HOME Guía turístico Viajes con sentido común
img

Obtenga sus productos básicos de despensa italianos en granjas familiares en Puglia

Obtenga sus productos básicos de despensa italianos en granjas familiares en Puglia

¿Y si pudiera abastecer su despensa con salsa para pasta hecha con tomates cultivados en una pequeña granja en el sur de Italia? Una empresa con sede en Brooklyn lo está haciendo posible.

Dicen que el secreto de la buena cocina italiana es simple, ingredientes de temporada, pero eso no significa que sea fácil ir a tu propia cocina y reproducir el tipo de comida que comes en tus vacaciones en el Mediterráneo. Pero no hay nada de malo en intentarlo especialmente si sus ingredientes provienen de granjas familiares sostenibles en la soleada Puglia, Italia.

¿Cómo se maneja ese tipo de dulce configuración? Una forma es a través de un programa de acciones agrícolas de Especialmente Puglia , un con sede en Brooklyn, Empresa de importación italiana que envía cajas de madera hechas a mano llenas de alimentos artesanales desde Puglia a clientes de todo EE. UU. productores independientes de la zona norte de la región.

Los envíos incluyen productos tradicionalmente conservados y estables hechos con cultivos de la cosecha más reciente. Los rendimientos de primavera y verano se entregan en septiembre u octubre, mientras que los alimentos de otoño e invierno salen a la venta en marzo o abril siguientes. Lo que hay dentro varía con la temporada, pero las ofertas actuales incluyen sémola de trigo duro, pasta en lotes pequeños, salsa de tomate, mermelada, vinagre vincotto, alcachofas jared, y verduras conservadas en aceite de oliva, el tipo de auténtico alimento italiano que se importa en masa de todos modos. Bien podría elegir una ruta comercial que apoye al pequeño.

DONDE COMPRAR

Las cajas de temporada están disponibles por $ 160 cada una en specialpuglia.com.

PERO ESPERA, HAY MÁS

6 kits de comida de bricolaje que te llevarán a un viaje de sabores
¿Este hombre encontró el mejor aceite de oliva en Italia?
Receta romana para la porchetta de Vito Bernabei


Hotel y comida
  • Una guía familiar de Puglia

    No es ningún secreto que Italia es uno de los lugares más familiares del mundo. Y la increíble Puglia puede ser la parte más familiar de Italia. PUGLIA, Italia - Antes de que tuviéramos hijos, mi esposo y yo solíamos viajar a Italia cada dos años por vacaciones. La tierra de la deliciosa comida, vino increible, gente guapa, y la dolce vita, Italia lo tiene todo. Ahora que tenemos hijos preferimos viajar en junio antes de que comience la temporada turística. Pero después de un lluvioso viaje

  • 11 complejos turísticos familiares en el Caribe que deberían estar en su lista de deseos después de una pandemia

    Para las mejores vacaciones familiares, nada supera al agua azul clara, playas de arena blanca, y refrescantes brisas tropicales del Caribe. Eso es porque los mejores resorts familiares del Caribe saben cómo atender a familias con habitaciones espaciosas, clubes infantiles y actividades para niños, paquetes inclusivos, y parques acuáticos llenos de diversión. Estos resorts familiares en el Caribe merecen un lugar en su lista de deseos Cuando esté listo para hacer realidad su lista de deseos

  • 10 complejos de glampings para familias en los que puedes alejarte de todo

    Glamping es un estilo de camping de lujo que ofrece todas las comodidades del hogar:piense en la electricidad, aire acondicionado, y baños privados, solo por nombrar algunos, al mismo tiempo que permite a los viajeros sumergirse en un hermoso entorno natural. Los glamping resorts son una idea ideal para las vacaciones familiares porque alientan a los niños a disfrutar del aire libre sin obligar a los padres a planificar un complicado itinerario de campamento familiar. Y este año es un momento