirlo. A medida que Glasgow evolucionó de una ciudad industrial áspera en los bordes con una reputación de bebedores diurnos en disputa a un centro internacional de cultura, letras, y educación superior, también lo ha hecho su cultura de beber y la escena de los bares. El pasado perdura con nostalgia en el pub sin marcar, donde los hombres trabajadores aprovechan el tiempo libre de sus trabajos industriales con una bebida fuerte al mediodía. Pero como visitante, infundir un poco de alcohol en el día es una forma vital de sumergirse en la cultura y la historia locales ... está bien, claramente me estoy estirando aquí. A veces necesitamos un día libre de los museos para disfrutar de un trago sin agenda, ¿Derecha?
Así es como puedes ver Glasgow con las proverbiales gafas de cerveza y tener algo de iluminación cultural en el camino:
Cócteles de desayuno
El desayuno es la comida más importante del día ... porque no es sensato beber con el estómago vacío. El énfasis epicúreo de Glasgow en los ingredientes locales brilla en Singl-end, una panadería y cafetería que sirve un desayuno estelar y cócteles por la mañana. Pida un refrescante gin y flor de saúco para acompañar jugosas salchichas caseras de cerdo e hinojo. O pida un trago de alcohol en uno de los excelentes batidos de frutas (por lo demás saludables).
Fans de Bloody Mary:corran a Liberté para disfrutar de sabrosos brebajes de tomate y vodka servidos en un enorme frasco de conservas. adornado con una mini hamburguesa con queso. Yo llamo a esto un "brunch para beber".
El brunch dominical en Stravaigin está fuera de este mundo, aunque solo sea por el desayuno escocés completo. Pero estás aquí para beber también, Espero. Favoreciendo los cócteles más tradicionales, Stravaigin lo hace bien con Bloody Marys desde cero y martinis de desayuno fáciles de tomar.
Adornado con Cultura
Escocia y el whisky van de la mano Tanto es así que la ley dicta la forma en que debe ser destilado para ser considerado un whisky escocés. A orillas del río Clyde, la recién inaugurada destilería Clydeside es una oda a la famosa producción de whisky de Glasgow, con sus propias barricas finalmente siendo sangradas. Está ubicado en el histórico Queen's Dock, construido en 1877 por el bisabuelo del actual presidente, donde los barcos una vez llevaron a cabo exportaciones masivas de whisky escocés en todo el mundo. Reserve un recorrido oficial por las instalaciones para una educación integral de la historia del whisky de Escocia, luego siga el proceso de destilación desde los alambiques de cobre masivos hasta la mesa de muestreo, donde una variedad de licores globales son suyos para beber.
Amantes de la cerveza, diríjase directamente a Wellpark Brewery. Vaya detrás de escena de casi 500 años de historia cervecera de Glasgow, incluida la producción de la cerveza rubia líder en Escocia:Tennent's. Después de la gira, almorzar (... y más cerveza) en el restaurante del hotel, que tiene amplios asientos al aire libre en verano. Si no estás también zumbó pasee hasta la Catedral de Glasgow y la famosa necrópolis de la cima de una colina para conocer la historia no relacionada con el alcohol con vistas impresionantes.
Quizás prefieras una más única, ocasión experiencial para beber? "Una obra, A Pie and A Pint "es exactamente lo que encontrarás en el espectacular almuerzo de Òran Mór, donde cada semana, diferentes obras de Escocia y de todo el mundo cobran vida en la antigua iglesia parroquial de Kelvinside. Obtenga una vista previa del horario de juego y reserve boletos con anticipación.
Una elección eterna:el pub o el bar de cócteles
En la última década, La escena de los bares de Glasgow ha cobrado vida. con amplios destinos para beber más allá del típico pub, pero eso no quiere decir que debas pasar por esos lugares tradicionales para pasar un rato divertido.
La mayoría de las listas que clasifican a los mejores pubs de Glasgow es The Pot Still, un clásico familiar con literalmente cientos de marcas y variedades de whisky para elegir. Pídale al barman su recomendación. No se pierda uno de los pasteles hechos a pedido, un maridaje perfecto con su bebida más popular, el toddy caliente. Otro pub destacado es The Ben Nevis, el nombre del pico más alto del Reino Unido, que te sumerge en el espíritu de las Highlands con música folclórica celta en vivo.
Los habitantes de Glasgow son reconocidos por su creatividad de vanguardia en las artes contemporáneas, que aparentemente se ha traducido en una próspera escena de cócteles. En medio de la acción está The Finnieston (ubicado en el barrio de Finnieston), que tiene el primer y mejor bar de ginebra de la ciudad, celebrando el segundo espíritu de Escocia. El menú hace eco de los deliciosos platos de mariscos de la cocina, como la salmuera, gin tonic de la firma, acertadamente llamado el "Náutico". Otro lugar para experimentar el resurgimiento de la ginebra es beGin, un bar clandestino donde puedes elegir entre una extensa lista de cócteles o crear el tuyo propio.
Para una escena súper moderna y cócteles grandilocuentes en el límite, Las bebidas de inspiración japonesa de Bar Soba están elaboradas con "humo, hielo, fuego, "Como Jangshi Zombie, una bebida de triple ron con jugos de frutas tropicales que cruza la barra flameando en el borde. Está destinado a dos pero no desalentaremos el ser egoísta en este momento. O navegue hasta el Pacífico Sur en The Tiki Bar y Kitsch Inn para disfrutar de atrevidos slings de Singapur y bongos de ron servidos en tazas de cerámica Tiki.
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